Wok de crevettes à l'ananas et vermicelles de riz
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100g de crevettes 1/2 poivrons jaune 1/2 petit oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel + 1 cuillère à café 3 tranches...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Petits Feuilletés Chinois
Apéritif facile 45 min 205 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de porc 100 g de crevettes décortiquées 50 g de carottes 50 g de pommes de terre 50 g de céleri 2 cuillères à soupe de sauce de...
Salade de crevettes Tôm Kho tàu
Entrée facile 27 min 275 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 cube de préparation Tôm Kho tàu 1 cuillère à soupe de mirin riz noix de coco râpée huile de sésame 1 cube...
Boulettes de poulet au poireau façon yakitori
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de poulet 1 petit poireau 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 peu de farine huile neutre Pour la sauce...
Crumble de légumes à l'indienne
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de parmesan 120 g de farine 100 g de beurre 3 branches de thym 1 courgette jaune 5 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères...
Nems de surimi de crabe aux courgettes
Entrée facile 15 min 173 kcal
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi 3 courgettes moyennes 10 brins de coriandre fraîche 2 cuillères à café de jus de citron 10 cl de crème sojasun cuisine Du...
Filet mignon au gingembre, miel et soja
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g env 110 g de gingembre mariné 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de sauce soja (kikkoman)
Risotto selon Michalak
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de riz arborio 250 ml de bouillon de poule 1 citron vert bio ou 2 calamansis 2 échalotes 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 40 g...
Vermicelles de riz au boeuf et champignons
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de vermicelles de riz 600 g de steak de boeuf 0.5 dl d'huile de sésame 0.5 dl de ketjap manis 30 ml de sauce aux huîtres 30 ml de sauce...
Panna cotta au yuzu et coulis de mangue
Dessert moyen 30 min 89 kcal
Ingrédients: une brique de crème liquide légère 10 cl de lait 4 cuillères à soupe de yuzu-cha 2 g de agar-agar 1 mangue 2 cuillères à soupe de sucre de l'eau
Cabillaud aux 5 épices et porto
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud 1 pouce de gingembre frais 3 ou 4 oignons verts chinois un peu d'huile 3 cuillères à soupe porto 3 cuillères à soupe sauce...
Pintade à la Thaï
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 1 boite d'ananas sans sucre ajouté Épices Thaï Sel poivre du moulin beurre salé, huile d'olive 2 carottes 25 cl de vin blanc 1 gros...
Agneau mijoté au lait de coco
Plat facile 18 min 1 heure
Ingrédients: un petit kilo d'épaule d'agneau découpée en gros cubes 1 grosse cuillère à soupe farine assaisonnée de sel et poivre huile végétale neutre (1 ou 2...
Flan de pétoncles et champignons avec écume de curcuma
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 1/ La garniture 8 champignons de Paris 16 noix de pétoncles fraîches ou décongelées 1 verre de fumet de poisson 2/ La crème 70 cl de fumet de...
Nouilles à la cantonaise
Plat facile 15 min 130 kcal
Ingrédients: un oeuf 250 g de nouilles asiatiques 50 g de petits pois deux tranches de jambon un trait de sauce nuoc mam Bouquet garni
Meringues au thé vert
Autre facile 1 h 40 m 23 kcal
Ingrédients: Pour 10 de meringues : 1 blanc d'oeuf 20 g de sucre glace 10 ml d'arôme thé vert
Galettes carottes curry
Plat facile 12 min 12 min
Ingrédients: 4/5 carottes (selon la taille) 4 oeufs 4 cuillères à soupes de maïzena 1 cuillère à soupe de crème liquide 1cuillère à soupe de curry sem poivre
Brochettes de canard exotiques à la citronnelle
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 mangue 1 ananas 6 grains de poivres 10 cl de sauce soja 2 bâtons de citronnelle 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Gyozas végétariens au tofu
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 2 paquets de feuilles à gyoza 1 bloc de tofu ferme 8 feuilles de chou blanc 1 botte de ciboule chinoise 1 carotte 1 blanc de poireau 1 petit bol...
Wok de colvert aux girolles et patates douces
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: sel poivre 20 g de beurre un oignon nouveau ciselé sauce soja bouillon de volaille chanterelles patates douces sésame mignonnettes de poivre
Curry de butternut, tofu et petits pois
Plat facile 40 min 415 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge thaïe 500 g de courge butternut, sans les graines, pelée et...
Kulfi glace indienne à la cardamome
Dessert moyen 25 min 287 kcal
Ingrédients: 1,5 l de lait entier pasteurisé 150 g de sucre roux 2 gousses de vanille 3 gousses de cardamome verte 100 g de pistaches vertes 50 g de poudre...
Lassi à la Mangue
Dessert facile 10 min 256 kcal
Ingrédients: 1 grosse mangue bien mûre 2 yaourts natures 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre blanc ou sucre vanillé noix de coco râpée (facultatif)
Crevettes sautées aux épices indiennes et à l'ananas
Plat facile 12 min 5 min
Ingrédients: 12 à 16 crevettes crues 150 g d'ananas en morceaux 10 cl de crème fraîche légère mais épaisse 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée de curry 1...