Viande rouge - page 97

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pure beurre 1 sachet de 90 g de magret de canard fumé 2 oignons 1 poivron rouge 6 pruneaux dénoyautés 1 cuillère à...

Ingrédients: 240 g de filet de boeuf 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de cornichon tabasco 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de persil 6...

Ingrédients: 1 échalote 250 g de champignons 1 poivron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 750 g de viande de boeuf (rumsteack, tranche, etc...) 25 g de farine...

Ingrédients: 3 pains pita 3 steacks 5% Un gros oignon 1/2 poivron rouge 1 cuillère à café de piment doux Salade verte 1 tomate coupée en petits morceaux 1...

Ingrédients: 600 g de fèves écossées 1/3 de magret sèche 1 oignon sel et poivre

Ingrédients: 500 g de steak de boeuf bien tendre émincé en lanières 500 à 600 g d'oignons émincés en lanières 1/2 cuillère à café de glutamate 1 cuillère à...

Ingrédients: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1...

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 8 tranches de chorizo fort 2 poivrons rouges 1 tomate Tabasco 20 g de beurre sel poivre 10 cl de vin blanc thym...

Ingrédients: 4 cuisses de canard avec os 8 abricots 2 bananes plantain 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à c de cumin 1 verre d'eau 2 c à c de coriandre fraîche...

Ingrédients: 900 g de gigot ou épaule d'agneau coupé en petits morceaux 30 g de pignons de pin 1 oignon 2 courgettes 10 tomates cerise huile d'olive 20 cl de...

Ingrédients: Pour les brochettes de légumes: 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 oignons 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel Pour les...

Ingrédients: 1 morceau de boeuf à griller (rumsteck par exemple) environ 200 g 1 oignon 1/2 concombre 2 tomates 1 oignon reste de riz (facultatif) basilic,...

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 200 g de framboises 25 cl de vin 2 gousses d'ail 1 belle tranche de thym 2 cuillères à soupe de sucre rapadura ou complet un peu...

Ingrédients: boeuf haché huile d'olive oignons pignons gingembre frais sel et poivre coulis de tomates coriandre pommes en petits dés cannelle beurre sucre riz

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau hachée 10 pruneaux finement hachés 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 1 oeuf quelques feuilles de persil le zeste...

Ingrédients: 600 g épaule d'agneau désossée en morceaux 1 yaourt 1 oignon 1 poivron 2 tomates 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pâte à crêpes salées: 3 gros oeufs 1 tasse (250 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) d'eau 1 tasse (250 ml) de farine 1/2 cuillère à thé (2.5 ml) de sel...

Ingrédients: 5 tomates thym, feuille de laurier 1 gousse d'ail 250 g net de boeuf (paleron ou jarret) cuit en pot-au-feu ( masse après élimination des déchets...

Ingrédients: un bout de daikon de 10 cm un petite carotte un bout de gingembre de 2 cm selon votre goût des graines de sésame blond de la sauce soja (shoyu) du...

Ingrédients: 400 g de boeuf 1 tranche de pain de mie du tomato coulis (équivalent d'une tomate) 1 oeuf 1 oignon 6 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais 2 grosses échalotes 8 champignons de Paris frais 6 aiguillettes de canard grillées 1 verre de...

Ingrédients: 6 blancs de poulet environ 1 tranche de gigot en petits morceaux 2 1 yaourts nature + 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 oignon (1/2) 3...

Ingrédients: 2 lasagnes sèches 1 lb(500 g)d'asperges moyennes parées 1 fromage Boursin à l'ail et aux fines herbes de 150 g(1/3 lb) 1/2 tasse(125 ml)de chair...

Ingrédients: Souris d'agneau (jaret) : 4 Oignons jaunes : 2 Gousses d'ail : 2 Gingembre frais : la valeur d'une noix Citrons confits 1 ou 2 selon leur taille...