Viande blanche - page 88

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Recette Hachis de veau parmentier à l'italienne

Hachis de veau parmentier à l'italienne

Plat facile 1 h 15 m 341 kcal
Ingrédients: 750 g( 1 1/2 lb) de pommes de terre pelées et coupées en dés 4 échalotes françaises, émincées 2 petites gousses d'ail émincées 1 cuillère à...
Recette Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)

Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 250 g de lait (25 cl) Sel, poivre environ 2 tranches de "jambon" de dinde coupées en dès environ 2 tranches de saumon fumé...
Recette Moelleux courgettes et champignons (entre autres...)

Moelleux courgettes et champignons

Entrée facile 40 min 335 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 100 ml de crème liquide allégée 6 tranches de bacon 60 g de reblochon au lait cru 40 g de gruyère râpé 3 oeufs sel...
Recette Poulet rôti au thym

Poulet rôti au thym

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet de 3 livres découpé en 6 morceaux 1/2 tasse de bouillon de poulet 2 cuillères à table de beurre Marinade: 1/4 tasse d'huile d'olive 2...
Recette Pâté de campagne aux pistaches et aux canneberges

Pâté de campagne aux pistaches et canneberges

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 sac (284 g) d'épinards lavés, essorés et équeutés 1 petit oignon haché finement 250 g ou 1/2 lb de boeuf haché maigre 250 g ou 1/2 lb de veau...
Recette Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0%

Poulet au jus de citron vert et courgettes

Plat facile 54 min 362 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 jus de citron vert 1 pincée de piment 3 courgettes coupées en rondelles 1 oignon émincé 2 yaourt nature 0% 1 cuillère à...
Recette Poulet général sirop

Poulet général sirop

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: 900 g (2 lb) de demi-poitrines de poulet désossées, coupées en petits cubes 1/4 tasse (60 ml) de fécule de maïs 3 oeufs, battus 1/2 tasse (125 ml)...
Recette Filet mignon de porc aux girolles

Filet mignon de porc aux girolles

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g filet mihnon de porc 3 echalotes 1 bocal girolles 1 gousse d'aïl persil 20 cl crème liquide sel poivre parpika curry
Recette Vol-au-vent au poulet et aux petits pois

Vol-au-vent au poulet et petits pois

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet (env 300 grammes) 200 grammes de petits pois 3 dl de bouillon de légumes 2 dl de crème 2,5 cuillères à soupe de farine 1...
Recette Curry de poulet et son riz créole

Curry de poulet et riz créole

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet, environ 600 g 1 oignon 400 ml de lait de coco 1 gousse d'ail 4 cuillères à café de curry 2 pincées de curcuma 1 pincée de...
Recette Crumble salé dinde - épinard cro cro bon

Crumble salé dinde épinard

Plat facile 35 min 880 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 échalotes 500 g d'épinards hachés surgelés à la crème ou des épinards frais comme c'est la saison ! 100 g de farine (mi...
Recette Poulet beurre de cacahouète, coco, colombo

Poulet beurre de cacahouète, coco, colombo

Plat facile 1 h 5 m 291 kcal
Ingrédients: des cuisses de poulet ou blanc ou les deux d'ailleurs huile d'olive un oignon 2/3 cuillères à soupe de beurre de cacahouète bio du gingembre en...
Recette Supremes de poulet en escabeche

Suprêmes de poulet en escabèche

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 600g de supreme de poulet (ou blancs de poulet desossés et coupés en filet) 150ml d'huile de tournesol 150ml de...
Recette Salade césar au poulet

Salade César au poulet

Entrée facile 25 min 311 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 4 escalopes de poulet salade verte au choix parmesan en copeaux 7 biscottes 1 citron 1 échalote 1 épice au choix 2 tomates Pour...
Recette Ti bouchons réunionnais déguisés en dim-sum (ou siu mai)

Ti bouchons réunionnais déguisés en dim-sum

Plat facile 35 min 476 kcal
Ingrédients: 500g de porc haché 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cives (ou 1 oignon nouveau) 1 carotte 1 cuillère à soupe de vin...
Recette Escalope de dinde au porto

Escalope de dinde au Porto

Plat facile 30 min 115 kcal
Ingrédients: 125 g de champignons de paris 2 escalopes de dinde 1 cube de bouillon de volaille 75 ml d'eau 7ml de maïzena 1/2 boîte de concentré de tomate 25...
Recette Poulet farci sauce cancoillotte

Poulet farci sauce cancoillotte

Plat facile 40 min 284 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de bacon 2 échalotes 2 cubes de bouillon de volaille 400 gr cancoillotte nature ou ail thym ciboulette estragon sel poivre
Recette Pintade au cidre et aux épices

Pintade au cidre et aux épices

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: - 1 pintade de 1,6 kg - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 carotte - du cidre fermier - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'armagnac - 1...
Recette Saltimbocca

Saltimbocca

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines, aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon de Parme 16 feuilles de sauge beurre, sel, poivre 1 cuillère à...
Recette Filet de porc à l'abricot

Filet de porc à l'abricot

Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: ½ bouteille de de vinaigrette ½ pot de confiture d'abricot 1 sachet de soupe à l'oignon 1 ou 2 filets de porc Eau
Recette Roti de veau au fromage et jambon

Rôti de veau au fromage et jambon

Plat facile 1 h 30 m 279 kcal
Ingrédients: 800g de rôti de veau dans l'épaule (+ quelques parures de veau) 6 tranches de jambon cru 150 g de fromage en tranches (Cantal) ou autre que vous...
Recette Amuses-bouche roulés au poulet et cari

Amuses-Bouche Roulés au poulet et cari

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Garniture : 1 tasse de poulet cuit en dés 1 tasse de mayonnaise 3/4 de tasse de fromage Monterey Jack râpé ( du cheddar ou du mozza fera très bien...
Recette Filet de porc aux nouilles chinoises

Filet de porc aux nouilles chinoises

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Filet de porc aux nouilles chinoises: ¾ lbs 340 gr de nouilles chinoises 1 gros filet de porc Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d'huile...