Viande rouge

Le plat : gigot d'agneau et sa garniture

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Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 gigot de 1,800 kg 1 grosse tomate 4 gousses d'ail beurre herbes de Provence flageolets surgelés haricots verts extra-fins surgelés tranches très...

Sauce spaghetti #1 de sukie

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Plat facile 5 min 4 heures

Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 5-6 branches de céleri tranché 4-5 carottes 5-6 oignons moyens 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 6 gousses d...

Moussaka allégée (ww)

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 2 aubergines 200 g de boeuf haché 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 25 cl de lait écrémé 1/2 bouillon cube 2 cuillères à soupe de Maïzena poivre...

Gratin Pommes de Terre, Brocolis, Chou Fleur et son magret de ca

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Autre moyen 30 min 15 min

Ingrédients: chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel Poivre...

Boeuf stroganoff express (7 propoints)

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Plat facile 10 min 23 min

Ingrédients: 50 g de beurre à 41% 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de paprika 250 g de champignons de paris émincés 500 g de filet de boeu...

Roti de magret de canard, sauce aux agrumes

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes 1 rôti de magret 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de fond de volaille 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus de citro...

Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

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Plat moyen 1 heure 35 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 boite de châtaignes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de mascarpone Sel/poivre 2) Tarte ...

Canard à l'orange et sa sauce

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Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 canard du Lac Brome d'environ 5 livres (2.2 kg) 2 cuillères à soupe de beurre mou 1 pincée de muscade Sel, poivre 1 tasse de jus d'orange 3 cuillèr...

Rumsteack d'agneau sauce miel et thym

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: agneau un peu de matière grasse (allégée ) sel poivre vin blanc miel thym maïzena express (20 g)...

Joue de boeuf confite à la fêve tonka: recette longue durée et basse(s) température(s)

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Plat facile 15 min 5 heures

Ingrédients: 2 joues de boeuf huile d'olive 30 cl de rhum blanc agricole 2/3 de bouteille de vin rouge tanique 20 cl de vinaigre balsamique 3 fèves de tonka Sel ...

Tourte de pommes de terre au confit de canard

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Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée 2 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre sel poivre moutarde...

Civet de boeuf

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Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 kilo de tranche de boeuf ou de bourguignon coupé en morceaux 100 g de beurre 3 cuillères à soupe rases de farine 500 g de carottes en rondelles 200...

Cuisses de canard au cidre

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Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100...

Boeuf à l'africaine

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Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 3 lbs de boeuf en cubes 2 boîtes de soupe aux tomates 1 boite de tomates en dés 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de thym 1/4 cuillère à thé d...

Cannellonis d'aubergine à l'agneau

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Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 tranches d'agneau 200 g 3 grosses aubergines 1 oignon 1 tomate 1 poivron 2 gousses d'ail huile d'olive romarin, cumin, persil 200 ml de couli...

Bucatini et agneau à la marocaine

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 cuillères à café huile olive 1 petit oignon (80 g), émincé finement 2 gousses d'ail, pilées 500 g agneau, émincé 1 cuillère à café de cumin en po...

Cuisse de canard à l'orange...

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Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 à 3 cuisses de canard quelques pomme de terre coupées en quartiers sel poivre marjolaine séchée au goût une demi tasse de jus d'orange ou un peu ...

Râgout d'agneau aux carottes

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Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre...

Hachis à la camarguaise

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 100 g de riz 2 grosses courgettes 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil...

Emincé de canard aux pêches

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Plat facile 6 min 15 min

Ingrédients: 1 magret de canard pêches du jardin ou à défaut au sirop en conserve vinaigre fond de canard ou bouillon de volaille sel poivre du moulin...

Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe

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Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: 1) Pour les boulettes : 600 g de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 1 oeuf 2 grandes+ tranches de pain 3-4 cuillères à soupe de lait sel et poivre ...

Biscuit portugais: fer à cheval

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Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 2 cuillères à café de levure chimique...

Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

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Plat facile 7 h 10 m 419 kcal

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1/2 bouteille de vin blanc 1/2 l d'eau 1 citron confit 200 g d'abricots secs 2 bâtons de cannelle 1 à 2 cuillère à café de cumin...

Côte de boeuf et sa sauce

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Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 rôti de côtes de boeuf d'environ 4 1/2 à 5 livres 1 cuillère à table(15 ml)de jus de citron 1 cuillère à table (15 ml)d'origan séché 1 cuillère à t...

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