Viande rouge - page 59

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Recette Nouilles de riz au boeuf, sauce sucré-salé

Nouilles de riz au boeuf, sauce sucré-salé

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 350g d’émincé de boeuf 250g de nouilles de riz 1 citron vert 2 gousses d’ail écrasées petits piments rouges (facultatif) 1 poignée d’arachides 1...
Recette Mijoté de boeuf aux légumes

Mijoté de boeuf aux légumes

Plat moyen 1 h 20 m 413 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à ragoût 4 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive herbes de provence sel et poivre
Recette Sauce brune à poutine et à hot chicken

Sauce brune à poutine et à hot chicken

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau 6 cuillères à soupe de beurre non salé ¼ tasse de farine tout-usage non blanchie 2...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs...
Recette Samoussas au boeuf et poivrons

Samoussas au boeuf et poivrons

Entrée facile 30 min 612 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 20 galettes de riz 350 gr de viande de bœuf haché 2 poivrons (un rouge, un vert) 1 oignon un peu de piment ( un peu...
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Plat facile 1 h 20 m 242 kcal
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau spéciale tajine 1 filet de poulet 6 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron confit 1 litre d'eau 1...
Recette Croquettes de purée à la viande.

Croquettes de purée à la viande.

Apéritif moyen 20 min 221 kcal
Ingrédients: 400 gr de purée 400 gr de steak haché 1 échalote émincée 2 cuillères à café de ciboulette 1 oeuf 50 gr de chapelure 2 Cuillères à Soupe d'huile...
Recette Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 g de bœuf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses d’ail 1 cm de gingembre haché 1...
Recette Carbonnade ragoût de boeuf ou veau à la bière

Carbonnade ragoût de boeuf ou veau à la bière

Plat facile 20 min 4 heures
Ingrédients: 3 ½ lb rôti de palette, coupé en morceaux de 1 po (veau de grain en cube) Sel et poivre noir fraîchement moulu 4 cuillères à soupe de beurre 3...
Recette Terrine de canards colverts au foie gras

Terrine de canards colverts au foie gras

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: un magret de canard un quart ou un demi foie gras cru selon votre goût et la grosseur du foie deux échalotes 5 grammes de baies roses quelques...
Recette Sauce brune au poulet

Sauce brune au poulet

Accompagnement facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau 2 cuillères à thé (cc) bovril au boeuf liquide 1 cuillère à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre 1 cuillère à thé (cc) sauce...
Recette Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Plat facile 2 h 15 m 698 kcal
Ingrédients: 800 g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes...
Recette Agneau à la marocaine

Agneau à la marocaine

Plat facile 1 h 45 m 563 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes 3 oignons 3 gousses d'ail 200 g d'abricots secs 125 g d'amandes 3 cuillère à soupe de miel...
Recette Canard sauvage à la bigarade

Canard sauvage à la bigarade

Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 canard sauvage 5 cl de cognac 1/2 verre de vin blanc 50 g de beurre 2 oranges 1 citron 20 g de sucre 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre huile...
Recette Parmentier de confit de canard à la châtaigne

Parmentier de confit de canard à la châtaigne

Plat facile 1 h 25 m 722 kcal
Ingrédients: 100 g de châtaignes 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 grain d'ail 4 cuisses de confits de canard 1 litre de lait 20 cl de crème fraîche liquide...
Recette Cuisses de canard confites, poires et figues

Cuisses de canard confites, poires et figues

Plat facile 2 h 20 m 580 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 4 cuisses de canard 4 cuillères à soupe de miel sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre de vin blanc pour...
Recette Marinade pour tournedos de boeuf

Marinade pour tournedos de boeuf

Plat facile 16 min 325 kcal
Ingrédients: 4 gros tournedos Pour la marinade : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Bovril au boeuf 1 cuillère à soupe de jus de lime 1...