Cuisine du monde

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Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

Autre moyen 25 min 424 kcal

Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 125 g de farine de blé 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 poivron rouge 1/2 petit oignon 2 cuillères à soupe...

Tiramisu oreo

Dessert facile 20 min 398 kcal

Ingrédients: 12 Biscuits OREO 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 125 g de Mascarpone

Boeuf mariné aux épices à la plancha

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 300 g de rumsteack (ou autre pièce de boeuf) un peu d'huile d'olive (à peu près 2 cuillères à soupe) un peu de sauce soja (à peu près 2 cuillères...

Côtes levées style st-hubert

Plat facile 1 h 5 m 193 kcal

Ingrédients: Côtes levées (1 kg) 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/3 tasse (85 ml) de vinaigre (vinaigre de riz) 1/2 tasse (180 g) de cassonade 2 gousses...

Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1...

Pupusas salvadoreñas (recette en francais)

Plat facile 1 heure 2 heures

Ingrédients: 500 g de farine de mais 300 g de fromage coupé en petits bouts maniables 1 paquet de frijoles/haricots noirs en purée (250 g) sel Pour la sauce :...

Beignets de crevettes ultra rapide !

Apéritif facile 30 min 1111 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 1 petit verre de lait 100 g de farine 50 g de Maïzena 1 cuillère à soupe d'huile 5 g de levure chimique sel et poivre curry (ou tout autre...

Pâtes à la saucisse italienne, une idée de jamie oliver

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 cuillères à thé de graines de fenouil 1/2 cuillère à thé de piments de Cayenne broyés huile d'olive 500 g de saucisse italienne 1 cuillère à...

Pizza jambon-tomates-fromage

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour 3 grandes pâtes à pizza: 540 ml d'eau 600 g de farine blanche 300 g de farine complète 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Pesto ail des ours et tomates séchées

Plat facile 10 min 529 kcal

Ingrédients: 150 g de feuilles d'ail des ours 150 g de tomates séchées 50 g d'amandes mondées 1,5 dl d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel

Bouchee a la reine

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 4 coques feuilletées pour bouchée à la reine 1 échalote 2 gros blanc de poulet ou de dinde 150 g de petits ou moyen champignons de Paris 40 g de...

Crêpes frites comme la cabane à sucre

Plat facile 15 min 84 kcal

Ingrédients: 1 ½ tasse (180 gr) de farine 1 ½ tasse (355 ml) de lait 1cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) 2 oeufs 1 pincée de sel

Far breton aux pruneaux au thermomix

Autre moyen 1 h 5 m 250 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 100 g de sucre 1/2 l de lait 1 pincée de sel 4 oeufs 2 cuillères à café de sucre vanillé 250 g de pruneaux géants dénoyautés

Parmentier de canard confit

Entrée facile 1 h 5 m 606 kcal

Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 cl de lait du beurre (à votre convenance) 2 oignons 6 tiges de persil 3 cuillères à soupe...

Lentilles vertes à la moutarde

Plat facile 40 min 121 kcal

Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 1 carotte 4 clous de girofle 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

Poulet en cocotte à la crème et aux champignons

Plat facile 1 h 15 m 1075 kcal

Ingrédients: 1 poulet de Bresse 50 cl de crème fraîche 100 g de beurre 1 oignon 500 g de champignons de paris 20 cl de vin blanc sel et poivre

Tiramisu ananas-noix de coco

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre 1 paquet de boudoirs 1 boîte d'ananas en morceaux ou en tranches et NON égoutté! rhum noix de coco râpée...

Griwech ou chebakiya

Goûter facile 19 min 141 kcal

Ingrédients: de la farine du sucre de la levure chimique des oeufs du beurre fondu du miel chaud des graines de sésames

Pizza "raclette"

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza étalée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 paquet de tranches de fromage à raclette 2 pommes de terre cuites à l'eau 200 g de...

Un dessert de ch'ti : glace aux speculoos sans sorbetière

Dessert facile 1 journée 1 h 655 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 40 g de sucre 40 g de sucre glace 20 cl de crème fraîche liquide entière (ou chantilly) 15 spéculoos + quelques uns pour garnir le moule

Ragoût de mouton

Plat facile 2 h 20 m 892 kcal

Ingrédients: 1 kg de mouton soit dans la poitrine si on aime la viande grasse, soit dans le collier, plus maigre, ou l'épaule plus fine 50 g de saindoux 2...

Poêlée de champignons et pommes de terre à la sarladaise

Plat facile 1 heure 452 kcal

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 300 g de champignons de paris (ou cèpes) 3 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 branches de persil 2 gousses d'ail 1...

Pizza maison

Entrée facile 1 h 45 m 205 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à pain: 300g de farine 150g d'eau 12g de sel 10g de levure Garniture: 1 boite de tomate pelées 1/2 oignon 3 gousses d'ail coupées en 4...

Tarte aux figues et aux pommes

Dessert facile 50 min 519 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisee figues blanches pommes 1 jaune d’oeuf 2 oeufs 50 grammes de sucre 15 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière extrait de...