Tarte à la tomate et au cabécou
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de tomates 2 échalotes 3 cabécous 1 oeuf 15 cl de crème liquide 5 cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 banche de thym 1 pâte...
Cuisine européenne
19921 recettes
Tartelette aux fraises, crème pâtissière à la fleur d'oranger et pâte brisée à la pistache
Dessert facile 50 min 588 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 jaune d’oeuf 180 g de beurre ramolli 4 g de sel fin 5 cl de lait (pour la pâte) 100 g de pistaches émondées non salées 250 g de...
Quiche aux asperges vertes et morbier
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée maison 1 botte d?asperges vertes 100 g de morbier 3 oeufs 10 cl de lait 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé sel, poivre,...
Pannacotta aux asperges blanches d'Alsace
Dessert moyen 20 min 714 kcal
Ingrédients: 30 cl de jus de cuisson d'asperges blanches d'Alsace 20 cl de crème liquide sel, poivre 3 feuilles de gélatine
Asperges vertes, pamplemousse grillé et sauce tapenade
Entrée facile 20 min 191 kcal
Ingrédients: 16 grosses asperges vertes 1 petit pot de tapenade d'olives noires de bonne qualité ou une tapenade maison 25 cl de bouillon de volaille 1...
Rôti de porc à la moutarde et confiture de piments doux
Plat moyen 1 h 55 m 994 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc légèrement fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 pot de confiture de piments doux 1 cubes de bouillon de boeuf liant pour sauce 1...
Tagliatelles sauce tomate champignons
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de champignon 1 brique de coulis de tomates 1 oignon 4 gousses dails Poivre, sel, herbe de Provence 300 g de tagliatelles 1 cuillère à...
Salade de têtes de violon à la moutarde
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: ½ lb de têtes de violon 3 échalotes ou ½ oignon haché 12 tomates cerises coupées en deux ¼ tasse de persil frais haché 2 cuillères à soupe d'huile...
Spaghetti sauce Madère façon carbonara
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500 grammes de spaghetti, 200 g de lardons, 6 jaunes d’oeuf, 40 cl de crème, 1 boite de 800 g de champignons "mélange forestier", 20 cl de Madère,...
Pâtes farcies aux courgettes, vert d'ail, pignons et parmesan
Plat facile 45 min 587 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes à farcir 8 courgettes de taille moyenne 2 vert d'ail frais 2 oeufs 4 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de farine...
Tarte fine confit de figues oignons
Plat facile 35 min 377 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 1 oignon blanc 15g de beurre 1 Cuillère à café de sucre en poudre 70g de confit de figues 30g de concentré de tomates...
Tajine express à la Kefta et tomates
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 morceaux de gigot d'agneau 4 morceaux de poitrine d'agneau 4 boulettes de Kefta de 50 gr chacune 2 oignons jaunes coupés en rondelles 1 poivron...
Gâteau aux bananes et griottes
Dessert facile 1 h 5 m 491 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre de canne 3 Cuillères à thé de poudre à lever 1 pincée de sel 1 tasse de cerises griottes 3...
Entre la pièce montée et le Saint-Honoré
Apéritif facile 12 min 366 kcal
Ingrédients: un disque de pâte feuilletée une rangée de choux une couche de crème pâtissière chantilly
Paninis Poire et Brie
Plat facile 30 min 152 kcal
Ingrédients: Pains à paninis Capicollo doux Poire asiatique en tranches fines Fromage Brie (la croûte enlevée, si désiré)
Panna cotta au foie gras
Entrée moyen 2 heures
Ingrédients: Pour 4 verrines * 80gr de foie gras de canard cru * 2 feuilles de gélatine * 150ml de lait * 250ml de crème fraiche liquide * sel et poivre
Boeuf sauce aux prunes
Plat facile 30 min 880 kcal
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché 1 oignon moyen 1 tasse de sauce aux prunes (sauce à egg roll) 1/2 tasse de ketchup 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de jus de...
Macarons Carambar
Dessert Difficile 43 min 380 kcal
Ingrédients: Pour 15 macarons environ : 2 blancs d'uf 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao non...
Cailles braisées au caramel de gingembre et farce à la vanille Bourbon
Plat facile 35 min 515 kcal
Ingrédients: Farce : 200 g de blanc de poulet 1 blanc d'oeuf 25 cl de crème liquide ½ cuillère à café de vanille en poudre Sel pyramide et poivre noir de Kampot...
Tarte aux petits pois, feta et menthe
Plat facile 45 min 388 kcal
Ingrédients: . 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée . 300 g de petits pois cuits et égouttés . 75 g de fêta . 2 oeufs . 200 ml de crème allégée . 1 cuillère à...
Gâteau au chocolat cassis
Dessert facile 45 min 129 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 1 cuillère à café de levure 100 g de chocolat cassis Newtree© fondu
Carta Fata
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une tranche de poisson des rondelles de pommes de terre vapeur une petite tranche de saumon fumé jus de citron tomates cerises herbes au choix...
Bar et haricots verts à la vapeur sauce vanille
Plat facile 35 min 449 kcal
Ingrédients: 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive extra-vierge 4 filets de bar avec peau Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1 gousse d’ail pelée 250 g...
Fraisier pistaches dacquoise aux amandes
Dessert facile 1 h 25 m 348 kcal
Ingrédients: 1 kg de fraises 1 plaque de pâte d'amandes rose du sucre glace Pour le biscuit : 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre 120 g de poudre d'amandes 15 g de...