Riz thaï ananas crevettes porc
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 ananas Victoria 8 crevettes (crevettes tigres calibre 21-25) 1 c. à soupe d'huile végétale 1/2 oignon blanc (finement haché) 1 piment vert...
Cuisine du monde
25308 recettes
Pizza aux orties, tomate, bacon et chèvre
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une pâte à pizza maison : 250 gr de farine 150 gr d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel fin 1 sachet de levure Pour la garniture : 2càs de...
Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges
Entrée moyen 50 min 489 kcal
Ingrédients: 200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 150...
Christophines en Tartiflette
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 2 Christophines 1 oignon de Roscoff (oignon rosé) 4 tranches de Serrano (fines tranches) ½ Reblochon ( 120 gr ) Sel Poivre 5 baies 1 noix de beurre
Flan pâtissier de grand mère
Dessert moyen 1 h 10 m 375 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 25g de beurre 60g de farine 25ml d'eau froide 1 pincée de sel 10g de sucre en poudre Pour la crème pâtissière : 1...
Poulet au lait de coco, curry et haricots coco plats
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 2 oignons 1 poivron vert 400g de haricots coco plats 40cl de lait de coco 1 cs de cassonade 1 cs de curry 1 cs de paprika...
Lasagnes aux courgettes et lardons
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: feuilles de lasagnes (le nombre dépendra du plat utilisé) 7 courgettes (plutôt petites) 1 oignon 1 bol de béchamel allégée 200g de lardons fumés...
Gâteau italien aux pommes
Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de pommes acidulées (reine des reinettes, elstar… entre sep et janv) 185 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 cl de lait 50 g de...
Tourte feuilletée aux oeufs sur jambon
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 8 oeufs 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon de Paris (ou blanc de volailles) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...
Salade niçoise
Entrée facile 20 min 304 kcal
Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l...
Salade italienne en coque de parmesan et romarin
Entrée moyen 1 h 10 m 404 kcal
Ingrédients: Pour 4 coupelles: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 200g de parmesan fraîchement râpé 1 brin de romarin frais (éventuellement sec) 100g de roquette 6...
Mignon de porc aux morilles et sauce foie gras
Plat moyen 1 h 10 m 263 kcal
Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraîche épaisse...
Carbonara aux légumes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 gr de spaghetti 60 gr de parmesan 100 gr d'emmental 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème fraiche 2 carottes 2 courgettes 1 oignon Quelques brins de...
Sauté de veau aux carottes
Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 650 g de veau en morceaux (pour blanquette) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre 6 belles carottes 2 échalotes 1 branche de thym 1 verre 1/2...
Kebbé arass boulettes de viande frites
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 800 g de mouton haché de viande maigre Boulgour fin (le boulgour est un blé dur concassé.) 6 oignons sel et poivre Cumin Pignons de pin Une...
Tiramisu melon jambon de Parme crème de porto
Entrée moyen 20 min 236 kcal
Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...
Salade alsacienne
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre (charlotte, belle de fontenay ou roseval, de forme allongées et de taille moyenne) 300 g de tomates Roma 300 g de cervelas...
Gésiers en sauce épicée
Plat facile 1 h 25 m 465 kcal
Ingrédients: 500 g de gésiers de volailles 1 feuille de laurier 3 à 4 grains de poivre noir, entiers 100 ml d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses...
Chlita plat traditionnel kabyle
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 k de poivron un ½ k de tomate
Crème Brûlée Caramel Salé et Chocolat
Dessert moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes doeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques gouttes...
Mini crèmes brûlées
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 12 cl de crème liquide 25 g de sucre un peu de sucre roux
Brandade de Morue
Plat moyen 40 min 313 kcal
Ingrédients: 500g de morue 500g de pommes de terre 20cl de lait huile d'olive
Gâteau à la farine de Châtaignes, Amandes et Miel
Dessert facile 50 min 275 kcal
Ingrédients: 110Gr de farine de châtaignes 75Gr de poudre d'amandes 100Gr de miel 125Gr de crème fraîche épaisse 40Gr de beurre 3 oeufs 3 Càs de crème de...
Chinois aux pépites de chocolat
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour le chinois : 2 oeufs 100 ml de lait 60 g de sucre 420 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre salé Pour la crème...