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Viande rouge - page 40

2609 recettes
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

(7 votes), (305)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule et échine) 500 g de pruneaux 200 g d'amandes 4 oignons 4 gousses d'ail 1 beau bouquet de persil et de coriandre 1...
Recette Conchiglioni farcis

Conchiglioni farcis

(7 votes), (2) , (91)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 carotte 3 beaux champignons de Paris 200 g de sauce tomate 350 g de viande de boeuf hachée 20 pâtes à farcir (ici variété conchiglioni) Oignon...
Recette Boulettes de boeuf tunisiennes...

Boulettes de boeuf tunisiennes...

(7 votes), (2) , (185)
Plat facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de boulettes : 500 g de boeuf haché 1 gros oignon haché 1/2 bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe bombée de mélange d'épices...
Recette Jarret de boeuf braisé carottes et olives

Jarret de boeuf braisé carottes et olives

(6 votes), (2) , (46)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 tranches de jarret de boeuf 3 oignons 3 gousses d'ail 6 carottes 1 panais 200 gr d'olives vertes 250 ml de sauce tomates bouillon de pot au feu...
Recette Boeuf aux 4 épices et aux oignons

Boeuf aux 4 épices et aux oignons

(6 votes), (3) , (281)
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 800g de boeuf 1kg d'oignons 4 cs de parika 4 pincées de 4 épices 2 cs de cassonade 2 cs de chicorée liquide Thym, Sel Poivre vert du Kérala ou...
Recette Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

(6 votes), (1) , (72)
Entrée facile 15 min 314 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de...
Recette Souris d'agneau confites a l'huile d'olive, miel, thym et romarin de la garrigue

Souris d'agneau confites a l'huile d'olive, miel, thym et romarin de la garrigue

(6 votes), (4) , (67)
Plat facile 2 h 15 m 377 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau (fraîches chez votre boucher ou surgelées chez Picard, dans ce cas ne pas oublier de les décongeler la veille dans votre...
Recette Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

(6 votes), (2) , (17)
Apéritif facile 27 min 76 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 carottes 2 petits poireaux 2 échalotes sel piment doux 1 cuillère à café de cumin (voire plus) 1 pincée de curcuma 2 oeufs
Recette Raviolis aux boeuf fait maison

Raviolis aux boeuf fait maison

(6 votes), (2) , (29)
Plat facile 27 min 694 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 2 oeufs Un peu d'eau Pour la farce : 450 g de viande hachée ( Boeuf) 2 oeufs Chapelure Huile d'olive Persil ail sel...
Recette Canard massalé de ma belle mère

Canard massalé de ma belle mère

(6 votes), (3) , (14)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 canard coupé en morceaux 2 oignons moyens émincés + 6 g d’ail écrasées + 5 grains de piments 2 tomates + 1 cuillère à soupe rase de curcuma 2...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

(6 votes), (3) , (52)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de boeuf Gros sel Vinaigre blanc 2 carottes 1 poireau 2 navets 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle Quelques grains de...
Recette Brochettes de figues, coppa et magrets de canard chez mamigoz

Brochettes de figues, coppa et magrets de canard chez mamigoz

(6 votes), (1) , (32)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Il vous faudra par brochette : 2 figues 2 tranches de Coppa 2 grandes tranches de magret ou 4 petites ½ tomate Des carrés de poivron vert Sel,...
Recette Boulettes de boeuf au comté et accompagnement

Boulettes de boeuf au comté et accompagnement

(6 votes), (48)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 steaks Sel Poivre Herbes Provence Coriandre Cardamome Curcuma Sauce yakitori 2 verres de riz Huile d’olive 1 oignon 1 échalote 1 verre de...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

(6 votes), (1) , (8)
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de vitelotte 400...
Recette J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas

J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas

(6 votes), (2) , (6)
Plat facile 1 h 15 m 116 kcal
Ingrédients: 1 rôti de boeuf congelé (1 Kg) 2 courgettes 6 gousses d'ail en chemise une demi brique de soupe à l'oignon 2 cuillères à soupe de moutarde à...
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots

(6 votes), (1) , (361)
Plat moyen 1 h 20 m 435 kcal
Ingrédients: 800 gr de gigot d'agneau désossé et coupé en gros cubes une douzaine d'abricots sechés moelleux 1 CS d'huile d'olive 1 CC de fleur d'oranger 2 CS...
Recette Ragoût de haricots à l'agneau et son riz / roz w'fassouliyyé

Ragoût de haricots à l'agneau et son riz / roz w'fassouliyyé

(6 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g d’ haricots verts (frais ou congelés) 400 g de viande d’agneau (ou veau) coupée en petits cubes 5 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile...
Recette Pizza boeuf haché ou basique jambon/fromage

Pizza boeuf haché ou basique jambon/fromage

(6 votes), (50)
Entrée facile 25 min 409 kcal
Ingrédients: Pate à pizza : 200ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe d'huile 350 gr de farine 2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure herbes garniture 1:...
Recette Brochettes de kefta au boeuf

Brochettes de kefta au boeuf

(6 votes), (93)
Autre facile 20 min 192 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail coriandre persil 1/2 piment rouge 1 cuillère à café de Ras-el-hanout 1 cuillère à...
Recette Cari de boeuf et de patate douce

Cari de boeuf et de patate douce

(6 votes), (25)
Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 boite de tomates entières pelées 4 patates douces 2 gousses d'ail 4 cm de racine de gingembre Carry (à défaut...
Recette L'agneau mechwi au four

L'agneau mechwi au four

(6 votes), (2) , (13)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 mouton de 10 kg Huile d'olive Cumin poivre curry sel gingembre safran coriande persil Décoration: de fromage en dés cornichon olive tomate...
Recette Merguez d'agneau aux poivrons

Merguez d'agneau aux poivrons

(5 votes), (2) , (308)
Plat facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune) quelques tomates cerises 1 oignon 2 gousses d'ail 1cc de pâte de piment( Gochujang chez Kimchi-passion.fr...
Recette Rôti de bœuf aux échalotes confites

Rôti de bœuf aux échalotes confites

(5 votes), (2) , (1351)
Plat facile 1 h 15 m 205 kcal
Ingrédients: 1 rôti de boeuf (de 1 kg environ) 24 échalotes 400 Ml de vin rouge 20 grammes de cassonade 100 Ml d'eau 40 grammes de beurre 1 cube de bouillon de...
Recette Gigot d’agneau traditionnel

Gigot d’agneau traditionnel

(5 votes), (506)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres de...


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