Cuisine du monde

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Recette Escargots au beurre, ail et persil

Escargots au beurre, ail et persil

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 douzaines d'escargots 175grs de beurre mou 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre
Recette Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

Entrée facile 59 min 301 kcal
Ingrédients: 125ml d'huile d'olives 4 pommes de terre (4 à 5 ; moyennes, épluchées et coupées en dés de 1 cm) 1 oignon (gros ; émincé) 8 oeufs 100g de chorizo

Terrine de foie gras aux épices

Entrée moyen 1 h 10 m 351 kcal
Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...
Recette Couronne savoyarde

Couronne savoyarde

Plat facile 45 min 461 kcal
Ingrédients: 4 / 5 pommes de terres (ou plus selon leur taille) 4 tranches de jambon blanc 1 reblochon 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel et poivre
Recette Tarte a la douce creme de citron

Tarte a la douce creme de citron

Dessert moyen 1 h 10 m 541 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 185 g de farine 55 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 125 g de beurre coupé en morceaux 1 jaune d'oeuf Pour la crème...
Recette Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

Plat moyen 1 heure 79 kcal
Ingrédients: INGREDIENTS : •3 aubergines •2 courgettes •5 tomates roma •sel •poivre •herbes de provence •3 gousses d'ail huile d'olive
Recette Clafoutis flan aux fruits

Clafoutis flan aux fruits

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 100g de farine 200g de sucre 1 sachet sucre vanillé 4 œufs 50cl de lait Fruits de votre choix : pommes, poires, cerises, ou prunes...
Recette Lasagnes parfaites !

Lasagnes parfaites !

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée de boeuf 4 cuillères à soupe d'huile 200 g de champignons de Paris en morceaux 2 poivrons rouges coupés en fines lanières 1...
Recette Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

Plat moyen 1 heure 88 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf 2 carottes 2 poireaux 2 echalotes (moyennes) sel, piment doux 1 cac de 4 épices (voire plus) une picée de curry de la coriandre 1 oeuf
Recette Gateau au yaourt à la noix de coco

Gateau au yaourt à la noix de coco

Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de noix de coco rapée 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Déco :...
Recette The clafoutis aux cerises

The clafoutis aux cerises

Dessert facile 55 min 329 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises (noires pour moi) 3 oeufs 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 15 cl de crème légère à 15% de M.G 25 g de beurre 50 g de...
Recette Tarte au lemon curd pierre hermé

Tarte au lemon curd pierre hermé

Dessert facile 40 min 1198 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine tamisée 60 g de beurre pommade 1 oeuf 50 g de sucre glace Pour le lemon curd (crème au citron, recette issue de...
Recette Cuissot de sanglier, sauce aux poivres

Cuissot de sanglier, sauce aux poivres

Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 1 cuillère à soupe de poivre vert 2 cuillères à soupe de baies rouges (Cranberries) 2 beaux oignons 100 g de...
Recette Pintade aux morilles et au vin jaune

Pintade aux morilles et au vin jaune

Plat facile 2 heures 1 h 2 m
Ingrédients: 1 belle pintade fermière 20 à 30 g de morilles séchées 20 cL de vin jaune ( ou 10 cL + 10 cL de vin du Jura pour un coût moindre ) 20 cL de crème...
Recette Morue au lait de coco

Morue au lait de coco

Plat facile 25 min 382 kcal
Ingrédients: 250g de filet de morue (gros filet) 1 boîte de lait de coco (300 ml) 1 oignon (haché) 1 cuillère à soupe de gingembre (frais râpé) 2 tomates...
Recette Feuilletés roulés aux anchois

Feuilletés roulés aux anchois

Apéritif facile 45 min 492 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler 1 petit bocal de pâte de tomates séchées (environ 80 g) 15 de filets d'anchois à l'huile origan