Viande blanche - page 87

Ingrédients: un filet mignon de porc 1 oignon moutarde 4 tranches de poitrine fumée (ou bacon) fromage en tranche à hamburger une pâte feuilletée

Ingrédients: 1 rôti de porc (ici dans le filet) 3 à 4 bonnes cuillères à soupe de miel 1 petit verre d'eau sel et poivre thym, romarin

Ingrédients: 1 rôti de porc fermier de bonne qualité (dans l'échine, 700 gr env.), coupé en tranches épaisses 4 gousses d'ail, non pelées juste légèrement...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet sans peau ni os, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, 2 cuillères à soupe de miel, sauge séchée, 1 petit verre de...

Ingrédients: un poulet marinade: 1 cube de bouillon boeuf 1 cuillère à café paprika rase 1 cuillère à café cumin rase 1/2 cuillère à café poivre le jus d'un...

Ingrédients: Rôti de longe de porc de 2,2 lbs environ (1,1 kilos) Moutarde de votre choix ( de Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau (5 gousses) Poivre...

Ingrédients: 6 sot l?y laisse de dinde 250 g de champignons de Paris 100 ml de crème 50 ml de Porto blanc 2 càs de beurre

Ingrédients: 500 gr de saute de porc 2 oignons 1 CC de concentré de tomates 1CS de piment doux 2 CS de curry 100 ml d'eau 1 CS de crème fraiche épaisse (bien...

Ingrédients: 8 côtelettes de porc 1 1/2 tasse de sauce chili (ou de ketchup) 1 cuillère à table de vinaigre 1 c. à table de sauce Worcestershire 2 cuillères à...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1/2 botte de cresson 1/2 concombre épépiné 1 carotte épluchée 1/2 oignon blanc 1 échalote Pour l'assaisonnement : Sauce...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 tranches de comté 10 tranches de bacon 2 échalote 15 cl de vin blanc 1 càc d'origan 2 gousses d'ail hachées 20 cl de crème...

Ingrédients: 1 rôti de porc (dans le filet) 12 tranches de bacon 12 tranches de fromage fondu à lemmental 50 cl de vin blanc sec 1 kubor 2 oignons

Ingrédients: 1 poulet (1.2 à 1.5kg) 400g de tomates pelées en dés (fraîches ou en boîte) 5-6 pommes de terre Sel Poivre Herbes de Provence Gingembre Huile d'olive

Ingrédients: 2 blancs de dinde 2 cuillères à soupe de miel 1 petit pot de crème fraîche 1 noix de beurre (pour la cuisson) sel poivre 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1,2 kg de blancs de poulet (ou de filet de dinde coupé en cubes) 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou d'arachide) 3 cuillères à soupe d'ail...

Ingrédients: 1 oignons 1 cuillère à soupe d’huile 500 gr de sauté de porc 3 cuillères à soupe de sauce tomate 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1 cuillère...

Ingrédients: 375 g (3/4 lb) de nouilles aux oeufs huile 454 g (1 lb) d’escalopes de porc (moi, filet de porc coupé en médaillon) 30 ml (2 c. à soupe) de farine...

Ingrédients: 2 filets de poulet (+ou- 250g) 100g de riz long grain 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’huile 3 gousses d’ail 2 cuillère à soupe...

Ingrédients: 450g (1 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée 2 petits poireaux 12 shiitakes coupés en deux (moi champignons blancs) 15 ml (1 c. à soupe)...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 2 dl de crème fraiche entière 500g de champignons de paris 1 dl de vin blanc sec 150g de lardons fumés sel poivre...

Ingrédients: des paupiettes 1 oignon des carottes des champignons des pommes de terre sel , poivre laurier fond de veau 1 verre de muscadet

Ingrédients: 1 pintade 1 gousse de vanille 25 g de beurre Sel Poivre 8 pommes de terre

Ingrédients: 600 g de petites escalopes de porc 80 g de chorizo (doux ou fort selon le goût) 400 g de purée de tomates 40 cl de bouillon de légumes 300 g de...

Ingrédients: 1 grosse cuisse de dinde 100 g d'olives vertes dénoyautées 3 tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre piment d'espette basilic frais...