Sauce aux fraises

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Chandeleur - sauce carambar ou fraise tagada

Autre facile 8 min 4 min

Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 10 g d'eau 200 g de fraises Tagada ou 10 bâtons de Carambar

Asperges croustillantes, sauce à la fraise

Entrée facile 20 min 217 kcal

Ingrédients: Asperges Fraises Poivre Oeuf battu Chapelure Beurre

Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: Pour 4 personnes (réfrigération environ 3 h) pour la mousse: 1,5 dl de sirop de fleurs de sureau 4 feuilles de gélatine 2 CS de sucre 2,5 dl de...

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Autre moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 coquelet 5 fraises 20 cl de crème fraîche épaisse thym curry sel poivre du moulin

Brochettes de fraises et nectarines, sauce à l'orange

Dessert facile 20 min 223 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : > 1 petite barquette de fraises > 3 nectarines > 1 orange > 10cl de crème fraîche > 20g de sucre

Raie & sa petite sauce aux fraises

Plat moyen 10 min 15 min

Ingrédients: Recette pour 3 personnes 1 grande aile de Raie +/- 1 kg 250 gr de fraises 1 citron Bio 150 ml de vin rosé sec ( moi cuvée spécial Doudou ) 100 ml...