Soupe de poulet aux champignons shitake et citronnelle
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oignon...
Cuisine du monde
25231 recettes
Ravioli vapeur aux noix de saint jacques
Entrée facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de pate Wom Tom (en épicerie asiatique rayon surgelé) 250 gr de noix de saint jacques 2 oignons (nouveaux) 1 noix de gingembre (râpée) 2...
Tagliatelles sauce au bleu d'Auvergne et noix
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 grammes de tagliatelles 100 grammes de cerneaux de noix 80 grammes bleu d'Auvergne 200 Ml de crème fraîche épaisse Sel Poivre
Feuilleté roquefort et poire
Entrée moyen 50 min 625 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée (maison c'est mieux) 150 g de roquefort 1 poire (fraîche ; type Williams) 3 cuil. à s. de mascarpone (grosses) 1 jaune d'oeuf (pour...
Tian de Courgettes Niçois
Plat facile 1 h 25 m 581 kcal
Ingrédients: 4 Courgettes (en rondelles) 50g de Riz Rond 100g de Poitrine Fumée (en dés) 2 tranches de Jambon Blanc (détaillées) 70g de Parmesan (râpé) 1 Oignon...
Traou mad aux fraises
Dessert facile 1 h 15 m 736 kcal
Ingrédients: Pour la base sablée et la garniture : 500 g de fraises (Charlotte, Gariguette..) 255 g de farine 125 g de beurre 1/2 sel (ramolli) 65 g de sucre...
Maquereaux Créoles aux Christophines
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 Maquereaux 2 Christophines 1 citron vert (+ zeste et jus) 2 tomates 1 oignon ¼ d'oignon 1 filet d' huile d'olive 1 feuille de bois dinde ( ou...
Gâteau à la farine de sarrasin et aux poires
Dessert facile 1 h 5 m 427 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120g de sucre 90ml d’huile d’olive 125g de farine de sarrasin 125g de farine de blé ½ sachet de levure chimique 4 poires
Clafoutis bananes-coco
Dessert facile 1 h 15 m 698 kcal
Ingrédients: 4 bananes (4 ou 5) 150 g de farine 4 oeufs 130 g de sucre 25 cl de lait de coco 4 cuil à soupe d'huile 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Gâteau de Metz chocolat spéculoos
Dessert facile 40 min 40 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 150 g de pépite de chocolat 125 g de farine 150 g de sucre 4 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 sahet de levure Pour la...
Flan parisien chocolat blanc noix de coco
Dessert facile 1 heure 790 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ou prête à l emploi) 3 cuil à soupe de pâte à tartiner chocolat-praliné 50 g de noix de coco 150 g de chocolat blanc 60 cl de...
Veau confit aux légumes de printemps
Plat facile 1 heure 791 kcal
Ingrédients: 600gr de veau de blanquette. 4 C à C bombée de fond de veau. 8 carottes (petites ; nouvelles avec fanes) 20 oignons grelots 6 pommes de terre...
Tiramisu brioché vanille fraise spéculoos
Dessert facile 40 min 253 kcal
Ingrédients: 6 tranches de brioche (harry's light) 3 oeufs 250 g de fromage blanc (3.1%) 60 g de sucre Confiture de fraises 1 bouchon d'extrait de vanille...
Crêpes soufflées à la crème pâtissière coco et Ferrero
Dessert facile 50 min 388 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 125g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf légèrement (battu) 15g de beurre (fondu) 30cl de lait Pour la crème pâtissière au...
Biscuit de savoie à la pêche et pralin
Dessert facile 1 h 10 m 475 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 4 oeufs 120 g de sucre 75 g de farine 50 g de maïzena Pour la garniture : 1 boite de pêche en sirop (grosse boite) 600 g de yaourt...
Penne aux artichauts poivrade et crème de parmesan
Plat facile 30 min 588 kcal
Ingrédients: 250 grammes de pâtes 1 bouquet d'artichaut poivrade 1 citron 4 gousses d'ail 200 Ml de crème liquide 50 grammes de parmesan (râpé) 125 grammes de...
Petits Chaussons à la Ratatouille de Provence
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 Bocal de Ratatouille de Provence (Conserverie Au Bec Fin) 100g de fêta 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf
Gâteaux balkans yaourtine
Dessert facile 1 h 10 m 295 kcal
Ingrédients: 1 yaourt 1 oeuf 250g de sucre 1 demi citron 30g de beurre (fondu) 150g de farine 1/2 paquet de levure 100g de sucre glace Raisin sec 1cuil à café...
Mini-brioche épicée à la boulangère
Dessert facile 55 min 243 kcal
Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre (ramolli) 2 oeufs 2 cuil à soupe de lait 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle 1 cuil à café de...
Galette poireaux truite fumée amandes
Plat moyen 1 heure 423 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture : 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2...
Bavarois framboise et pistache, financier thé matcha
Dessert moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 150g de beurre 50g de farine 100g d' amandes en poudre 150g de sucre glace 4 blancs d' oeuf 10g de thé matcha 600g de framboises 4 feuilles de...
Timbale de chocolat à l'antillaise
Dessert moyen 1 h 30 m 988 kcal
Ingrédients: 230 g de chocolat noir (à cuire) 80 g de beurre 15 cl de crème liquide 30 cl de lait de coco 30 g de spéculoos 125 g d sucre 80 g de sirop d'érable...
Verrine de biscuit à la cuillère, crème anglaise et framboises
Dessert facile 1 h 30 m 864 kcal
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 4 jaunes d'oeufs 110 g de sucre 50 cl de lait (entier) 1 gousse de vanille Pour le biscuit à la cuillère : 4 oeufs 110 g...
Brioche escargot au Nutella
Dessert facile 2 h 25 m 317 kcal
Ingrédients: 125 ml de lait (tiède) 1 oeuf 10 g de levure fraîche de boulanger (émiettée) 25 g de beurre 75 g de sucre 1 pincée de sel 325 g de farine (à...