Entrecôtes à la sauce au poivre de madagascar
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 belles entrecôtes 1 cuillère à café de beurre 1 oignon coupés en morceaux 1 petit pot de crème fraîche à 3% MG 1 cuillère à soupe de moutarde...
Cuisine européenne
14792 recettes
Pavés de saumon à la citronnelle
Plat facile 50 min 331 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans la peau 2 poireaux 1 branche de citronnelle fraîche 1 cube type Kub Or 1 dosette de safran en poudre Gingembre en poudre...
Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly...
Kouraybades /ghraiba grecque
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de beurre ramolli 1/2 tasse de sucre 1 jaune d’oeuf 1/4 de cuillère à café de clous de girofle moulu zeste de citron essence de vanille 1/3...
Les oeufs d'autruche
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 oeufs 6 escalopes de veau une tranche de jambon cuit 1 oignon 1 ail concentré de tomates des champignons Saler, poivrer eau quelques olives...
La cuisine des ch'tis: gaufres sèches...
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de beurre 4 oeufs 500 g de vergeoise blonde 1 kg de farine, 10 cl de rhum sel
Clafoutis au camembert et épinards
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 camembert pas trop fait 350 g de pousses d'épinard 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait ½ écrémé 20 g de beurre 2 cuillères à...
Lasagne à l'aubergine
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines moyennes pelées et coupées en tranches de 1/4 de po (1/2 cm) d'épaisseur Huile d'olive 4 grosses gousses d'ail hachées finement...
Saumon fumé à la crème de ciboulette
Entrée facile 20 min 122 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de vinaigre balsamique blanc 3 tranches de saumon fumé ciboulette sel et poivre
Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !
Plat facile 30 min 593 kcal
Ingrédients: 500 g de spaghetti courts aux légumes de Lustucru 1 brocoli 40 g de parmesan 15 cl de crème fraîche allégée à 3% 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Baguette française
Autre facile 1 heure 1072 kcal
Ingrédients: 450 g de farine à pain T 55 50 g de farine de maïs 300 g d'eau tiède 2 cuillères à soupe de sel 2 sachets de levure de boulangerie farine de blé...
Galette des rois a la frangipane express
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 200 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune 125 g de sucre en poudre rhum Cognac
Escalopes de champignons au beurre d'escargot
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Champignons de Paris 4 géants Beurre d'escargot 1 petit morceau par tranche Margarine 1 tranche Sel, poivre du moulin à volonté Baguette 6...
Endives au gratin à la normande
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 1 livarot ( aoc ) 1/2 bouteille de cidre brut 2 pommes type golden 50 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de farine 1/4 de...
Matcha, marron, amarena : trio irrésistible pour une bûche
Dessert facile 40 min 12 min
Ingrédients: Pour la génoise au matcha: 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine 3 cuillères à café rases de thé matcha Pour le sirop de punchage de la génoise: 10...
Crème brûlée au foie gras
Entrée facile 55 min 656 kcal
Ingrédients: 200 g de foie gras 4 jaunes d'oeufs 400 g de crème liquide sel et poivre sucre ou sucre roux pour caraméliser
Fabrication du crottin de chavignol
Autre facile 10 min
Ingrédients: lait de chèvre présure (une goutte par litre) sel
Gâteau aux fruits confits et à l'amande
Dessert facile 1 h 30 m 539 kcal
Ingrédients: 1¾ tasse (210 g) farine tout-usage 2/3 tasse (130 g) sucre 1 cuillère à soupe de poudre à pâte ½ cuillère à thé sel 1 oeuf 1 tasse (250 ml) lait ¼...
Flammekueche aux pommes
Dessert facile 35 min 498 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte à pain 3 belles pommes 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de cannelle 4 cuillère à soupe de...
Flan pâtissier aux clémentines
Dessert facile 55 min 370 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 40 g de farine 50 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'extrait d'amande amère 2 cuillères à...
Civet de canard à la marmelade de cloudberry
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras si possible 300 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris en boite 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne dont 50...
Beignets nola (new orleans, louisiana) pour ma ronde
Dessert facile 19 min 386 kcal
Ingrédients: 550g de farine 2 cuillères à café levure sèche instantanée 1 cuillère à café sel 60g de sucre en poudre 1 oeuf 300g de lait 30g de beurre à...
Cassoulet traditionnel
Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 4 petites saucisses de Toulouse 200g de lard (4 tranches) 4 cuisses de canard gras 500 g de haricots blancs 4 gousses d'ail du persil 4 tomates...
Pastilla de caille aux champignons et foie gras
Plat facile 1 h 5 m 771 kcal
Ingrédients: 3 cailles 80 g de foie gras cru 6 feuilles de brick 200 g de champignons de Paris 200 g de champignons de forêt en mélange Deux échalotes 1 oignon...