Recettes faciles - page 907

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Marguerite d?aubergines farcies au maigre

Entrée facile 55 min 402 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 100 g de champignons 100 g de riz 2 cuillerées à soupe de fromage râpé 3 cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe de beurre...

Coquillettes aux fruits de mer

Entrée facile 20 min 55 min

Ingrédients: Moules (1 kilo) Coques (500 g) Crevettes roses (300 g) Coquillettes (400 g) Amandes effilées (100 g) Parmesan râpé (150 g) Ail (2 gousses) Oignon...

Purée de céleri onctueuse

Accompagnement facile 35 min 197 kcal

Ingrédients: 1 Céleri rave (800 g environ) 1 Litre de Lait (écrémé) Gros Sel Poivre blanc en grains

Asperges à l'anguille fumée de la somme

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Anguille (fumée) (600 g) Asperge (2 kilos) Crème fraîche (100 g) Ciboulette (1 pincée)

Pouding sundae au chocolat

Dessert facile 1 heure 738 kcal

Ingrédients: Base du mélange : 1 tasse de farine ½ tasse de sucre ¼ tasse de cacao 1 cuillère à thé de poudre à pâte ¾ cuillère à thé de sel ¼ tasse de noix...

Anguille au cidre

Plat facile 25 min 35 min

Ingrédients: 2 pièces anguille , 300 grammes Lard maigre (demi-sel), 250 grammes Oignon blanc, 150 grammes Beurre, 2 litres Cidre, 1 bouquet Bouquet garni.

Soupe de lentille corse

Plat facile 1 h 5 m 223 kcal

Ingrédients: lentille de l'eau pommes de terre oignons tomate

Pommes de terre "fermière"

Plat facile 35 min 246 kcal

Ingrédients: 600 g de Pommes de terre à chair ferme 140 g de Champignons de Paris 100 g de petits Lardons 2 Oignons blancs (ou 1 Oignon jaune) Sel, Poivre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Lapin aux champignons des bois

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 8 Épaules de Lapin (2 par personne) 80 g de Bolets bai 80 g de Girolles 80 g de Cèpes Crème fraîche Persil Sel, Poivre Margarine Ail, Échalote

Poires en hérisson

Dessert facile 25 min 305 kcal

Ingrédients: Poire Williams (5 pièces) Raisins secs (20 pièces) Raisins de Corinthe (10 pièces) Abricots secs moelleux (50 grammes) Pâte d'amandes (50 grammes)...

Truites à l'ardennaise

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 truites de 200 g 3 tranches ou 150 g de jambon d'ardennes 3 tranches ou 100 g de pain de mie sans croûte -120 g de beurre -20 cl de crème...

Omelette au gaperon

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 Gaperon 100 g de beurre 8 oeufs sel

Brochette de lotte au chorizo

Plat facile 10 min 4 min

Ingrédients: Lotte (400 grammes) Chorizo (1 pièce) Poivron (vert) (1 pièce) Piment doux (1 pincée) Huile d'olive (2 cuillères à soupe)

Quiche fraîcheur aux queues de cébettes et au bleu d'auvergne

Entrée facile 50 min 933 kcal

Ingrédients: 4 oignons nouveaux avec leur tige 4 oeufs moyens 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 pâte feuilletée 70 g de Bleu d'Auvergne sel et poivre

Coquilles saint-jacques à la honfleuraise

Entrée facile 38 min 443 kcal

Ingrédients: 12 coquilles Saint-Jacques 30 cl de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 5 cl de Calvados 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre

Bouilleture d'anguilles

Plat facile 40 min 1065 kcal

Ingrédients: 1 kg petites anguilles 5 échalotes 50 g beurre 1 cuillère à soupe farine 1 l vin rouge 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de poivre concassé sel

Echaudés

Autre facile 55 min 706 kcal

Ingrédients: 1 kg farine 20 g sel 7 gouttes fleurs d'oranger 70 cl d'eau

Croquants du périgord

Dessert facile 1 heure 585 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 2 verres de sucre en poudre 2 verres de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 125 g de...

Le carré d'agneau aux cèpes et jambon

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 Kg de carré d'agneau (3 cotes/pers) 1 crépine d'agneau 2 belles tranches de jambon de Bayonne 200 g de cèpes frais 100 g de beurre 2 oignons 1...

Poulet fermier aux gambas

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet de 1,5 Kg ½ verre d'huile 1 verre de vin blanc 2 tomates ½ oignon 200 g de grosses gambas 2 cuillères de farine 1 gousse d'ail sel et...

Pavé de sandre à la moutarde

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: Sandre (6 pavés) Crème fraîche (20 centilitres) Moutarde (1 cuillère à soupe) Huile d'olive (10 centilitres)

Poëlée de riz saucisse moutarde

Plat facile 26 min 195 kcal

Ingrédients: Saucisses de Strasbourg (2 pièces) Moutarde (1 cuillère à soupe) Du riz

Tourte au saumon et au pourpier sauvage

Entrée facile 40 min 486 kcal

Ingrédients: Pourpier sauvage (220 g) Farine (175 g) Beurre (75 g) Oeuf (3 pièces) Crème fraîche (10 centilitres) Lait (20 centilitres) Saumon (frais) (180 g)