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Viande blanche - page 88

6284 recettes
Recette Poulet grillé au paprika fumé

Poulet grillé au paprika fumé

(22 votes), (2) , (539)
Plat moyen 55 min 480 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier le jus de 2 citrons 2 c d’huile d’olive sel et poivre 2 c à s de paprika fumé 4 c à s de miel (j’ai utilisé du miel de bruyère) 2...
Recette Palets de poulet au fromage ail et fines herbes.

Palets de poulet au fromage ail et fines herbes.

(22 votes), (4) , (421)
Plat facile 20 min 288 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet De la chapelure 2 cuillère à soupe de farine, 2 cuillère à soupe de fromage ail & fine herbes, 2 cuillère à soupe de persil,...
Recette Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

(22 votes), (1) , (322)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 belles escalopes de poulet 1 belle poignée de sésame 1 oignon 2 œufs Pour la sauce: 1 petite bouteille de sauce soja 1 càs de sucre 1 petit verre...
Recette Emincé de poulet aux légumes d'automne

Emincé de poulet aux légumes d'automne

(22 votes), (6) , (932)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 200g de lardons 2 oignons 1 cuillère à café de sucre 500g de carottes 150g de navets 200ml de vin 250ml de crème fraîche sel...
Recette Légumes et poulet à la chinoise

Légumes et poulet à la chinoise

(21 votes), (5) , (351)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères.à soupe huile d'olive 1/4 tasse poulet, cru 1/8 tasse carottes 1/2 tasse brocoli, en bouquets 1 tasse champignons 1 oignon (gros) 1...
Recette Rôti de longe de porc fondant à la mijoteuse

Rôti de longe de porc fondant à la mijoteuse

(21 votes), (66)
Plat facile 10 min 5 heures
Ingrédients: Rôti de longe de porc de 2,2 lbs environ (1,1 kilos) Moutarde de votre choix ( de Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau (5 gousses) Poivre...
Recette Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

(21 votes), (6) , (450)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Un morceau d'échine de porc fraîche 25 cl de bière 3 oignons émincés 50 g de lardons fumés 5 cl d'huile + 20 g de beurre 1 bouquet garni, sel...
Recette Escalope de poulet à la dijonnaise

Escalope de poulet à la dijonnaise

(21 votes), (8) , (440)
Plat facile 23 min 432 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl de crème...
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Recette Boulettes de porc sauce soja et miel

Boulettes de porc sauce soja et miel

(20 votes), (445)
Plat facile 40 min 463 kcal
Ingrédients: 500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) 1...
Recette Casserole de riz au poulet à la moutarde

Casserole de riz au poulet à la moutarde

(20 votes), (2) , (362)
Plat facile 1 h 5 m 256 kcal
Ingrédients: 1-1/2 lb (680 g) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupé en cubes 3/4 c.thé de sel 3/4 c.thé de poivre 2 cuillères à soupe d'huile 1...
Recette Cuisses de poulet au miel et raisins secs

Cuisses de poulet au miel et raisins secs

(20 votes), (9) , (327)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 belles cuisses de poulet 1CàS de miel de sapin 2 oignons 2CàS de vinaigre balsamique 1 poignée de raisins secs 20cl d'eau
Recette Poulet rôti aux herbes de provence.

Poulet rôti aux herbes de provence.

(20 votes), (299)
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet fermier (1.2 kgs) 1 sachet Maggi aux herbes de Provence
Recette Rouelle de porc caramélisée et pommes de terre confites au miel

Rouelle de porc caramélisée et pommes de terre confites au miel

(20 votes), (2) , (78)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: une rouelle de porc 10 cuillère à soupe de miel un peu de sauce soja des pommes de terre sel poivre
Recette Aspic de poulet

Aspic de poulet

(19 votes), (2) , (54)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 300 g de viande de poulet cuite (blancs, restes ..) 100 g de jambon cuit 4 cuillères à soupe d'huile le jus de 1 demi-citron 1 paquet de gelée au...
Recette Escalopes de porc à la moutarde à l'ancienne

Escalopes de porc à la moutarde à l'ancienne

(19 votes), (1) , (114)
Plat facile 20 min 384 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de porc 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Recette Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

Pâtes au poulet rôti et fruits secs.

(19 votes), (8) , (238)
Plat moyen 1 h 30 m 1089 kcal
Ingrédients: Un poulet 2 c.s d'huile d'olive Sel et poivre 2 branches de romarin frais 80 gr de raisins secs 120 gr de pignons de pin 500 gr de tagliatelles Du...
Recette Mini-quiches poulet mimolette champignons

Mini-quiches poulet mimolette champignons

(19 votes), (1) , (813)
Apéritif facile 50 min 711 kcal
Ingrédients: 2 pâte brisées 20 cl de crème fraiche 3 oeufs 100 g de mimolette râpée 100 g de dés de poulet 100 g de champignons de paris sel poivre
Recette Aiguillettes de poulet cajun

Aiguillettes de poulet cajun

(19 votes), (3) , (187)
Plat facile 13 min 254 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 cac d'huile 1 blanc d'oeuf 40gr de chapelure 1 cas d' épices cajun
Recette Foie de porc au vinaigre blanc

Foie de porc au vinaigre blanc

(19 votes), (5) , (17)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 200g de foie de porc 50g de beurre 1 boite de champignons mélangés 1 échalote 5 cl de vinaigre blanc 5 cl de...
Recette Filet mignon de porc à la crème d'amandes

Filet mignon de porc à la crème d'amandes

(19 votes), (14) , (644)
Plat facile 30 min 682 kcal
Ingrédients: 700 g de filet mignon de porc 200 g de champignons de Paris 40 g de poudre d'amandes 4 gouttes d'arôme d'amande amère 15 cl de vin blanc sec 1...
Recette Escalopes de veau sauce crème champignons

Escalopes de veau sauce crème champignons

(19 votes), (5) , (83)
Plat facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche échalotes sel et poivre un filet d'huile une noix de beurre
Recette Le poulet sauté à la crème de massalé du petit bistro

Le poulet sauté à la crème de massalé du petit bistro

(18 votes), (549)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ oignon rosé de Roscoff 1 gousse d'ail rosé 2 carottes 1 Kub duo bouillon de poule 1 verre de vin blanc sec 1 càc de moutarde à...
Recette Boulettes de poulet caramélisées

Boulettes de poulet caramélisées

(18 votes), (4) , (724)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet 1 oignon 20g de farine Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...
Recette Cotelette de veau aux haricots verts sautés et tomates colorées

Cotelette de veau aux haricots verts sautés et tomates colorées

(18 votes), (7) , (144)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: des haricots vert salade de tomates 1 côtelette


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