Ingrédients: 3 pommes 3 cuillères à café de pâte de spéculoos 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe d'Armagnac ou un autre alcool de votre choix
Ingrédients: 4 encornets 180 g de porc 2 gousses d'ail 1 oignon 1 pincée de sucre en poudre 1 bonne pincée de poivre 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
Ingrédients: 600 g de petits pois, décongelés s'ils sont surgelés 1 oignon moyen, pelé et émincé 1 carotte moyenne, pelée et coupée en rondelles 1 litre de...
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sabre ou autre poisson ( saumon, cabillaud...) 100 g de semoule de millet 6 dl de lait 50 g de gruyère rapé 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 250 g de tomates concassées 3 tranches de jambon 50 g de roquefort Sel poivre herbes de Provence huile
Ingrédients: 1/2 litre de lait 3 cuillères à café de cacao amer (type van houten) 2 cuillères à café de sucre complet 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1...
Ingrédients: 4 petites poires 250 ml de jus de poires 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 à 5 gâteaux secs( sablés,...
Ingrédients: 170g de lait 1 yaourt nature de la tournée 3 ciuillère à soupe de lait en poudre 6 pots de lait demi écrémé 10 cuillère à café de sirop de...
Ingrédients: la moitié d’un gros chou rouge 1 gros oignon 1 grosse cuillère à soupe de graisse d’oie ou de canard 1 feuille de laurier 150 g de lardons fumés...
Ingrédients: 40 g de beurre mou 60 g de sucre 1 oeuf 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 mesure de poudre d'amandes 1 mesure de sucre glace 2 blancs d'oeufs colorant au choix arômes ici fraise et citron petit noeuds pour la décoration
Ingrédients: 1,25 L d'eau 1 cube de bouillon de poule 1 botte d'asperges une Pincée de sucre en poudre Sel, poivre 1 boite de crabe 3, 4 tiges de ciboule 150 g...
Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille de légumes 6 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 1 échalote fraîche 800g d'asperges vertes 2 cuillères à café...