Tatin d'échalotes au chèvre
Apéritif facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: 500g d'échalotes 2cs de cassonade 4cs d'huile (toujours d'olive chez moi) 50g de beurre 1 bûche de chèvre Pâte brisée (maison de préférence)
Cuisine européenne
19921 recettes
Hachis parmentier de choucroute
Plat facile 1 h 15 m 896 kcal
Ingrédients: 350 g de choucroute (déjà cuite ; au naturel ; ou un reste de choucroute..) 500 g de boeuf (haché) 150 g de lardons fumés 1/2 pot de fromage ail et...
Ganses du Carnaval de Nice
Dessert facile 1 heure 232 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 50 gr de sucre en poudre 2 oeufs 80 gr de beurre mou 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel sucre glace à volonté...
Moules marinières au curry, citron et estragon
Plat moyen 50 min 30 min
Ingrédients: 1,6kg de moules (avec leurs coquilles), soit 400g par personne 3l d’eau froide 4 grosses échalotes 2 gousses d’ail dégermées 2 feuilles de Laurier...
Cari de poulet et rougail de tomates
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: ingrédients: 6 haut de cuisse de poulet désossé 50g d'oignon 40g d'ail 600g de tomates 20g de gingembre 1 cuillère à café de thym ½ cuillère à café...
Lasagnes aux courgettes légères
Autre facile 55 min 161 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 4 belles courgettes 12 plaques à lasagnes 75 g de parmesan râpé 15 cl de crème fraîche liquide entière ou légère sel...
Feuilles de chou farcies au riz et viande hachée
Plat moyen 1 h 50 m 496 kcal
Ingrédients: 1 chou vert ( pas frisé ) un gros morceau de viande - 400 g de viande hachée - 200 g de riz 2 cs d'huile d'olive 4 cs de mélasse de grenade *****...
Crevettes à l'aigre-doux
Plat facile 20 min 230 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes bouquets (si surgelées, laisser décongeler et bien égoutter) 1 oignon 2 càs d'huile 2 càs de sucre en poudre 1 càs de sauce soja...
Poivrons farcis à la brandade de morue
Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 boîte de brandade de morue 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pincée de paprika chapelure
Mousse d'asperges au saumon fumé
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 ufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et...
Le vrai baba au rhum
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour un gros baba: 250 g de farine - 3 oeufs - 10 g de levure de boulanger 90 g de beurre - 50 ml de lait - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre...
Filet de carrelet sur lit de tomates oignons
Plat facile 35 min 114 kcal
Ingrédients: 4 filets de carrelet 5 grosses tomates 4 oignons rouges Sel Huile d'olive Aneth
Pomme de terre au merguez
Plat facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: des pommes de terres en rondelles (quantité selon le gout) un oignon en rondelles une cuillère à café de persil haché 5 cuillères à soupe d'huile...
Epaule d'agneau quasi confite
Plat facile 4 h 10 m 798 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 15 cl d'huile d'olive 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 à 2 verres d'eau 3 gousses d'ail sel poivre
Petits choux apéritif
Apéritif facile 45 min 259 kcal
Ingrédients: 7.5 cl d'eau ( 75g) 7.5 cl de lait ( 75g) 2 g de sucre 2 g de sel fin 65 g de beurre 85 g de farine 3 oeufs
Gaspacho oranais
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles...
Escalopes de Veau Sauce Crème Champignons
Plat facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche échalotes sel et poivre un filet d'huile une noix de beurre
Calamars à l'espagnole
Plat facile 20 min 822 kcal
Ingrédients: une verre de vin blanc une assiette creuse de calamar un demi chorizo 1 pincée de safran 3 tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 gousses d'ail...
Pizza aux lardons
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté huile d'olive 1 boîte de lardons (250 g) 1 demi-pot de crème fraîche gruyère 1 gros oignon
Sauce pour pâtes au Saint Moret
Autre facile 20 min 337 kcal
Ingrédients: 80 gr de Saint Moret 15 cl de crême liquide 4 tranches de bacon Sel Poivre
Salade d'endives aux oranges et noix
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 endives 2 oranges 4 cs de cerneaux de noix 2 tranches de roquefort 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre
One pot pasta bolognaise
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de linguines 300 g de viande hachée 1 tomate fraîche (grosses ou 2 moyennes) 400 g de coulis de tomates (ou de concassée de tomate ou sauce...
Poulet sauté à la crème de Massalé
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet ½ oignon rosé de Roscoff 1 gousse d'ail rosé 2 carottes 1 Kub duo bouillon de poule 1 verre de vin blanc sec 1 càc de moutarde à...
Crêpes Bretonnes
Dessert facile 14 min 412 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 50 cl de lait entier 10 cl d'eau 4 oeufs 2 c à s de sucre en poudre 1 pincée de sel Beurre