Cuisine du monde

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Recette Tiramisu aux spéculoos (sans café!)

Tiramisu aux spéculoos (sans café!)

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 150g de macarpone 70g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Autant de spéculoos que vous voulez XD Du lait mélangé avec du cacao (Nesquik)
Recette Rôti de veau sauce aux cèpes

Rôti de veau sauce aux cèpes

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1kg500 (dans la noix par exemple) 500gr de cèpes 50cl de fond de veau (du déshydraté fait très bien l'affaire) 2 gros oignons 1...
Recette Samoussa

Samoussa

Plat moyen 35 min 301 kcal
Ingrédients: 9 feuilles de brick 1 petite courgette 1 carotte 1 escalope de poulet 1/2 oignon beurre fondu huile d'olive sel & poivre 1 blanc d'oeuf épice raz...
Recette Palette de porc à la diable

Palette de porc à la diable

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 palette de porc de la moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc se 20 cl d'eau + 1 tablette de bouillon de boeuf ou de légumes ou de volaille......
Recette Recette du vrai pithiviers fondant

Recette du vrai "pithiviers fondant"

Dessert facile 55 min 853 kcal
Ingrédients: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 200 g de beurre 25 g de farine 4 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum ( j'ai mis 1 cs d'eau d'oranger ) Pour...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

Dessert moyen 40 min 606 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre 500 g de fruits rouges surgelés, 6 feuilles de gélatine, 40 cl de crème liquide, 220 g de sucre 1 flacon...
Recette Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel et poivre, 2 cas d'armagnac....
Recette Pot au feu

Pot au feu

Plat moyen 1 h 15 m 124 kcal
Ingrédients: de la viande à pot au feu ( joue de boeuf et plat de cote ) des carottes des poireaux 1 oignons du céleri 1 navet 1 bouquet garni ( thym, laurier)...
Recette Lasagnes aux courgettes et brocciu

Lasagnes aux courgettes et brocciu

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de lasagne 400 g de courgettes 150 g de brocciu (ou brousse ou encore ricotta à défaut) 1 œœuf parmesan râpé sel et poivre Sauce...
Recette Gateau citron amandes

Gateau citron amandes

Dessert facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 3 œufs 40 g de farine 40 g de poudre d’amande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée d’amande blanche (se trouve en magasin bio) 1 càc de...
Recette Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Plat facile 25 min 597 kcal
Ingrédients: 3 longues courgettes 6 pommes de terre 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau 300 g de viande hachée 1 oignons 1 oeuf 1 verre à eau de...
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

Gâteau renversé à l'ananas facile et rapide

Dessert facile 55 min 653 kcal
Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique
Recette Tarte tatin pommes & poires

Tarte tatin pommes & poires

Dessert moyen 30 min 536 kcal
Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70...
Recette Coupétade : dessert lozérien

Coupétade : dessert lozérien

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille
Recette Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Plat facile 20 min 493 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1...
Recette Makrout

Makrout

Dessert facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 100 g de farine tamisée 100 g de beurre fondu et froid 50 ml d'eau de fleur d'oranger 250 g de pâte de dattes 1 cuillère à...
Recette Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Dessert Difficile 24 heures 43 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux:(120 choux) 20 cl d' eau 30 cl de lait 2 cuillères à café rase de sucre 1 cuillère à café de sel 160 g de beurre 300 g de...
Recette Pupusas salvadoreñas (recette en francais)

Pupusas salvadoreñas (recette en francais)

Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: 500 g de farine de mais 300 g de fromage coupé en petits bouts maniables 1 paquet de frijoles/haricots noirs en purée (250 g) sel Pour la sauce :...