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Viande rouge

2618 recettes
Recette Salade festive de mâche au magret de canard fumé

Salade festive de mâche au magret de canard fumé

(5 votes) , (1) , (74)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: de la mâche 1 poivron jaune 1 pamplemousse 24 tranches de magret de canard fumé 1 bol de sauce au vinaigre balsamique (3 cuillerées d'huile d'olive, ...
Recette Joue de boeuf confite aux coquillettes

Joue de boeuf confite aux coquillettes

(5 votes) , (1) , (36)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 joue de boeuf 1 bouteille de vin rouge corsé des oignons des carottes...
Recette Palette de boeuf aux fines herbes

Palette de boeuf aux fines herbes

(5 votes) , (237)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 tasse de persil haché frais 2 cuillères à soupe de chacun: huile olive et vinaigre de vin rouge 4 gousses ail hachées finement 1 cuillère à thé d...
Recette HACHIS DE BŒUF ÉPICÉ AUX CAROTTES

HACHIS DE BŒUF ÉPICÉ AUX CAROTTES

(4 votes) , (439)
Plat moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 800 g de paleron de bœuf 1 kg de carottes 1 oignon 1 feuille de laurier 2 clous de girofles 1 branche de thym, sel, poivre 1 càc de curry 1 càc...
Recette Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

(4 votes) , (101)
Sans gluten
Plat facile 10 min 501 kcal
Ingrédients: 200 grammes d'aiguillettes de canard 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de crème fraiche 1 cuil. à soupe ...
Recette Parmentier de confit de canard et de foie gras

Parmentier de confit de canard et de foie gras

(4 votes) , (65)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 4 tranches rondes de foie gras 300 gr de ris d'agneau 150 gr d'aiguillettes de canard 700 gr de pommes de terre 2 échalotes 1 c à s de persil ciselé 1...
Recette Salade de boeuf thai.

Salade de boeuf thai.

(4 votes) , (15)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 c à s de Nampla (fish sauce) 1 c de gingembre râpé 1 gousse d?ail hachée 1 oignon haché les tiges de 2 queues d?oignons nouveau...
Recette Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

(4 votes) , (42)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du citro...
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Menu du jour

Recette Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

Kefta au boeuf : brochettes libanaises !

(4 votes) , (1) , (37)
Plat facile 7 min 7 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée à 5% de MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1/2 cc de cannelle...
Recette Filet de boeuf, sauce foie gras et risotto aux cèpes

Filet de boeuf, sauce foie gras et risotto aux cèpes

(4 votes) , (39)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Filet de Boeuf sauce foie gras : 2 tournedos de filet de boeuf 1 échalote 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 90 g de foie gras de canard Risot...
Recette Souris d'agneau aux épices

Souris d'agneau aux épices

(4 votes) , (21)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 carottes 2 cuillères à soupe de miel pas (trop parfumé) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamiqu...
Recette Viande d'agneau au four accompagnée de purée

Viande d'agneau au four accompagnée de purée

(4 votes) , (2) , (3)
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 3 morceaux de viande d'agneau cumin sel 1/2 verre d'huile d'olive de la puree si vous pouvez la faire maison cest encore mieux...
Recette Salade de boeuf émincé à la thaïlandaise

Salade de boeuf émincé à la thaïlandaise

(4 votes) , (9)
Entrée facile 12 min 3 min
Ingrédients: 500 g de boeuf émincé (très fin, avec un couteau très bien aiguisé ou céramique) La marinade : 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 2 tiges de ci...
Recette Soupe chinoise au boeuf

Soupe chinoise au boeuf

(4 votes) , (19)
Plat facile 12 min 28 min
Ingrédients: 1 aillet 2 petits poireaux, le tout émincé 2 cuillères d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de sauce tamari 1 cuillère à soupe de sauce à l’huître...
Recette Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

(4 votes) , (1) , (12)
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 carottes 2 petits poireaux 2 échalotes sel piment doux 1 cuillère à café de cumin (voire plus) 1 pincée de curcuma 2 oeufs...
Recette Veloute de champignons brochette de magret

Veloute de champignons brochette de magret

(4 votes) , (199)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: # Ingrédients pour 4 personnes: # 500 g de champignons de Paris très frais # 30 g de beurre # 1 litre de bouillon de volaille kub bio # 4 cuillèr...
Recette Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

(4 votes) , (9)
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de lau...
Recette Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(4 votes) , (24)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau...
Recette Souris d'agneau au romarin (barbecue)

Souris d'agneau au romarin (barbecue)

(4 votes) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 souris d'agneau 4 branches de romarin Sel poivre Huile d'olive Un barbecue (avec couvercle si possible)...
Recette Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

Boulettes de boeuf à l'ail, sauce aux champignons, moutarde et vin

(4 votes) , (15)
Plat moyen 15 min 28 min
Ingrédients: 2 livres de boeuf haché maigre 1 oeuf large battu 1 tranche de pain sel et poivre 2 cuillère à table de persil haché 3 grosses gousses d'ail broyées...
Recette Couscous aux cardons

Couscous aux cardons

(4 votes) , (1)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Pour préparer le couscous : 1 kg de couscous du sel de l'eau de l'huile d'olive Pour le bouillon de légumes : 1 kg de viande d'agneau 2 gros oignons ...
Recette Chili con carne gratiné au cheddar

Chili con carne gratiné au cheddar

(4 votes) , (44)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g de viande haché de b'oeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 70 g de concentré de tomates 190 g de sauce tomate 50 cl de bouillon de b'oeuf 450 ...
Recette Riz sauté au boeuf et chou chinois

Riz sauté au boeuf et chou chinois

(4 votes) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en lanières 1 chou chinois 350 g de riz thaïe Pour la marinade : 1 pot de lemongrass 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 8 cu...
Recette Tajine de boulettes d'agneau

Tajine de boulettes d'agneau

(4 votes) , (3) , (424)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 600g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de champignons de paris 2 oignons 3 cuillè...


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