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Viande blanche - page 84

6284 recettes
Recette Stroganoff de frango, ou poulet stroganoff

Stroganoff de frango, ou poulet stroganoff

(1 vote), (19)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet, coupées en petits cubes 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, émincé finement 1 petit verre de vin...
Recette Curry de veau

Curry de veau

(1 vote), (1) , (21)
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau 3 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées - 20 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe chutney de mangues - 1...
Recette Brochettes de poulet caramélisées

Brochettes de poulet caramélisées

(1 vote), (22)
Autre facile 15 min 188 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 6 rondelles d'ananas sauce soja miel d'acacia ail déshydraté
Recette Petits pain poulet curry

Petits pain poulet curry

(1 vote), (1) , (3)
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de levure boulangère 2 cuillères à café de levure chimique 150 ml de...
Recette Lapin sauce poivrade

Lapin sauce poivrade

(1 vote), (1) , (34)
Plat facile 13 heures 1 h 15 m
Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes,...
Recette Gratin de dinde au brocolis

Gratin de dinde au brocolis

(1 vote), (37)
Entrée facile 40 min 256 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 2 carottes 4 escalopes de dinde 2 oeufs 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de fond de volaille 2 pincée de noix de muscade un peu...
Recette Poulet à la crème et à la moutarde

Poulet à la crème et à la moutarde

(1 vote), (21)
Plat facile 1 h 15 m 1115 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 1 cuillère à soupe de farine 250 g de lardons fumés 1 verre d'eau avec dissout dedans du bouillon de volaille...
Recette Pot au feu de pintade

Pot au feu de pintade

(1 vote), (66)
Plat facile 2 h 15 m 886 kcal
Ingrédients: 1 pintade fermière 1 oignon avec un clou de girofle 100 g de navets 100 g de carottes 100 g de pommes de terre 100 g de céleri rave 1 poireau 4...
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Recette Roulé d'escaloppes de dinde et poelée de légumes

Roulé d'escaloppes de dinde et poelée de légumes

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g d'escaloppes de dinde (assez fine) 60 g de semoule fine 1 oeuf 80 g de feuilles d'épinards blanchies 1 tomate 2 navets 3 carottes 1 pomme de...
Recette Cuisses de pintade aux fruits d'automne et jus vanillé

Cuisses de pintade aux fruits d'automne et jus vanillé

(1 vote), (84)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 cuisses de pintade fermière 2 oignons 2 échalotes Une cuillère à soupe d'huile d'olive 4 pommes 250 g de marrons cuits au naturel 200 g de...
Recette Lapin au citron, miel et romarin

Lapin au citron, miel et romarin

(1 vote), (22)
Plat facile 1 h 7 m 984 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé avec les abats (même si vous ne les mangez pas) 2 oignons 3 citrons jaunes 4 cuillère à soupe de miel 30 cl de bouillon de...
Recette Filet de porc à la cannelle et aux canneberges

Filet de porc à la cannelle et aux canneberges

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 2 cuillères à thé 10 ml Cannelle moulue 3 cuillères à soupe 45 ml huile d'olive 2 filets de porc 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées...
Recette Blanquette de veau au citron vert

Blanquette de veau au citron vert

(1 vote), (21)
Plat facile 1 h 45 m 549 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 4 petits poireaux 2 carottes 1 oignon 2 citrons verts 200 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs...
Recette Filet mignon de porc farci au bacon et petit coucou a patrice

Filet mignon de porc farci au bacon et petit coucou a patrice

(1 vote), (22)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 filets mignon de porc de 500 g environ 500 g de carottes en rondelles 500 g de pommes de terre en rondelles 100 g de bacon en tranches fines (10...
Recette Tournedos de poulet & purée de légumes anciens (topinambour, panais & rutabaga)

Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)

(1 vote), (39)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 50% de panais 30% de topinambour 20% de rutabaga un peu de beurre cru un trait de crème du sel et du poivre
Recette Chow mein au porc

Chow mein au porc

(1 vote), (24)
Plat facile 10 min 725 kcal
Ingrédients: 450 g de nouilles aux oeufs 2 carottes 2 branches de céleri 1 poivron 1 morceau de gingembre 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cl d'huile 250 g de porc 1...
Recette Sauté de porc sauce hoisin

Sauté de porc sauce hoisin

(1 vote), (14)
Plat facile 13 min 572 kcal
Ingrédients: 270 g d'échine de porc 1 oignon 1 poivron vert 1 cuillère à café de baies de sichuan 1 cuillère à café de sambal au piment 2 cuillère à café de...
Recette Riz pilaf aux poulet et pistaches

Riz pilaf aux poulet et pistaches

(1 vote), (1) , (27)
Plat facile 20 min 401 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 350 g de riz 1 gros oignon 250 g de petits pois surgelés 700 ml de bouillon de volaille 3 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 1...
Recette Émincé de porc à la citrouille, au pak-choï et aux noix de cajou

Émincé de porc à la citrouille, au pak-choï et aux noix de cajou

(1 vote), (19)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 à 3 cuillères à soupe d'huile 80 g de noix de cajou 750 dg d'échine de porc, coupée en longues lanières fines 500 g de citrouille, coupée en...
Recette Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

(1 vote), (51)
Plat facile 20 min 57 min
Ingrédients: 6 tranches de foie de veau 30 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile neutre 30 g de beurre sel poivre Pour la sauce : 120 g oignon rouge (1...
Recette Poulet au chèvre en robe de jambon : recette de rémy, le roi de la ratatouille !

Poulet au chèvre en robe de jambon : recette de rémy, le roi de la ratatouille !

(1 vote), (90)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 4 tranches fines de jambon de pays 1/2 pot de fromage de chèvre frais du type "Petit Billy"
Recette Minis pastilla au poulet a ma facon + étapes

Minis pastilla au poulet a ma facon + étapes

(1 vote), (78)
Autre Difficile 25 min 35 min
Ingrédients: 10 feuilles de bricks pour 5 minis pastillas 5 escalopes de poulet émincées coriandre persil gingembre 1/2 cuillère à café cumin 1 cuillère à café...
Recette Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un oignon De l'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja huile 1 belle cuillère à soupe de miel gingembre frais râpé curry, cumin, 5 épices poulet ou...
Recette Picatta de dinde au camembert

Picatta de dinde au camembert

(1 vote), (15)
Plat facile 30 min 526 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 camembert 100 g de lardons fumés 4 dl de crème fraîche Sel & poivre Farine Beurre


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