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Viande rouge

2618 recettes
Recette Linguines sauce rosée à la viande hachée et aux fromages surprises

Linguines sauce rosée à la viande hachée et aux fromages surprises

(2 votes) , (17)
Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 400 g de linguine cuits al dente 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail pressées 1 livre (50...
Recette Boulettes de boeuf à la semoule

Boulettes de boeuf à la semoule

(2 votes) , (11)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 120 g de semoule 180 cl d'eau + 10 cl 1/2 bouillon de cube 1 oignon la pulpe de 2 tomates mixée 2 steaks hachés 1 oeuf 1 cuillère à sopupe de chapelu...
Recette Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties

Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties

(2 votes) , (36)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 souris d'agneau 50 g de raisins secs 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de can...
Recette Brochettes d'agneau marocaines

Brochettes d'agneau marocaines

(2 votes) , (1) , (208)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un kilo de carres de viande d'agneau les plus tendres Un gros oignon rouge finement hache Une botte de persil finement coupée Quelques feuilles de me...
Recette Lasagnes bolognaises à la brousse

Lasagnes bolognaises à la brousse

(2 votes) , (13)
Entrée facile 30 min 4 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 1.5 litre de purée de tomates (nature non cuisinée) 2 grosses c à soupe de concentré de tomates 250 gr de brousse 4 gousses d'ai...
Recette Chop suey au poulet et au boeuf

Chop suey au poulet et au boeuf

(2 votes) , (1) , (4)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 454 g de blanc de poulet et 150 g de boeuf à fondue émincé 5 ml de fécule de maïs 15 ml de sauce soya 15 ml de vin blanc 45 ml d'huile sel au goût...
Recette Filet de bœuf, pommes-noisettes et sauce à l'échalote.

Filet de bœuf, pommes-noisettes et sauce à l'échalote.

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Des pommes noisettes de chez Mr Piccard 6 médaillons de filets de boeuf de 75 g ou 3 gros de 150 g 2/3 cuillères d'un bon vin rouge 50 de beurre co...
Recette Boeuf sauté aux oignons confits

Boeuf sauté aux oignons confits

(2 votes) , (17)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 400 g de steak un morceau de gingembre frais 400 g d'oignons émincés de la sauce soja sucré du nuoc-mâm de l'huile du poivre une courgette une carott...
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Menu du jour

Recette Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs ( maroc )

Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs ( maroc )

(2 votes) , (2) , (17)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 5 beaux gros oignons émincés en lanières Une pointe de couteau de smen -1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moul...
Recette Cuisses de canard confites

Cuisses de canard confites

(2 votes) , (16)
Sans gluten
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 boîte de confit de canard...
Recette Mijotée de boeuf aux haricots blancs

Mijotée de boeuf aux haricots blancs

(2 votes) , (10)
Plat facile 10 min 1 h 33 m
Ingrédients: 300 g d'haricots blancs 5 morceaux de boeuf 1 oignon 25 cl de bouillon de boeuf 5 gousses d'ail 2 échalotes 4 tomates du jardin ou une boite de tomat...
Recette Soupe chinoise au chou et au boeuf

Soupe chinoise au chou et au boeuf

(2 votes) , (14)
Plat facile 10 min 38 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé 1 échalote 500 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs 20 cl de lait de coco 150 g de steak 6 creve...
Recette Boeuf tikka masala

Boeuf tikka masala

(2 votes) , (8)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de boeuf 1 poivron rouge 2 tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) coriandre Les épices: 1 cuillère ...
Recette Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine

Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...
Recette Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

(2 votes) , (23)
Sans gluten
Plat facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 4 échalotes 10 cl de crème liquide sel et poivre...
Recette Le gigot d'agneau du dimanche, farci aux merguez et épinards

Le gigot d'agneau du dimanche,farci aux merguez et épinards

(2 votes) , (1) , (16)
Plat facile 15 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1 gigot d'agneau désossé d'environ 4lb (1,82kg) Poivre noir Graines de carvi ou de cumin 3 gousses d'ail dégermées, et hachées finement Feuilles de m...
Recette Magrets de canard aux clémentines et au miel

Magrets de canard aux clémentines et au miel

(2 votes) , (124)
Plat moyen 45 min 400 kcal
Ingrédients: 4 magrets de canard 2 cuillères à soupe sauce soja 3 cuillères à soupe miel liquide 4 mandarines 1 cuillère à café Maïzena sel poivre...
Recette Aiguillettes de canard au foie gras

Aiguillettes de canard au foie gras

(2 votes) , (28)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: • 8 aiguillettes de canard • 120 gr de foie gras • 600 gr de champignon de Paris • 40 cl de bouillon de poulet • 75 cl de vin rouge • 2 échalotes • Be...
Recette Soja à la strogonoff (faux boeuf)

Soja à la strogonoff (faux boeuf)

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 50 g de protéines de soja (texturée imitation filet de boeuf) 1 cube de bouillon 1 oignon (finement émincé) 3 champignons de Paris (gros ; coupés e...
Recette Foie d'agneau à la framboise

Foie d'agneau à la framboise

(1 vote) , (1)
Plat moyen 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de foie d'agneau 4 échalotes émincées 3 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1/2 verre de vinaigre de framboises 1 c à s de confiture d...
Recette Gigot d'agneau de 7 heures

Gigot d'agneau de 7 heures

(1 vote) , (18)
Plat facile 18 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 500 g de carottes coupées en cubes 1 branche de céleri tronçonnée 10 échalotes 2 oignons émincés 2 cuillère à soupe de rhu...
Recette Rôti de magret de canard aux abricots secs

Rôti de magret de canard aux abricots secs

(1 vote) , (27)
Plat moyen 5 min 40 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 14 abricots secs sauce westchester 1/3 d'un verre d'eau...
Recette Joue de boeuf façon pot-au-feu

Joue de boeuf façon pot-au-feu

(1 vote) , (25)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de joues de boeuf (2 belles) 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 1 petit morceau de céleri boule 2 oignons 1 gousse d'ail Une poignée de ...
Recette Effiloché de canard au miel et légumes d'hiver

Effiloché de canard au miel et légumes d'hiver

(1 vote) , (5)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: une cuisse de canard deux cuillères à soupe de miel 7 petites pommes de terre 1 carotte 1 navet 1 tranche de potiron 1 cuillère à soupe d'épices à...


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