Viande rouge

Aubergine farcie à la viande de boeuf

(3 votes) , (30)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: une belle aubergine 2 steack haché 2 tomates...

Daube d'été agneau aubergines

(3 votes) , (1) , (9)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau coupée en cubes 3 aubergines 3 gosses tomates mûres 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de farine thym, laurier, saug...

Filet de boeuf grillé, pommes de terre à la braise, sauce coup de corne

(3 votes) , (9)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 tranches de filet de boeuf 4 petites pommes de terre nouvelles 1 échalote 15 cl de crème fraîche un peu de beurre un bon morceau de Coup de corne ...

Lao cao, sauté de boeuf sauce poivre & citron vert (cambodge)

(3 votes) , (2) , (11)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 steak de boeuf 2 gousses d’ail 1 petit oignon 1 cuillère à café rase de poudre de manioc (maïzena) 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à so...

Kebab maison à ma façon

(3 votes) , (1) , (15)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour le pain plat: 120 ml d'eau tiède 1/2 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 190 g de farine 3/4 cuillère à café de sel Pou...

Parmentier de canard à la betterave

(3 votes) , (7)

Plat moyen 30 min 40 min

Ingrédients: Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre lavées, épluchées et coupées en dés 200 g de betterave cuite, épluchée et coupée en dés 1/2 Kub Or 2...

Yakitori de boeuf

(3 votes) , (14)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 24 tranches de carpaccio de boeuf comté 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 1 c cuillères à soupe de sucre semoule 1 cuillères à soupe de miri...

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

(3 votes) , (1) , (51)

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison au...

Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

(3 votes) , (2) , (132)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg d'agneau 200 g de pois-chiche trempés la veille 4 gros oignons 1/2 botte de persil plat / coriandre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café plein...

Agneau de l'aïd et mijoté de légumes

(3 votes) , (2)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau 1 aubergine 1 courgette 1 poivron 1 kub'or 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour Agneau Sel et poivre 1 gousse d'ail 1...

Boulettes de porc au citron

(3 votes) , (9)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 1/2 livre de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) de chapelure italienne 1 oeuf non battu zeste de 1 citron 1 cuillère à thé de basilic séché poivr...

Filet de boeuf & sa croûte de poivre concassé

(3 votes) , (271)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 filet de boeuf d'un kilo 2 cuillères à soupe de beurre mou 2 cuillères à soupe de poivres mélangés 15 cl de fond de veau instantané 10 cl de crème...

Souris d'agneau confite façon tajine

(3 votes) , (82)

Plat facile 15 min 1 h 25 m

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 6 abricots secs 6 pruneaux 1 grosse cuillère à café de miel 1 dose de safran 4 épices, cumin 1 orange huile d'olive, sel e...

Carbonnade express de boeuf à la bière

(3 votes) , (20)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 1 cuillère à soupe ...

Bavette de boeuf marinée aux épices

(3 votes) , (17)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 x 1 livre de bavette de boeuf 1/ 2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de vinaigre de riz 4 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé de cumin 1/2 botte d...

Boeuf à la ficelle

(3 votes) , (3) , (119)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de boeuf 4 morceaux de filet de boeuf de 200 g pièce 4 grosses carottes 4 poireaux 400 g de céleri-rave du gros sel de mer du ...

Spaghetti au boeuf bourguignon

(3 votes) , (114)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 feuil...

Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

(3 votes) , (6)

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: Pour la pâte d'amandes : 300 g d'amande mondées fraîchement moulues en une poudre 100 g de sucre 4 oeufs 1/4 cuillère à café de cannelle moulue Fleur ...

Aiguillettes de canard en sauce

(3 votes) , (1) , (13)

Plat facile 30 min 503 kcal

Ingrédients: Aiguillettes de canard margarine sel et poivre Échalotes vin rouge 1 brique de crème liquide...

Canard au miel et aux figues sur la plancha

(3 votes) , (19)

Plat facile 30 min 864 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 figues fraîches 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 8 cuillères à soupe de miel liquide sel et poivre...

Magret de canard aux fruits rouges

(3 votes) , (15)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 2 échalotes 100 g de mélange de fruits rouges 5 cl de vinaigre de framboises 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillères à...

Brochettes de magret de canard, épinards au beurre

(3 votes) , (8)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 magret de canard 125 g d'abricots secs si possible réhydratés 1/2 oignon Sel, poivre, huile d?olive 4 brochettes en bois Une bonne poignée de pouss...

Sauté de boeuf aux carottes nouvelles

(3 votes) , (1) , (27)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 450 g de macreuse 2 oignons 1 gousse d'ail 800 g de carottes nouvelles 2 cuillères à café d'huile de pépin de raisin 1 tablette de bouillon de légume...

Tajine vite fait aux boulettes de boeuf

(3 votes) , (1) , (78)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale 4 courgettes moyennes 8 pommes de terre 1 oignon beurre huile...

Menu du jour