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Viande rouge - page 68

2609 recettes
Recette Tagliatelles au pesto, aux noisettes et au magret de canard séché.

Tagliatelles au pesto, aux noisettes et au magret de canard séché.

Plat facile 22 min 737 kcal
Ingrédients: Des tagliatelles fraîches 2 cuillères à soupe de pesto 1 pot de fromage blanc 0% 2 poignées de noisettes Du magret de canard séché
Recette Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 3 petits poivrons 1 branche de romarin un peu de ciboulette une cuillère à café d'herbes de Provence une gousse d'ail...
Recette Carbonnades de boeuf à la clairette de die .. ou recette de fainéante

Carbonnades de boeuf à la clairette de die .. ou recette de fainéante

Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 800 gr à 1 kg de carbonnades de boeuf Clairette de Die (ou vin mousseux sucré) 2 oignons Fond de veau déshydraté Sel poivre Margarine
Recette Boeuf sauté aux olives et tomates séchées

Boeuf sauté aux olives et tomates séchées

Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 2 faux filets ou côte de boeuf ou pièce de boeuf individuel assez épaisse 4 tomates séchées 1 belle gousse d'ail 3 feuilles de basilic quelques...
Recette Drob d 'agneau ou terrine d'agneau de roumanie

Drob d 'agneau ou terrine d'agneau de roumanie

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 600 g d'abats d'agneau 2 oeufs 1 tranche de mie de pain 1 cuillère à soupe de crème herbes hachées 3 oignons verts ail vert cuillère à soupe...
Recette Rouleaux de printemps à l'italienne

Rouleaux de printemps à l'italienne

Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: 8 galettes de riz (rayon cuisine du monde ou mieux, dans les épiceries asiatiques) 1 tomate coeur de boeuf 1/2 concombre 1 boule de mozzarella de...
Recette Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

Joues de boeuf en gelée, salade de carottes à la marocaine

Plat facile 4 h 15 m 306 kcal
Ingrédients: 8 joues de boeuf 1 pied de veau 1 bouteille de vin blanc sec 1 branche de romarin 1 gros oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à...
Recette Ragoût d'agneau aux abricots.

Ragoût d'agneau aux abricots.

Plat facile 1 h 25 m 453 kcal
Ingrédients: 450 g d'agneau dégraissé en cubes 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 2...
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Recette Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.

Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.

Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 4 (petites )cuisses de canard 3 pommes Golden 1 oignon ou 2 échalotes 5 cl de sirop d'érable 15 cl de crème fraiche fluide 30 gr de beurre 1...
Recette Mini travers de d'agneau grillé au miel

Mini travers de d'agneau grillé au miel

Autre moyen 15 min 287 kcal
Ingrédients: 800 g de travers d'agneau huile d'olive sel et poivre Pour la marinade : 3 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 1 c. à soupe de gingembre haché 2...
Recette Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de macreuse 5 à 6 carottes coupées en rondelle 2 petits oignons émincées 1 cube bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de farine 20 cl...
Recette Pot au feu de canard

Pot au feu de canard

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 8 cuisses de canard 1 oignon 5 clous de girofle 12 carottes 1 poireau + 3 blancs de poireau 2 navets 1 rutabaga 1/2 chou blanc 4 pommes de terre...
Recette Quiche à la saucisse, pieds de mouton et petits pois.

Quiche à la saucisse, pieds de mouton et petits pois.

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 saucisse à la moutarde 10 cl de crème liquide 1 poignée de pieds de mouton déshydratés 3 oeufs 140 g de petits pois parmesan...
Recette Lasagne sauce à la viande et béchamel

Lasagne sauce à la viande et béchamel

Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 1 tasse d'oignons hachés 2 gousses d'ail émincées ¼ tasse d'huile d'olive ½ tasse de céleri en dés 2 livres de boeuf haché extra maigre...
Recette Quinoa au boeuf grillé

Quinoa au boeuf grillé

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 tasse de grains de quinoa 2 tasses de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère...
Recette Émincé de boeuf au poivre vert

Émincé de boeuf au poivre vert

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: Sauce au poivre vert : 1 cuillère à thé de beurre 1 échalote française émincée 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à thé de vinaigre de vin...
Recette Rognons d'agneau au cumin

Rognons d'agneau au cumin

Plat facile 25 min 95 kcal
Ingrédients: 3 rognons d'agneau par personne 1 cuillère à café de cumin en poudre sel
Recette Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 700 g à 1 kg d'épaule d'agneau (ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes) 12 petits oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 3...
Recette Boeuf haché wellington

Boeuf haché wellington

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris frais Huile d'olive 4 brins de romarin...
Recette Aubergine grillée farcie aux epinards et confit de canard

Aubergine grillée farcie aux epinards et confit de canard

Plat facile 50 min 595 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 2 aubergines 400 g de jeunes pousses d'épinards 15 g de pluches de persil plat 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl...
Recette Cuisses de canard confit et cocotte de légumes

Cuisses de canard confit et cocotte de légumes

Entrée facile 50 min 332 kcal
Ingrédients: 2 navets jaunes "boule d'or" 2 rutabagas 4 carottes 1 oignon 1 échalote 1 cuillière à café curry en poudre sel poivre beurre
Recette Daube d'agneau

Daube d'agneau

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de sauté d’agneau 200 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon 2 gousses d’ail 700 à 800 g de pommes de terre à chair ferme 200 g de...
Recette Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

Boulettes de boeuf au pesto rosso & chorizo

Plat facile 32 min 1126 kcal
Ingrédients: 3 morceaux de steak 10 rondelles de chorizo 2 échalotes 1 Cuillère à soupe lait en poudre sel poivre 3 Cuillères à soupe de pesto rosso 3...
Recette Hachis parmentier de canard revisité

Hachis parmentier de canard revisité

Entrée facile 50 min 711 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 2 patates douces oranges 1 patate douce blanche 2 panais 200 g de topinambours 4 cuillères à soupe de crème fraîche...


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