Viande rouge - page 61

Ingrédients: 4 magrets de canard d'environ 400 g chacun 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 magret de canard 500 gr. de champignons des grottes belge 20 cl de crème liquide 10 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noix de beurre poivre

Ingrédients: 200 g de nouilles chinoises aux oeufs 300 g de lanières de boeuf 1 gousse d'ail finement hachée 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 oignons...

Ingrédients: Pour le carpaccio : Des tranches fines de boeuf (viande à carpaccio) du parmesan quelques rondelles de tomates des feuilles de basilic Pour la...

Ingrédients: 2 c à s d’huile d’arachide 2 gousses d’ail émincées 2 cm de gingembre émincé 8 joues de boeuf 4 c à s de sauce soja 2 patates douces rouges coupées...

Ingrédients: Ingrédients : * 200 grs de barkoukech rond * 2 cuisses de poulet * 400 gr de viande coupée en morceaux d'agneau * 3 oignon émincé très finement *...

Ingrédients: 1 douzaine de pommes de terre de taille moyenne 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 30 g de beurre demi-sel 400 g de viande hachée de...

Ingrédients: 4 cuisses de canard 200 g de lardons 75 cl de cidre brut (1 bouteille) 20 cl de crème fraîche épaisse 2 petites d'échalotes 1 oignon 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 1 kg d'endives 50 cl de lait écrémé 40 gr de farine 400 gr d'américain nature 30 gr de parmesan râpé Sel poivre herbes de Provence...

Ingrédients: cotelettes d’agneau épices tikka massala 1 brique de crème fraiche allégée huile d’olive sel poivre

Ingrédients: 800 g de viande de boeuf hachée 3 poireaux 800 g de pomme de terre 1 oignon du gruyère râpé

Ingrédients: Pour le Rumsteack : 2 Rumsteack Sel Poivre du moulin 1 cuillère à café d'huile d'arachide Pour l'écrasé de Panais : 4 panais 2 petites pommes de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 kg (2 lb) de boeuf émincé (en lanières) 4 gousses d'ail...

Ingrédients: 350 g de boeuf haché 3 gousses d'aïl 2 grosses échalotes 1 cuillère actifry d'huile d'olive 400 g de tomates concassées (boite) 500 g de pommes de...

Ingrédients: 3 magrets de canard 6 kiwis 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de sauce de soja 6 cuillères à soupe de sauce worcestershire...

Ingrédients: 2 x 1 livre de bavette de boeuf 1/ 2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de vinaigre de riz 4 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé de cumin 1/2...

Ingrédients: 3 magrets de canard miel mélange 4 épices vinaigre balsamique sel et poivre

Ingrédients: un bouillon de volaille cèpes séchés raviolis 3 belles cuillères à soupe de maïzena une belle poignée de persil 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 1/2 rôti environ 500 g 500 g de pommes de terre 1 petite boîte de champignons De l'ail déshydraté 20 g de beurre 1 bel oignon 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 3 rognons d'agneau 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 petite botte de ciboulette de printemps sel poivre au moulin

Ingrédients: 4 pains sous-marin de marque Pom, ou autre 350 g de viande à fondue Tranche de salami Oignon tranché finement Poivron rouge tranché en fine...

Ingrédients: 100 g de faux filet de boeuf 2 belles feuilles de salade Huile d'olive sel poivre Pour la sauce : 1/4 de gousse d'ail De la ciboulette 1 cuillère...

Ingrédients: 2 tranches de foie d'agneau (ou plus selon nombre de convives) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de tomates concassés...

Ingrédients: 1 pâte à pizza (maison cette fois!) oignons du foie gras (Chailla) des gésiers cuits du magret séché des champignons de Paris (en boîte) de la...