Cuisine du monde

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Recette Mes pates au pesto !!!

Mes pates au pesto !!!

Plat moyen 30 min 951 kcal
Ingrédients: 400g de pates 15 cl d'huile d'olive 150 g de basilic frais (les feuilles) 1/2 gousses d'ail ( voir plus si vous aimez) 100 g de parmesan...
Recette Batbout farci

Batbout farci

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert...
Recette Pizza au thon & anchois ou câpres & anchois

Pizza au thon & anchois ou câpres & anchois

Autre facile 50 min 1031 kcal
Ingrédients: pour la pâte : 500 g de farine type 45 1 sachet de levure de boulangerie 200 ml d'eau tiède 37°c 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincé de sel...

Chandeleur : gâteau de crêpes salées

Plat facile 30 min
Ingrédients: 8 crêpes 1 avocat 3 tomates 6 surimis 4 oeufs durs mesclun, 1 boîte de thon 4 tranches de saumon fumé 1 pot de mayonnaise light (ou fromage blanc...
Recette Pasta alla carbonara en v.o.

Pasta alla carbonara en v.o.

Plat facile 30 min 833 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes fraîches ( : spaghetti, linguine, tagliatelle ou si on suit à la lettre Toni Vianelli, des perciatellini, c'est à dire des...
Recette Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

Plat facile 40 min 384 kcal
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3...
Recette Ragoût d'agneau aux pois chiches

Ragoût d'agneau aux pois chiches

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 250 g d'agneau maigre en dés 1 gousse d'ail 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe de sauce tomate 1 petit oignon 1 cuillère à café rase de cumin, 1...
Recette Terrine de chocolat aux spéculoos

Terrine de chocolat aux spéculoos

Dessert facile 12 h 4 m 559 kcal
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir amer (au moins 52 % de cacao) 200 grammes de spéculoos 120 grammes de beurre mou 10 cl de crème liquide 1 gros oeuf...
Recette Gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de pommes de terre au confit de canard

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse...
Recette Brick au thon et à l'oeuf

Brick au thon et à l'oeuf

Entrée facile 15 min 536 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 1 demi boite de thon 1 oeuf sel poivre cumin en poudre coriandre en poudre curcuma persil ciboulette huile d'olive
Recette Salade landaise

Salade landaise

Entrée facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois...
Recette Ris de veau à la crème et aux girolles

Ris de veau à la crème et aux girolles

Plat moyen 40 min 625 kcal
Ingrédients: 1 kg de ris de veau (2 paquets de 500 g) 300g de girolles (ou 40 g de girolles déshydratées à mettre à tremper 1 heure dans l' eau avant...
Recette Bœuf braisé au gingembre

Bœuf braisé au gingembre

Plat moyen 20 min 8 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette ou de côtes croisées de 2 kg 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon, haché 5 gousses d'ail, hachées 1 cuillère à soupe de...
Recette Galettes des rois avec frangipane épaisse

Galettes des rois avec frangipane épaisse

Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de poudre d'amande 150 g de sucre en poudre 100gr de beurre 2 oeufs 1 jaune d’oeuf avec une goutte de lait une fève
Recette Foie gras facile de canard entier mi-cuit.

Foie gras facile de canard entier mi-cuit.

Entrée facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 400 g de foie gras cru de canard éveiné 2 bonnes cuillères à soupe de Porto blanc 5 g de sel 3 g de poivre blanc moulu une pincée de sucre
Recette Boeuf sauté ou lomo saltado

Boeuf sauté ou lomo saltado

Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour le ragoût: 500 gr. boeuf coupé en carrés ou bâtons 2 oignons tranchées 3 tomates tranchés 1 ou 2 oignons tiges (facultatif) 1 cuillère à soupe...