Viande blanche - page 227

Ingrédients: 1 beau râble de lapin de 500 g 8 pruneaux dénoyautés 16 abricots secs 4 cuillères à café de graines de sésame dorées 4 cuillères à soupe de miel 2...

Ingrédients: 1 paquet de champignons shiitake séchés (14 g) 1 tasse(250 ml)d'eau bouillante 1/3 tasse(80 ml)de noisettes 1 1/2 tasse(375 ml)de mie de pain...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet ou de dinde 1 sachet de soupe déshydratée "gratinée à l'oignon" (Knorr) 1 à 2 oeufs (selon la taille) huile

Ingrédients: 1,2 kg de noix de veau 300g de champignons de Paris 1/4 l de béchamel maison avec oignons et bouquet garni 2 oeufs 1 citron 100g de beurre Sel,...

Ingrédients: 1/3 tasse d'huile de canola 1/4 tasse de jus de lime 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à thé de cumin moulu 1 échalote française hachée 4...

Ingrédients: Pour le poulet au sirop d'érable : du poulet coupé en lanières 5 baies moulues Pour les poivrons au miel et au tabasco : des poivrons 2 cuillères à...

Ingrédients: 4 paupiettes de dinde 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 oignon 2 gousses d'ail

Ingrédients: un poulet de sel poivre curcuma paprika cannelle sumac 3 à 4 oignon huile d'olive

Ingrédients: 6 joues de porc 6 feuilles fraîches de sauge 200 g de lardons fumés sel et poivre du moulin Ingrédients supplémentaires pour "version sucré-salé":...

Ingrédients: 6 poitrines de poulet avec cuisses (moi cuisse sans peau) 6 cuillères à table de sauce soya foncée 4 cuillères à table de sirop de mais 1/8...

Ingrédients: 8 navets boule d'or 2 petites escalopes de poulet 6 tranches de bacon 4 feuilles de sauge 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: Pour les boulettes: 300 gr de blancs de poulet 1 petit oignon quelques brins de persil et de coriandre 1 morceau de pain rassis 5 cm ramolli dans...

Ingrédients: 500g chou rouge 2 poires mûres un pouce de gingembre 250ml bouillon de volaille 2 cuillères à café vinaigre balsamique 50g noix un filet de porc...

Ingrédients: 6 lasagnes 2 cuisses de poulet 1 petit oignon blanc Quelques olives vertes dénoyautées 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre émincées 1/2...

Ingrédients: 1 paquet de champignons noirs (25 g environ) 700 g de blanc de poulet 1 oignon 1 pot de légume chop suey (rayon asiatique auchan ) 5 cuillères a...

Ingrédients: 400/500 g d'escalopes de poulet 3 tasses (400 ml) de lait de coco (ou lait / lait de soja) 50 g de pâte de curry Masam (en épicerie asiatique) 2...

Ingrédients: 3 cuisses de poulet Huile d'olive, 1 file Beurre 1 noisette Marmelade d'orange amère 1 cuillère à soupe 1 gros oignon 1 très grosse orange 3...

Ingrédients: 450 g de poulet coupé en fines tranches 4 oignons verts (ou un peu plus de ciboule) 125 g de sucre 8 cuillères à soupe de sauce soja douce 8...

Ingrédients: Pour la sauce : 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de piment de Cayenne 3 cuillères à soupe de sauce soja (attention ne pas trop en...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou colza (c'est la même chose) 1 pomme pelée, épépinée et coupée en dés 1/4 tasse de canneberges séchées 1...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 cm de racine de gingembre 15 cl de sauce soja 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Ingrédients: 2 poules 2 navets 2 carottes 1 poireau 1 oignon Bouquet garni Gros sel et poivre en grains 3 litres d'eau 1 kg filet de dinde 1 kg escalopes de...

Ingrédients: 1 poulet fermier, coupé en 16 (sans peau) 2 cuillères à soupe de l'huile 2 gros oignons, hachés 1 tomate, coupé en dès 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 kg de chair de lapin désossée 350 g de viande de porc 50 g de barde de lard 1 cuillère à soupe de thym frais 1 gros oignon 3 cuillères à soupe...