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Viande rouge

2617 recettes
Recette Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(1 vote) , (5)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice it...
Recette Boeuf façon tajine

Boeuf façon tajine

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 495 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à mijoter 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de pulpe de coriandre 1 poignée de persil ...
Recette Gratin de courgettes à la viande et à la mozzarella

Gratin de courgettes à la viande et à la mozzarella

(1 vote) , (21)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 531 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 400 g de mozzarella 600 g de boeuf haché 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat 1 cuillère à café rase de thym séché...
Recette Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

(1 vote) , (17)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 cl de lait 20 cl de crème sel et poivre 200 g de gorgonzola 2 paquets de tranche de magret de canard fumé...
Recette Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

Tourte au pain de viande et aux pommes de terre en purée

(1 vote) , (6)
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée : 6 pommes de terre moyennes Russet ou Yukon Gold pelées et taillées en cubes( environ 1 kg ou 2 lb). 1/2 tasse ...
Recette Brochettes yakitori au poulet & boeuf fromage (japon)

Brochettes yakitori au poulet & boeuf fromage (japon)

(1 vote) , (24)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse escalope de poulet du carpaccio de boeuf du carpaccio nature tranches de fromage hamburger emmental des petits pics en bois de la sauce ya...
Recette BOEUF HACHÉ À LA CHINOISE

BOEUF HACHÉ À LA CHINOISE

(1 vote) , (17)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 lb (454 g) boeuf haché 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 gousse ail, hachée 1/2 cuillère à thé de gingembre, en poudre 1 oignon, émincé 2 caro...
Recette Boeuf ultra tendre sauté au basilic gingembre

Boeuf ultra tendre sauté au basilic gingembre

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 400 g de poire de boeuf une échalote nouvelle et son vert émincés 6 cuillères à soupe de Nuoc Mam 2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement émincé...
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Menu du jour

Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

(1 vote) , (1) , (22)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg d'agneau coupé en dés 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d'oignons nouveaux 1 bottes de navets nouveaux 500 g de pois mange-tout 3 pommes de ...
Recette Aiguillettes de canard façon thaï

Aiguillettes de canard façon thaï

(1 vote) , (10)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1 oignon 1 cuillère à café de sambal oelek 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de Nuoc Man 1 cuillère à ...
Recette Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres

Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés 1 oignon en tranches fines 1-2 cuillères à table d'...
Recette Souris d'agneau ail, citron et attiéké

Souris d'agneau ail, citron et attiéké

(1 vote) , (4)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 5 gousses d'ail 1 citron confit au sel 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz-el'hanout 1 pincée de...
Recette Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

(1 vote)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de boeuf émincé en lanières 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillère à café de curry sel ,poivre 1/2 poivron vert émincé 1/2 oign...
Recette Civet de canard réunionnais

Civet de canard réunionnais

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 canette de barbarie ou autre d'1 kg 500 environ 1 grosse boite de tomates concassées 3 gousses d'ail 1 gros oignons une branche de persil frais un ...
Recette Mijoté d'agneau massala

Mijoté d'agneau massala

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 550 g de collier d'agneau 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 yaourt battu 1 oignon 3 gousses d'ail 1,5 cuillère à café de garam massala 2 cuillère...
Recette Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

(1 vote) , (1) , (8)
Entrée facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 magret de canard 150 g de foies de volaille 250 g de chair à saucisse 1 cuillère à café 1/2 de sel 1 cuillère à café de poivr...
Recette Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de noël

Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de noël

(1 vote) , (36)
Apéritif facile 20 min 161 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta précuite - 200 ml d'eau - 200 ml de lait - 50 g de parmesan râpé - Sel - 15 abricots secs - 30 lamelles de magret fumé...
Recette Bouillon de queue de boeuf au paprika fumé

Bouillon de queue de boeuf au paprika fumé

(1 vote) , (8)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf coupée en morceaux 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères soupe d'huile 2 oignons 4 petites carottes 1 branche de céleri 20...
Recette Gigôt d'agneau à la provençale à la broche

Gigôt d'agneau à la provençale à la broche

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Autre facile 40 min 692 kcal
Ingrédients: de l'agneau très légèrement piqué d'ail quelques bardes de lard salé , attachées avec de la ficelle de boucher Un mélange d'huile d'olive, de beurre...
Recette Chili des indiens mapuche, grosses frites de polenta

Chili des indiens mapuche, grosses frites de polenta

(1 vote) , (5)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 350g de boeuf haché 765 g de tomates pelées au jus 3 cuillères à café de double concentré de tomates 1/4 de cuillère à café de sucre en poudre 3 cuil...
Recette MAGRET SAUCE à L'ANANAS

MAGRET SAUCE à L'ANANAS

(1 vote) , (5)
Plat facile 40 min 491 kcal
Ingrédients: 2 BEAUX MAGRETS 2 CUILLÈRES A SOUPE DE SAUCE SOJA 3 CUILLÈRES A SOUPE DE MIEL 1 CUILLÈRE A SOUPE DE MAÏZENA 1 ANANAS SEL et POIVRE DU MOULIN...
Recette Boulettes espagnoles luchio

Boulettes espagnoles luchio

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Sauce : 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/4 tasse (45 g) de cassonade 2 cuillères à soupe moutarde préparée 1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude 1 cuillè...
Recette Bifteck à la cajun (mijoteuse)

Bifteck à la cajun (mijoteuse)

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 1/4 tasse(60 ml) farine 1/4 cuillère à thé(1 ml) sel 1/4 cuillère à thé(1 ml) poivre 1 lb(500 g) bifteck d'intérieur de ronde,coupé en 8 morceaux 1 c...
Recette Aiguillettes de canard, risotto, champignons

Aiguillettes de canard, risotto, champignons

(1 vote) , (11)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aiguillettes de canard par personnes 1 verre ou 250 g riz camarguais 2 verres de bouillon de volaille 1 &1/2 verre de vin blanc sec 1 oignon 10 ch...


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