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Soupe avec courgette, parmesan 31 recettes

Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

(5 votes), (1)
Entrée facile 1 heure 128 kcal
Ingrédients: - 4 courgettes de taille moyenne - 2 oignons nouveaux - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de basilic - 1 oeuf - Parmes...
Recette Soupe de courgette, espuma de parmesan

Soupe de courgette, espuma de parmesan

 
Plat facile 22 min 431 kcal
Ingrédients: - 3 courgettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 20 cl de bouillon de volaille - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - Sel - poivre - 100 g de parmesan ...
Recette Velouté de courgettes au kiri, thym et parmesan

Velouté de courgettes au kiri, thym et parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: - 2 courgettes (environ 600 g) - 1 oignon - 1 filet d’huile d’olive - 150 ml d'eau - 5 brins de thym - Du sel - poivre - 3 portions de Kiri - Un peu ...
Recette Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic

 
Plat facile 28 min 441 kcal
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - 500 g de petits pois - 1 courgette - 1 l de bouillon de légumes - 10 cl de crème fraîche - 250 g de ricotta - 50 g de parme...
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Recette Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

 
Entrée facile 28 min 341 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines : - 30 g de lardons - 120 g de petits pois frais ou surgelés - ciboulette - 1 échalote - 3 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fr...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(71 votes), (8 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Soupe d'hiver au parmesan

Soupe d'hiver au parmesan

 
Plat facile 45 min 350 kcal
Ingrédients: - 1 coeur de chou frisé - 3 courgettes - 3 poireaux - 6 pommes de terre moyennes - 1 gousse d'ail - 75 g de parmesan frais - 1 cube de bouillon de vol...
Recette Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

 
Plat facile 1 heure 343 kcal
Ingrédients: Pour la soupe : - 500 g de petits pois surgelés - une courgette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 litre d'eau - 1 bouillon de légumes - 10 cl d...
Recette Mon minestrone

Mon minestrone

(4 votes)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: -1 oignon -1 carotte -1 courgette -1 grosse pomme de terre -2 poignée de petits pois surgelés -2cs d’huile -1 gousse d’ail pressée -1 bo...
Recette Soupe-repas à l'orge et aux boulettes de boeuf

Soupe-repas à l'orge et aux boulettes de boeuf

(2 votes)
Plat facile 12 min 47 min
Ingrédients: Soupe : - 1 tasse d'oignons en petits dés - ½ tasse de carotte en petits dés - ½ tasse de céleri en petits dés - ½ tasse de courgette en petits dés - ...
Recette Soupe méditerranéenne aux pois chiches

Soupe méditerranéenne aux pois chiches

(2 votes)
Plat facile 12 min 16 min
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 blancs de poireaux finement émincés - 1 courgette moyenne coupée en petits dés - 2 gousses d'ail finement ha...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Velouté de courgettes, citron et thym de fumiko

Velouté de courgettes ,citron et thym de fumiko

(1 vote)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: - 4 courgettes - 80 g d'oignon blanc - 1/3 citron - 4 brindilles de thym frais - 5 g de beurre - 100 g de parmesan râpé - 20 cl de lait demi écrémé - ...
Recette Veloute d'asperges et courgettes

Veloute d'asperges et courgettes

(1 vote)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: - 1 botte d'asperges blanches ou vertes de 500 g ou un bocal en conserve - 2 courgettes - 1 bouillon cune légumes huile d'olives Maggi - 20 cl de soja...
Recette Soupe au pistou

Soupe au pistou

(31 votes), (15)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : > 1 carotte > 100g de petits pois surgelés > 10 tomates cerises > 1 courgette > 50g de haricots blancs en conserve > 100g de peti...
Recette Soupe au pistou la soupe de l'été

Soupe au pistou "la soupe de l'été"

(2 votes)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 250 g de haricots coco blanc - 250 g de haricots coco rouge - 250 g de haricots écheleurs ( plats ) - 250 g de haricots verts - 250 g de petits pois...
Recette Crème de tomates et parmesan

Crème de tomates et parmesan

 
Sans gluten
Autre facile 37 min 535 kcal
Ingrédients: - 800 g de tomates concassées - 1 courgette - 2 pommes de terre - 3 oignons - 4 carottes - 1/4 de boule de céleri - 200 g de parmesan - 150 ml de crèm...
Recette Minestrone

Minestrone

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: - 1 oignon - ail - 1 courgette - 3 carottes - 2 pommes de terre - 1 poignée d'haricots coco - 1 boîte de tomates - 1 branche de céleri - basilic...
Recette Minestrone repas

Minestrone repas

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: - Légumes dans des proportions plus ou moins égales : courgettes, céleri rave, céleri vert, carottes, tomates concassées, oignons, haricots verts, co...
Recette Soupe repas toscane aux légumes et au poulet

Soupe repas toscane aux légumes et au poulet

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: - 3 cuillères à table d'huile d'olive - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail haché finement - 2 carottes coupées en dés - 2 branches de céleri coupé en dé...
Recette Soupe de légumes, noix et fromages (cojean)

Soupe de légumes, noix et fromages (cojean)

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 2 oignons - 4 carottes - 5 petites pommes de terre - 1 petite courgette - 2 vaches qui rient - 5 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 poignée de n...
Recette Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

Variations d'automne - parmentier de patates douces aux légumes & soupe de betteraves

 
Plat facile 1 h, 30 m 655 kcal
Ingrédients: 1) Parmentier de patates douces aux petits légumes : - 1 kg de patates douces - 1 petite courgette - 1/2 oignon - 3 champignons de Paris - 1/2 poivron...
Recette Soupe de nouilles à l'italienne

Soupe de nouilles à l'italienne

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: - 2 cartons (900 ml chacun) de bouillon de poulet - 1 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne, ou 1/2 cuillère à thé de chacun des ingrédien...
Recette Des soupes nourrissantes

Des soupes nourrissantes

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le bouillon : - 2 c à soupe d’huile d’olive - 2 gousses d'ail - 1 oignon, haché - 1 poireau, haché - 2 branches de céleri, hachées - 3 carottes, ...
Recette Fin de saison.....un bon prétexte pour déguster un minestrone

Fin de saison.....un bon prétexte pour déguster un minestrone

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: - 3 à 4 carottes - 3 pommes de terre - 1 petit chou rave - 1 petite courgette - 2 grosses poignées de haricots verts - 100 g de haricots demi-secs typ...
Recette Soupe du soleil

Soupe du soleil

Plat facile 6 min 30 min
Ingrédients: - 3 courgettes - 2 poivrons rouges - 4 carottes - 2 gousses d'ail - 2 kub or - 1 c.à soupe d'huile d'olive - herbes de provence, sel et poivre - parme...
Recette Minestrone

Minestrone

Plat moyen 40 min 55 min
Ingrédients: Pour le bouillon : - 1 poulet - 2 os à moëlle - 1 fond de jambonneau fumé - 2 poireaux - 3 grosses carottes - 3 branches de céleri - 2 éch...


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