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Viande rouge

2617 recettes
Recette Tatin de navets au confit de canard

Tatin de navets au confit de canard

 
Plat facile 35 min 304 kcal
Ingrédients: un navet du beurre du sucre roux d'herbes de Provence de confit de canard de pâte feuilletée...
Recette Tartelettes au magret, chevre et tomates sechees

Tartelettes au magret, chevre et tomates sechees

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre des petites tranches de magret fumé tomates séchées basilic herbes de Provence huile d'olives...
Recette Wok de boeuf sauce hoisin

Wok de boeuf sauce hoisin

Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: 2 à 4 cuillères à soupe huile végétale neutre environ 400g de boeuf à cuisson rapide coupé en lanières hyper fines de la taille d'une bouchée 1 petit...
Recette Boeuf sauté à l'asiatique !

Boeuf sauté à l'asiatique !

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4 tranches de bavette Des pois gourmands (150 g) Une poignée de germes de soja crus De la marinade (voir magasins asiatiques) De la sauce soja Cib...
Recette Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de...
Recette Cassolettes de boeuf épicé & poivrons

Cassolettes de boeuf épicé & poivrons

 
Sans gluten
Plat facile 8 min 25 min
Ingrédients: 200 g de viande haché de boeuf persil cumin paprika huile d'olive sel poivre 4 lamelles de poivrons jaunes et rouges 50 g de sauce tomate de ...
Recette Magret de canard aux clémentines caramélisées

Magret de canard aux clémentines caramélisées

 
Plat facile 24 min 314 kcal
Ingrédients: 2 magrets 5 clémentines de Corse 4 cuillères à café de miel liquide 5 cl de vinaigre balsamique 2 càs de sauce soja...
Recette Boulettes d'agneau à la pistache

Boulettes d'agneau à la pistache

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 644 kcal
Ingrédients: 450 g d'agneau haché (sinon 2 tranches de gigot) 2 tomates 3 échalotes 2 yaourts pâte de pistache 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure paprika cu...
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Menu du jour

Recette Soupe légumes et boeuf au presto (autocuiseur)

Soupe légumes et boeuf au presto (autocuiseur)

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon haché 2 tasses de légumes variés en dés 4 os à moelle de boeuf pour la soupe Environ 5 tasses d'eau et la même quantité de jus de tomates 1 ...
Recette Olala, des muffins au foie gras de canard et confit d'oignon aux airelles et cassis !

Olala, des muffins au foie gras de canard et confit d'oignon aux airelles et cassis !

Autre facile 10 min 17 min
Ingrédients: 150 g de yaourt 0% 150 g de fromage blanc 0% 240 g de farine 22 g de levure chimique 120 g de foie gras de canard 210 g de confit d'oignons aux airel...
Recette Beignets haricots verts agneau

Beignets haricots verts agneau

Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: quelques haricots verts cuits environ 250 g des restes de viande d'agneau (épaule ici) environ 50 g un oeuf une demi verre de lait une cuillère à sou...
Recette MAGRET DE CANARD ET LOMO SÉCHÉS

MAGRET DE CANARD ET LOMO SÉCHÉS

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 210 kcal
Ingrédients: Pour le magret : 1 magret de canard avec sa peau 500 g de gros sel poivre fraîchement moulu Pour le lomo : 1 filet de porc le plus tendre possible ...
Recette Magret de canard aux marrons

Magret de canard aux marrons

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 841 kcal
Ingrédients: 5 beaux magrets 3 oignons 2 gousses d'ail 1 kg de marrons 20 cl de crème liquide 20 cl de rosé 10 cl d'eau 10 champignons sel poivre quelque...
Recette Rouleau de printemps au poireau

Rouleau de printemps au poireau

Plat facile 20 min
Ingrédients: une galette de riz une feuille de laitue de la pâte de sésame noir un peu de soba au matcha un champignon shiitake réhydraté un tronçon de poireau à ...
Recette Souris d'agneau aux épices et aux carottes

Souris d'agneau aux épices et aux carottes

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau (éventuellement surgelées) 2 gousses d'ail 2 échalotes thym, romarin, 3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de cumin 1 cube de bo...
Recette Tacos sur muffins anglais

Tacos sur muffins anglais

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g boeuf haché 4 à 6 muffins anglais coupé en deux 1 oignon haché fin 2 cuillères à table pâte de tomate 1/3 tasse d'eau 1 cuillère à thé bouillo...
Recette Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel et naans indiens

Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel et naans indiens

Autre facile 40 min 10 min
Ingrédients: Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel 6 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à s...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

 
Entrée facile 45 min 1097 kcal
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: 250 g boulgour fin 250 g farine 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons...
Recette Pastilla au confit de canard

Pastilla au confit de canard

 
Plat facile 50 min 650 kcal
Ingrédients: 4 ailes de confit de canard 12 feuilles de brick 2 échalotes 1 orange bio Quelques brins de coriandre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de miel 80 g ...
Recette °agneau & légumes anciens°

°agneau & légumes anciens°

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes 2 oignons 2 citrons confits au sel 2 panais 2 pommes de terre 2 boules d'or 1/4 de potimarron 3 topinambour...
Recette Agneau aux Trompettes de la mort et poivre de Voatsiperifer

Agneau aux Trompettes de la mort et poivre de Voatsiperifer

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 côtelettes d'agneau 1 poignée de Trompettes de la mort séchées 1 oignon 125 ml de vin rouge 250 ml d'eau 1 carré de chocolat noir 2 feuilles de lau...
Recette Boulettes ikea

Boulettes ikea

Plat facile 20 min 36 min
Ingrédients: 2 livres de boeuf haché extra-maigre (907 g) ½ tasse (125 ml) de flocons d'avoine (gruau) 1 oeuf 1 cuillère à thé d'épices à steak 1/3 tasse (80 ml) ...
Recette Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

Un éssai très concluant de foie gras de canard au gros sel

Autre facile 20 min
Ingrédients: un lobe de foie d'environ 600 g 450 g de gros sel 150 g de sel fin...
Recette Boeuf thaï aux haricots noirs

Boeuf thaï aux haricots noirs

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: viande de boeuf huile oignon gingembre poivron ail haricots noirs vinaigre de riz sucre sauce bouillon de volaille fécule...


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