Cuisine du monde

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Crèpes libanaise

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 2 verres de farine 1/2 verre de lait en poudre 2 1/2 verres d'eau 1 sachet de levure chimique Quelques gouttes d'eau de...
Recette Soupe de saumon à la finlandaise

Soupe de saumon à la finlandaise

Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 1 L de fumet de poisson 8 pommes de terre 500 g de chair de saumon 10 cL de crème liquide 1 oignon thym, laurier aneth
Recette Hachis parmentier aux épinards

Hachis parmentier aux épinards

Plat facile 30 min 784 kcal
Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...
Recette Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin

Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin

Plat facile 35 min 564 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites 1 tranche de jambon (blanc ou de pays) 1 saint-Marcellin 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel et poivre
Recette Sablés à l'épeautre

Sablés à l'épeautre

Autre moyen 25 min 520 kcal
Ingrédients: 250 g de farine d'épeautre intégrale 100 g de beurre 100 g de sucre (on peut en mettre plus car c'est pas très sucré) 1 oeuf Du chocolat
Recette Tripes à la lyonnaise

Tripes à la lyonnaise

Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 400 g de tripes cuites 2 couennes de porc 1 pied de veau (ou autre) 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon émincé 1 branche de céleri 150 ml de...
Recette Makrout el louz

Makrout el louz

Autre Difficile 55 min 689 kcal
Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues 200 g de sucre glace ou semoule Zeste de 2 citrons des oeufs en fonction de la pâte (entre 3 et 4 oeufs) sirop de...
Recette Macarons pralinoise (ganache montée)

Macarons pralinoise (ganache montée)

Autre facile 40 min 548 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat pâtissier pralinoise 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de beurre
Recette Paupiettes de veau à ma façon

Paupiettes de veau à ma façon

Plat facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 peu de beurre 1 oignon 100 g de lardons 100 g champignons 10 cl de crème fraîche liquide 2 tomates 10 cl de vin blanc ( à...
Recette P'tite lotte et gambas à l'américaine

P'tite lotte et gambas à l'américaine

Plat facile 1 min 33 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 15 gambas crues 2 tomates 3 gousses d'ail 1 échalote longue 1 oignon moyen 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1 petit...
Recette Une salade d'oranges... salée!

Une salade d'oranges... salée!

Entrée facile 10 min 258 kcal
Ingrédients: 6 oranges 2 échalotes 1 petit oignon frais 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre
Recette Scones londoniens

Scones londoniens

Autre facile 22 min 227 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 25 g de beurre 25 g de sucre 100 ml de lait 1 petit oeuf entier 1/2 pincée de sel 1/2...
Recette Sauté de porc à la tomate

Sauté de porc à la tomate

Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 600g de sauté de porc 1 gros oignon 4 tomates bien mûres (ou une boîte de tomates concassées) 1 petite boîte d?olives noires dénoyautées 2...
Recette Epinard à la façon marocaine

Epinard à la façon marocaine

Plat facile 18 min 61 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin du sel un peu de poivre noir 4 gousses d'ails râpés 3 Cuillère à Soupe de...
Recette Gateau financier au chocolat ss gluten

Gateau financier au chocolat ss gluten

Dessert facile 53 min 1386 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre mou 100 g de sucre 3 oeufs 30 g de farine de sarrasin ou de riz 150 g de poudre d'amande 1 pincée de...
Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

Entrée Difficile 50 min 679 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en...
Recette Menu réunionnais partie 1 : les entrées

Menu réunionnais partie 1 : les entrées

Autre moyen 1 journée 2 h 3 heures
Ingrédients: Pour les samoussas (60): 20 feuilles de froment surgelées (dans les épiceries asiatiques) 400 g de filet de poisson 1 botte d'oignons verts...