Cuisine du monde

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Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

Plat facile 55 min 562 kcal

Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de...

Magrets feuilletés et sauce aux poireaux

Plat facile 30 min 25 min

Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...

Salade de pois chiche et de poivron rouge

Entrée facile 12 min 283 kcal

Ingrédients: . 250 g de pois chiche en conserve . 1 poivron rouge . 2 à 3 oignons blancs . 1 gousse d'ail . 2 càs de jus de citron . 2 càs d'huile d'olive . 1...

Tarte chocolat noir et piment d'espelette

Dessert moyen 55 min 544 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 170 g de farine 100 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la garniture: 200 g de chocolat noir...

Lasagnes au caviar d'aubergine et aux poivrons rouges grillés

Entrée facile 1 h 40 m 777 kcal

Ingrédients: 3 poivrons rouges 2 aubergines Sel et poivre 1 litre (4 tasses) de sauce tomate maison ou du commerce 9 lasagnes, cuites 125 ml (1/2 tasse) de...

Mais qu'est ce que je vais faire avec ce chorizo???

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: un oignon. de l'huile d'olive -100 g de chorizo deux belles poignées de poivrons verts et rouges une petite boite de concassé de tomates du sel du...

Les mantecaos de l'éternelle jeunesse

Autre moyen 35 min 496 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de saindoux 125 g de sucre en poudre.

Filet mignon sauce crème romarin et aubergines au thym

Plat moyen 25 min 15 min

Ingrédients: 1 ou 2 filet mignon de porc 20 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 1 belle branche de romarin frais du jardin 3 ou 4 aubergines 3 tomates...

Pizza 4 fromage

Apéritif facile 25 min 15 min

Ingrédients: une pizza pour 2 ou 3 personne (pas plus) 150 g de farine 80 ml d'eau tiède 1 sache de levure de boulanger (5.5 g) sel et 1 cuillère à soupe...

Naan... cheese or not... à chacun sa version... mais au soja!

Autre facile 25 min 352 kcal

Ingrédients: 400 g de farine blanche 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 10 cl d'eau tiède 1 yaourt au soja maison (100 g en tout) 1 cuillère...

J'ai osé... les gyozas!

Autre facile 50 min 218 kcal

Ingrédients: Pour 25 raviolis: La pâte: 350 g de farine T45 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile de l'eau La farce: 300 g de porc haché 2 gros poireaux 1...

Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: · 4 filet de lieu noir (ou autre poisson blanc) on dira environ 400 à 500 g · 2 oignons · 20cl de lait de coco · 200g de riz basmati · 2 cuillères...

Pita pita pita!!

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1) Une pita dinde-cheddar-champignons et crudités : Dinde cheddar champignons ail oignon crudités 2) Pita poulet tandoori et crudités : Poulet...

Mini mouillettes à la sauce vache qui rit curcumatisée

Autre facile 7 min 664 kcal

Ingrédients: Vache qui Rit 1 cuillère à café de curcuma poivre crème fraîche pain de mie aux céréales

Sablés au sarrasin

Autre facile 20 min 162 kcal

Ingrédients: Pour environ 20 sablés : 100 g de farine blanche 100 g de farine de sarrazin 100 g de beurre demi-sel mou 50 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau...

#173 - sauce verte pour boulettes kefta

Autre facile 5 min 132 kcal

Ingrédients: 1 botte de persil plat 1 botte de coriandre 1 botte de menthe 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 jus de citron 3...

Dômes aux trois chocolats et croustillant aux amandes

Dessert facile 4 heures 5 min

Ingrédients: Pour la ganache au chocolat blanc: 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar-agar Pour la ganache chocolat au lait:...

Tajine de poires et amandes au gingembre confit

Dessert facile 25 min 364 kcal

Ingrédients: 4 poires comice 1 citron jaune 50 g de gingembre confit 20 g de beurre 50 g de miel 50 g d'amandes effilées

Muffins au citron et au gingembre confit

Autre moyen 40 min 261 kcal

Ingrédients: 230 g de farine bise 1 cuillère à café de poudre à lever 1/2 cuillère à café de bicarbonate 60 g de sucre de canne complet 1 oeuf 15 cl de lait 40...

Gnocchi con radicchio

Plat facile 5 min 14 min

Ingrédients: trévise huile d'olive oignons rouges pignons de pin dés de pancetta porto rouge vin rouge sel poivre gnocchis gorgonzola

Gosomi (biscuits coréens au sésame)

Autre facile 30 min 141 kcal

Ingrédients: 90 g de farine T 45 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'eau 1,5 cuillères à soupe de graines de sésames dorées 1/2 cuillère...

Croustades chaudes à la tomate

Entrée facile 1 h 20 m 100 kcal

Ingrédients: Pour la garniture: 500 g de tomates 1 gros oignon 1 gousse d'ail bouquet garni sel et poivre Pour la sauce Mornay: 20 g de beurre 1 cuillère à...

Petits champignons farcis au jambon et au boursin

Apéritif facile 20 min 30 kcal

Ingrédients: Pour une vingtaine de petits champignons : 25 petits champignons de Paris 1 tranche de jambon blanc (50 g) 50 g de boursin ail et fines herbes une...

Entremets au chocolat, coeur meringué et feuillantine praliné ou oh la vilaine copieuse

Dessert facile 3 heures 30 min

Ingrédients: Une dacquoise : 3 blancs d’oeufs 100 g d'amande en poudre 100 g de sucre Couche du fond : Fondant au chocolat 200 g de chocolat noir 60 g de beurre...