Viande rouge - page 55

2609 recettes

Escapade romaine et pâtes farcies

(1 vote), (5)

Plat facile 40 min 801 kcal

Ingrédients: Des pâtes De la sauce béchamelle De la confinade de tomate Boeuf haché Gruyère râpé 1 petit oignon

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

(1 vote), (1) , (11)

Plat facile 30 min 4 heures

Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de...

Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

(1 vote), (27)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de filet de canard 200 g de carottes 200 g de navet 1 paksoï ( choux chinois) 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à...

Émincé de dinde épicé

(1 vote), (1) , (23)

Plat facile 25 min 230 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 poivron rouge 1 petite boite de maïs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'épices à Chili 2 cuillères à...

Keftas à l'houmous, ou le retourd de l'orient dans ma cuisine

(1 vote), (2)

Apéritif facile 25 min 349 kcal

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 70 g de chapelure 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika

Magret de canard poché à basse température

(1 vote), (1) , (12)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: Les magrets de canard : 2 Magrets de canard gras 200g ou 1 cube de bouillon de volaille Fond blanc de volaille 1 gros Oignon 2 gousses Ail 3 belles...

Aiguilettes de boeuf sauce brune

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 3 h 20 m 237 kcal

Ingrédients: 1 aiguillette de boeuf (750 g) 2 oignons Moutarde Beurre 4 carottes 2 feuilles de laurier Sel, poivre 300 ml de bière brune 1 poignée de pruneaux...

Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

(1 vote), (6)

Plat facile 22 min 579 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 lb de cubes de boeuf 1 oignon moyen,ciselé 2 gousses d'ail hachées Sel poivre 1/3 tasse de vin rouge 1/4...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Saute de boeuf aux petits legumes

(1 vote), (36)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 4 personnes 500 gr de boeuf coupes en des 1/2 oignon sel ,poivre 1cas dhuile 250gr de petits pois 250gr de carottes 250gr (ou moins ) de...

Boeuf salsa à la mijoteuse

(1 vote), (19)

Plat facile 15 min 8 heures

Ingrédients: 2 livres (1 kg) de rôti de palette entier ou coupé en cubes 1 cuillère à table d'huile d'olive 6 petites pommes de terre coupé en dés 430 ml de...

Soupe à l'orge et au boeuf

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: 4 tasses (1 litre) d'eau 4 cuillères à soupe de bovril au boeuf 1 canne de 19 oz. jus de tomate 1 boîte de 19 once de tomates Aylmer accent en...

Civet de canard à la marmelade de cloudberry

(1 vote), (1)

Plat facile 45 min 2 heures

Ingrédients: 4 cuisses de canard gras si possible 300 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris en boite 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne dont 50...

Brouklou maqli (tajine de beignets de chou fleur)

(1 vote), (5)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 tête de chou-fleur d'1.5 kg 750 g de viande d'agneau ou de boeuf ou du poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 oignon 3 cuillères à...

Osso bucco d'agneau a la facon de bree

(1 vote), (5)

Plat facile 35 min 2 heures

Ingrédients: 4 tranches de jarret d'agneau de 350g chacune 60ml d'huile de colza 1 gros oignon blanc émincé 1 grosse carotte épluchée et taillée en dés 2...

Tajine de canard aux fruits secs

(1 vote), (15)

Plat facile 1 h 5 m 742 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 500 g de pommes de terre 200 g de carottes 10 petits oignons saucier 100 g abricots secs 70 g de dattes 50 g d'amandes 50 g de...

Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

(1 vote), (11)

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 4 tomates 2 carottes 1 échalote 4 gousses d'ail 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe basilic 100 g olives niçoises 1 brindille de thym frais 1...

Boeuf sauté aux pois mange-tout

(1 vote), (1) , (14)

Plat facile 30 min 197 kcal

Ingrédients: 1 ½ livre de filet de boeuf en fines lanières 1 ½ livre de pois mange-tout frais, préparés 2 cuillères à table d'huile végétale 1 tasse de...

Colombo d'agneau

(1 vote), (1) , (23)

Plat facile 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau détaillée en dés Marinade de l'agneau : 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à café de...

Lapin en gibelotte à ma façon sans gluten

(1 vote), (48)

Plat facile 51 min 731 kcal

Ingrédients: 10 échalotes ( petites grises de Bretagne c'est meilleur !) 200 g de lardons 25 g de beurre 1 lapin coupé en morceaux 3 cuillères à soupe de...

Côte de bœuf aux oignons confits...

(1 vote), (9)

Plat moyen 40 min 345 kcal

Ingrédients: 2 côtes de boeuf ou une très épaisse 40 g de beurre 3 branches de thym sel et poivre 700 g d'oignons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...

Navarin d'agneau

(1 vote), (43)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: Une épaule d'agneau d'1 kilo 500 2 belles tomates 3 carottes 8 petits navets (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) 2 oignons 2...

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

(1 vote), (5)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 200 g d'oignon émincé 1 cuillère soupe d'ail pressé 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à...

Udon, courgette & magret de canard croustillant à la sauce teriyaki

(1 vote), (11)

Plat moyen 40 min 1136 kcal

Ingrédients: 250 g de nouilles Udon 2 petites courgettes 2 magrets de canette (les petits) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d'huile...