Gaufres liègeoises au sucre perlé
Dessert moyen 2 h 3 m 295 kcal
Ingrédients: 500 gr. de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 250 gr. de beurre mou 100 ml. de lait tiède 150 ml. de bière 10 gr. de levure sèche de boulanger (2...
Cuisine du monde
20812 recettes
Gigot d'agneau au four de ma mère
Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses dail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe dhuile dolive, sel et poivre
Terrine de foie gras au porto
Entrée facile 50 min 518 kcal
Ingrédients: 1 foie gras cru (d'environ 600 g) 2 cuillères à soupe de porto sel poivre farine et eau pour la lute
Tiramisu melon,ananas et spéculoos
Dessert moyen 4 h 30 m 416 kcal
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de lait...
Tarte grand-mère
Dessert moyen 40 min 274 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (allégée) 200 gr de crème fraîche (3 %) 2 oeufs 1 cc de cassonade brune 2 cc d'édulcorant de cuisson 1 pomme 3 poires
Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 640g de dinde (coupée en dès) 4 cac de matières grasses allégées (Alpro Light) 250gr d'oignons 200 gr de carottes 150 gr de pousses de soja en...
Opera
Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: POUR LE BISCUIT JOCONDE: 125 g d'amande en poudre 125 g de sucre 30 g de farine 4 oeufs 25 g de beurre 20 g de sucre POUR LE SIROP DE PUNCHAGE:...
Lentilles corail aux petits légumes
Plat facile 35 min 468 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 250 g de lentilles corail 1 bonne cuillère à soupe de curry 1 petite boite de concentré de tomates huile d'olive...
Tourte alsacienne
Entrée facile 24 heures 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g d'épaule de veau 200 g d'échine de porc maigre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 150 g...
Gâteau délice au chocolat au lait
Dessert facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat au lait (spécial dessert) 4 oeufs 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine
Bretzels alsaciens
Entrée moyen 40 min 374 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 10 gr de levure de boulanger fraîche (pu 1/2 sachet de levure sèche de boulanger) 20 gr de sucre 1 c. à café de sel 40 gr de...
Tarte salée aux lardons, jambon et confit d'oignons
Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée maison 1 barquette de lardons 1 barquette de dés de jambon 2 cs de confit d'oignons 2 oeufs 20 cl de crème liquide Gruyère râpé
Pain marocain farcie " madfouna de tafilalet "
Plat moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: Ingrédients: 300g de farine 300 g de semoule de blé extra fine 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel 1 c à s dhuile dolive 1 c à c de...
Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ) Marinade: ( que j'ai fait la veille) 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 cs) 200g...
Pizza chorizo/chèvre
Plat moyen 30 min 245 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza de la pulpe de tomate 2 tomates 1 boule de mozzarella Environ 15 grandes tranches de chorizo Du chèvre en bûche Du gruyère râpé sel...
Sauté de porc au caramel
Plat facile 1 h 15 m 636 kcal
Ingrédients: 750g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cac de gingembre 2 cas de sauce de soja 50 gr de sucre sel poivre
Jben beldi
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de lait entier ou demi écrémé, 1 litre de lben 1 cuillère à.soupe de jus de citron Un peu de sel.
La moules-frites belge .. la seule, la vraie.
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 à 6 kg de moules (il faut tenir compte qu'il faut souvent en jeter 15%) 1 céleri vert 4 oignons poivre margarine
Pizza italienne légère légère
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g farine fluide 20 g de levure diluée dans de l’eau ou sinon 1 sachet de levure de boulangerie 2 cuillères à soupe d’huile...
Montecao
Autre facile 25 min 612 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre 125 ml d'huile De la cannelle en poudre ou du cacao
Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées
Dessert moyen 10 min 355 kcal
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 2 pommes 2 noisettes de beurre huile 3 cuillères à soupe de sucre à cassonade Pour le pain perdu : 4 tranches de...
Moussaka grecque
Plat facile 1 h 30 m 508 kcal
Ingrédients: 800 gr de viande de boeuf haché ou d'agneau haché, 1 gros oignon rouge, 2 gousse d'ail, huile d'olives, 1 càc de muscade, 1 càc de canelle, sel et...
Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate...
Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: * 0.400 kg d'aubergines * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 1 tomate ou du coulis de tomates * 4...
Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cumin 1...