Viande rouge

Tournedos de boeuf avec sa sauce aux morilles et quinoa

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 tournedos de boeuf de 130 à 200 g selon vos appétits des morilles 200 g de quinoa 15 cl de crème fraîche sel et poivre une belle noisette de beurr...

Cuisse de canard mijotees aux patates douces

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Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de cumin 1 bran...

Magret de canard sauce orange et poivre vert

(3 votes) , (1) , (157)

Plat facile 15 min 22 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 10 cl de vin blanc 5 cL de cognac 1 petit bocal de poivre vert 10 cL de bouillon de volaille 15 cL de crème liquide 1 orange 1 cu...

Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

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Entrée facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché...

Foie de canard à la cocotte minute

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Autre facile 15 heures 30 min

Ingrédients: foie gras sel poivre eau...

Emincé de boeuf au paprika

(3 votes) , (16)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 800 g filet de boeuf 1 botte d'oignons nouveaux 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère a soupe de paprika en poudre ...

Tartine au magret de canard

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Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre...

Boeuf sauté gingembre et citronnelle

(3 votes) , (13)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: viande de boeuf une demi-tige de citronnelle un morceaux de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de sauce d...

Terrine de canard au poivre vert

(3 votes) , (21)

Entrée facile 12 heures 1 heure

Ingrédients: 6 cuisses de canard désossées (mais conservez bien peau et gras) 1 oeuf 10 g de poivre vert sel et poivre feuilles de laurier...

Magrets de canard au miel et à la sauce soja

(3 votes) , (206)

Plat facile 9 h 25 m 578 kcal

Ingrédients: 4 magrets de canard 3 cuillères à soupe de miel 75 ml de sauce soja - sel et poivre...

Fajitas au boeuf

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Plat moyen 25 min 15 min

Ingrédients: Des tortillas (les galettes..) Du Guacamole Des tranches de Cheddar Quelques feuilles de salade fraîche, préférence laitue Pour la viande : 500 g...

Magret et risotto à l'orange

(2 votes) , (13)

Plat moyen 10 min 25 min

Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc bo...

Daube de bœuf aux carottes

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Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg de viande boeuf 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 3 oignons 1 bouquet garni (laurier, thym) 4 clous de girofle 2 càs de farine sel poivre...

Tajine bœuf, abricots secs & amandes

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Plat moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 20 boulettes de boeuf 50cl de purée de tomates vingtaine d’amandes émondées quinzaine d'abricots secs 2 oignons cumin paprika ras el hanout ail sel & ...

Wok de coeur de boeuf.

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Plat moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g de c?ur nettoyé et coupé en lamelles 2 cm de gingembre coupé très finement 2 gousses d?ail écrasées ½ poivron rouge coupé en dés ½ poivron jaune...

Magret de canard aux oignons caramelisés

(2 votes) , (32)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 beau magret de canard 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 gros oignon poivre...

Langue d'agneau à la marocaine.

(2 votes) , (11)

Plat moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 langues d'agneau 1 branche de céleri 2 carottes 1 oignon 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains 2 tig...

Carpaccio de boeuf provençal

(2 votes) , (33)

Plat facile 15 min

Ingrédients: 600 g de tranches très fines de boeuf (à demander au boucher ou au rayon libre service dans les grandes surfaces) 12 tomates séchées 12 olives noire...

Timbale de canard confit.

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Plat moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 10 tranches de jambon fumé 1 cuisse de canard confit 3 c à s de mayonnaise 4 filets d?anchois écrasés 8 câpres du persil haché 2 c à café de moutarde...

Tajine de canard aux poires et abricots

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Plat moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisses de canard 4 c à s de pignons de pin 12 abricots secs 4 poires 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille ½ c à c de curcuma ½ c à c ...

Rognons d'agneau au vin blanc et ciboulette

(2 votes) , (6)

Plat facile 5 min 3 min

Ingrédients: 3 rognons d'agneau 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 petite botte de ciboulette de printemps sel poivre au moulin...

Sous-marin au boeuf et salami

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 pains sous-marin de marque Pom, ou autre 350 g de viande à fondue Tranche de salami Oignon tranché finement Poivron rouge tranché en fine lamelle S...

La st valentin .... magrets de canard à l'orange et au cointreau

(2 votes) , (12)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 4 magrets de canard 4 oranges 20 cl de jus d'orange 5 cl de cointreau sel poivre...

Soupe chinoise

(2 votes) , (5)

Plat facile 6 min 10 min

Ingrédients: 200 g de boeuf haché 1,5 l de bouillon de volaille 3 blancs d’oeuf 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de pulpe de ciboulette 1 cuillère à sou...

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