Viande rouge - page 43

Ingrédients: 1 aillet 2 petits poireaux, le tout émincé 2 cuillères d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de sauce tamari 1 cuillère à soupe de sauce à...

Ingrédients: # Ingrédients pour 4 personnes: # 500 g de champignons de Paris très frais # 30 g de beurre # 1 litre de bouillon de volaille kub bio # 4 cuillères...

Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de...

Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de...

Ingrédients: 675 gr (1 1/2 livre) de boeuf haché 2 tasses de pâtes courtes, non cuite 1 oignon haché finement 1 sachet de soupe à l'oignon 1 canne de 398 ml de...

Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau

Ingrédients: Pour les boulettes: 500g de viande hachée de boeuf 1 oignon finement ciselé 1 cuillère à café de coriandre hachée 1/2 cuillère à café de cumin en...

Ingrédients: un morceau de collier d'agneau de 400/500g 4 carottes nouvelles une courgette 500 g de fèves 1 oignon 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 350 g de viande haché de b'oeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 70 g de concentré de tomates 190 g de sauce tomate 50 cl de bouillon de b'oeuf...

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 saucisses fumées 2 poivrons rouge 450 g de haricots rouges en boîte 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 600g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de champignons de paris 2 oignons 3 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de boeuf à ragoût (ou cubes de porc) 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4...

Ingrédients: 12 abricots sec 12 tranches magret de canard séchés 1 tranche de fois gras

Ingrédients: 16 feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella coupé en petits dés 100 g de parmesan râpé 20 g de beurre 20 cl de crème fraîche Pour la sauce...

Ingrédients: 1 rutabaga de 300 g 300 g de pommes de terre 1 oignon 200 à 250 g de gésiers de canard confits 2 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de...

Ingrédients: 500g de viande boeuf à braisé 1 oignon 3/4 tomates selon taille 4 cuillères à soupe de paprika 4 cuillères à soupe d'huile d'olive en vente chez...

Ingrédients: 6 tranches de filet de boeuf 1 cuillère à soupe d'huile 5 échalotes 30 cl de vin rouge 30 cl d'eau 1 cube de bouillon de boeuf 2 feuilles de...

Ingrédients: Pour le hachi: 300g de steak haché 10cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g de courgettes 300 g de viande de boeuf hachée 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 belle poignée de pignons 2...

Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches...

Ingrédients: 3 lb de cubes de boeuf 2 cuillères soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 cuillères à soupe de farine...

Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 5-6 branches de céleri tranché 4-5 carottes 5-6 oignons moyens 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 6...

Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf en cubes 500 g de carottes 2 gros oignons 2 poivrons verts 2 cuillères à café de paprika 1 pincée de curcuma 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour confire : 1 kg de graisse de porc 2 magrets de canard Sel et poivre Pour faire la sauce : 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), en...