Viande rouge - page 62

2609 recettes

Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

(1 vote), (1) , (20)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg de paleron 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 courgette 3 carottes 1/2 céleri rave 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/4 l de vin...

Brochettes yakitori au poulet & boeuf fromage (japon)

(1 vote), (28)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1 grosse escalope de poulet du carpaccio de boeuf du carpaccio nature tranches de fromage hamburger emmental des petits pics en bois de la sauce...

Boeuf ultra tendre sauté au basilic gingembre

(1 vote), (3)

Plat facile 15 min 3 min

Ingrédients: 400 g de poire de boeuf une échalote nouvelle et son vert émincés 6 cuillères à soupe de Nuoc Mam 2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement...

Navarin d'agneau

(1 vote), (1) , (28)

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 kg d'agneau coupé en dés 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d'oignons nouveaux 1 bottes de navets nouveaux 500 g de pois mange-tout 3 pommes...

Aiguillettes de canard façon thaï

(1 vote), (11)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1 oignon 1 cuillère à café de sambal oelek 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de Nuoc Man 1 cuillère à...

Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres

(1 vote), (8)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés 1 oignon en tranches fines 1-2 cuillères à table...

Souris d'agneau ail, citron et attiéké

(1 vote), (4)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 5 gousses d'ail 1 citron confit au sel 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz-el'hanout 1 pincée de...

Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

(1 vote)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 800 g de boeuf émincé en lanières 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillère à café de curry sel ,poivre 1/2 poivron vert émincé 1/2...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Civet de canard réunionnais

(1 vote), (8)

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 canette de barbarie ou autre d'1 kg 500 environ 1 grosse boite de tomates concassées 3 gousses d'ail 1 gros oignons une branche de persil frais...

Mijoté d'agneau massala

(1 vote), (7)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 550 g de collier d'agneau 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 yaourt battu 1 oignon 3 gousses d'ail 1,5 cuillère à café de garam massala 2...

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

(1 vote), (1) , (9)

Entrée facile 25 min 2 heures

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 magret de canard 150 g de foies de volaille 250 g de chair à saucisse 1 cuillère à café 1/2 de sel 1 cuillère à café de...

Bouchées de polenta aux abricots et au magret fumé - menu du réveillon de noël

(1 vote), (38)

Apéritif facile 20 min 161 kcal

Ingrédients: 100 g de polenta précuite - 200 ml d'eau - 200 ml de lait - 50 g de parmesan râpé - Sel - 15 abricots secs - 30 lamelles de magret fumé

Bouillon de queue de boeuf au paprika fumé

(1 vote), (8)

Plat facile 2 h 30 m 505 kcal

Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf coupée en morceaux 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères soupe d'huile 2 oignons 4 petites carottes 1 branche de céleri...

Gigôt d'agneau à la provençale à la broche

(1 vote), (1)

Autre facile 40 min 659 kcal

Ingrédients: de l'agneau très légèrement piqué d'ail quelques bardes de lard salé , attachées avec de la ficelle de boucher Un mélange d'huile d'olive, de...

Chili des indiens mapuche, grosses frites de polenta

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 20 m 218 kcal

Ingrédients: 350g de boeuf haché 765 g de tomates pelées au jus 3 cuillères à café de double concentré de tomates 1/4 de cuillère à café de sucre en poudre 3...

Magret sauce à l'ananas

(1 vote), (7)

Plat facile 40 min 491 kcal

Ingrédients: 2 BEAUX MAGRETS 2 CUILLÈRES A SOUPE DE SAUCE SOJA 3 CUILLÈRES A SOUPE DE MIEL 1 CUILLÈRE A SOUPE DE MAÏZENA 1 ANANAS SEL et POIVRE DU MOULIN

Bifteck à la cajun (mijoteuse)

(1 vote), (9)

Plat facile 15 min 8 heures

Ingrédients: 1/4 tasse(60 ml) farine 1/4 cuillère à thé(1 ml) sel 1/4 cuillère à thé(1 ml) poivre 1 lb(500 g) bifteck d'intérieur de ronde,coupé en 8 morceaux...

Aiguillettes de canard, risotto, champignons

(1 vote), (12)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 aiguillettes de canard par personnes 1 verre ou 250 g riz camarguais 2 verres de bouillon de volaille 1 &1/2 verre de vin blanc sec 1 oignon 10...

Plat familial : hachis parmentier de carottes!!

(1 vote), (27)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 300 g d'hachis de boeuf deux échalottes finement ciselées quartiers de 2 belles tomates préalablement pelées 3 belles pommes de terre 350 g de...

Magret de canard farci aux baies de sureau et ricotta

(1 vote), (1) , (79)

Plat facile 30 min 570 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 bol de baies de sureau 1.5 dl de vin de sureau 5 cuillères à soupe de ricotta 6 jeunes oignons avec tiges 2 cuillères à soupe...

Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

(1 vote), (7)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 plat de côte 700 g 1 macreuse 400 g 1 os à moelle 1 navet 6 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 cube...

Aiguillettes de canard sauce chicorée

(1 vote), (16)

Plat facile 20 min 452 kcal

Ingrédients: 12 aiguillettes de canard (environ 3 par personnes) 12 petites échalotes 100 g de beurre demi-sel (2 x 25 g + 50 g) 2 cuillères à café de...

Foie d'agneau aux trois oranges

(1 vote), (1)

Plat facile 5 min 12 min

Ingrédients: 4 tranches fines de foie d'agneau ultra frais 2 oranges non traitées 2 écorces d'oranges confites 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel...