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Viande rouge

2618 recettes
Recette Le plat : gigot d'agneau et sa garniture

Le plat : gigot d'agneau et sa garniture

(2 votes) , (12)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gigot de 1,800 kg 1 grosse tomate 4 gousses d'ail beurre herbes de Provence flageolets surgelés haricots verts extra-fins surgelés tranches très...
Recette Sauce spaghetti #1 de sukie

Sauce spaghetti #1 de sukie

(2 votes) , (2) , (17)
Plat facile 5 min 4 heures
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 5-6 branches de céleri tranché 4-5 carottes 5-6 oignons moyens 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 6 gousses d...
Recette Moussaka allégée (ww)

Moussaka allégée (ww)

(2 votes) , (1) , (130)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 aubergines 200 g de boeuf haché 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 25 cl de lait écrémé 1/2 bouillon cube 2 cuillères à soupe de Maïzena poivre...
Recette Gratin Pommes de Terre, Brocolis, Chou Fleur et son magret de ca

Gratin Pommes de Terre, Brocolis, Chou Fleur et son magret de ca

(2 votes) , (1) , (29)
Autre moyen 30 min 15 min
Ingrédients: chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel Poivre...
Recette Boeuf stroganoff express (7 propoints)

Boeuf stroganoff express (7 propoints)

(2 votes) , (32)
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 50 g de beurre à 41% 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de paprika 250 g de champignons de paris émincés 500 g de filet de boeu...
Recette Roti de magret de canard, sauce aux agrumes

Roti de magret de canard, sauce aux agrumes

(2 votes) , (1) , (54)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes 1 rôti de magret 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de fond de volaille 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus de citro...
Recette Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

(2 votes) , (5)
Plat moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 boite de châtaignes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de mascarpone Sel/poivre 2) Tarte ...
Recette Canard à l'orange et sa sauce

Canard à l'orange et sa sauce

(2 votes) , (18)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 canard du Lac Brome d'environ 5 livres (2.2 kg) 2 cuillères à soupe de beurre mou 1 pincée de muscade Sel, poivre 1 tasse de jus d'orange 3 cuillèr...
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Menu du jour

Recette Rumsteack d'agneau sauce miel et thym

Rumsteack d'agneau sauce miel et thym

(2 votes) , (4)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: agneau un peu de matière grasse (allégée ) sel poivre vin blanc miel thym maïzena express (20 g)...
Recette Joue de boeuf confite à la fêve tonka: recette longue durée et basse(s) température(s)

Joue de boeuf confite à la fêve tonka: recette longue durée et basse(s) température(s)

(2 votes) , (1) , (8)
Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: 2 joues de boeuf huile d'olive 30 cl de rhum blanc agricole 2/3 de bouteille de vin rouge tanique 20 cl de vinaigre balsamique 3 fèves de tonka Sel ...
Recette Tourte de pommes de terre au confit de canard

Tourte de pommes de terre au confit de canard

(2 votes) , (1) , (38)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée 2 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre sel poivre moutarde...
Recette Civet de boeuf

Civet de boeuf

(2 votes) , (11)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kilo de tranche de boeuf ou de bourguignon coupé en morceaux 100 g de beurre 3 cuillères à soupe rases de farine 500 g de carottes en rondelles 200...
Recette Cuisses de canard au cidre

Cuisses de canard au cidre

(2 votes) , (34)
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100...
Recette Boeuf à l'africaine

Boeuf à l'africaine

(2 votes) , (15)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 3 lbs de boeuf en cubes 2 boîtes de soupe aux tomates 1 boite de tomates en dés 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de thym 1/4 cuillère à thé d...
Recette Cannellonis d'aubergine à l'agneau

Cannellonis d'aubergine à l'agneau

(2 votes) , (5)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tranches d'agneau 200 g 3 grosses aubergines 1 oignon 1 tomate 1 poivron 2 gousses d'ail huile d'olive romarin, cumin, persil 200 ml de couli...
Recette Bucatini et agneau à la marocaine

Bucatini et agneau à la marocaine

(2 votes) , (1) , (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à café huile olive 1 petit oignon (80 g), émincé finement 2 gousses d'ail, pilées 500 g agneau, émincé 1 cuillère à café de cumin en po...
Recette Cuisse de canard à l'orange...

Cuisse de canard à l'orange...

(2 votes) , (33)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 à 3 cuisses de canard quelques pomme de terre coupées en quartiers sel poivre marjolaine séchée au goût une demi tasse de jus d'orange ou un peu ...
Recette Râgout d'agneau aux carottes

Râgout d'agneau aux carottes

(2 votes) , (23)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre...
Recette Hachis à la camarguaise

Hachis à la camarguaise

(2 votes) , (27)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g de riz 2 grosses courgettes 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil...
Recette Emincé de canard aux pêches

Emincé de canard aux pêches

(2 votes) , (94)
Plat facile 6 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard pêches du jardin ou à défaut au sirop en conserve vinaigre fond de canard ou bouillon de volaille sel poivre du moulin...
Recette Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe

Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe

(2 votes) , (70)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1) Pour les boulettes : 600 g de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 1 oeuf 2 grandes+ tranches de pain 3-4 cuillères à soupe de lait sel et poivre ...
Recette Biscuit portugais: fer à cheval

Biscuit portugais: fer à cheval

(2 votes) , (1) , (10)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 2 cuillères à café de levure chimique...
Recette Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

(2 votes) , (23)
Sans gluten
Plat facile 7 h 10 m 419 kcal
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1/2 bouteille de vin blanc 1/2 l d'eau 1 citron confit 200 g d'abricots secs 2 bâtons de cannelle 1 à 2 cuillère à café de cumin...
Recette Côte de boeuf et sa sauce

Côte de boeuf et sa sauce

(2 votes) , (15)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de côtes de boeuf d'environ 4 1/2 à 5 livres 1 cuillère à table(15 ml)de jus de citron 1 cuillère à table (15 ml)d'origan séché 1 cuillère à t...


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