Poulet sauté à la mélisse et aux noix de cajou
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de blanc de poulet coupés en lanières 1 botte de mélisse 1 poignée de noix de cajou 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres 2 cuillères à...
Cuisine européenne
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Filet de sole au vin blanc
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 gros filets de sole ou 12 petits 2 oignons 1 tasse de vin blanc sec 10 branches de persil 1 branche de thym 2 feuille de laurier 100 g de beurre...
Les pommes de terres sautées parfaites
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 3 grosses des patates 1 cuillère à soupe graisse de canard une gousse d'ail et 3 brins de persil sel et poivre
Noix de saint-jacques au lard fumé
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 8 belles coquilles Saint-jacques 8 tranches de poitrine fumée 80 g de beurre + 30 g de beurre clarifié 2 pommes de terre (charlotte) 1 dl de vin...
Tarte chorizo roquefort
Autre facile 1 heure 434 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de Chorizo doux 3 oeufs 4 belles cuillères à soupe de crème liquide 10 cl de lait environ 3 cuillères à soupe de Basilic...
Espuma au lard fumé
Apéritif facile 12 min 110 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de cuillères : 20 cl de crème liquide entière 50 g de lardons fumé piment d'Espelette en poudre (facultatif)
Zaalouk (salade marocaine d?aubergines)
Plat facile 1 h 5 m 114 kcal
Ingrédients: 1 kg (2.2 lbs) d'aubergines 1.5 kg (environ 1 lb) de tomates un gros oignon haché finement de l'huile d'olive (1 cuillère à table/30 ml) jus de...
Gâteau au yaourt, aux pommes et au miel
Dessert facile 1 heure 298 kcal
Ingrédients: 1 yaourt 3 pots de farine 1 pot de sucre 1/2 pot de miel 1 sachet de levure chimique 1 pot de crème fraîche 3 oeufs 2 pommes 1/2 cuillère à café...
Boeuf stroganoff à la manière bistro
Plat facile 2 h 15 m 714 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 kg (2 lb) de boeuf émincé (en lanières) 4 gousses d'ail...
Romaziaf de boeuf malgache
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 3 gousses d'aïl 2 grosses échalotes 1 cuillère actifry d'huile d'olive 400 g de tomates concassées (boite) 500 g de pommes de...
Feuilleté au st moret
Apéritif moyen 35 min 170 kcal
Ingrédients: Pour 40 feuilletés: 2 pâtes feuilletés 150 g de st moret paprika en poudre ou piment d'espelette
Cailles farcies au foie gras et aux figues
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 cailles 1 bloc de foie gras de canard de 200 g environ (il vous en restera sûrement !) 6 figues sèches (plus exactement moelleuses, la texture...
Fondant de courgettes à l' espagnole
Plat facile 36 min 311 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes 2 poivrons rouges 1 oignon rouge de Toulouges 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de volaille 70 g de chorizo doux en tranches...
Magret de canard aux kiwis
Plat facile 27 min 443 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 6 kiwis 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de sauce de soja 6 cuillères à soupe de sauce worcestershire...
Muffins façon raclette
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 130 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de lait 3 cuillère à soupe d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel et poivre lardons un peu de gruyère râpé un...
Tartines chaudes à l'italienne
Plat facile 15 min 504 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain de campagne 3 tranches de mozzarella 2 tranches de viande de grisons des copeaux de Parmesan frais 1 filet d'huile d'olive Sel &...
Axoa de veau, façon basque
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d’épaule de veau ou de jarret 2 oignons 2 gousses d’ail 1 douzaine de piments doux verts 1 poivron rouge 1 cuillère à café de piment...
Chouquettes apéritif au pavot et poivron
Apéritif facile 40 min 58 kcal
Ingrédients: 50 g de farine 2,5 cl de lait 2,5 cl d'eau 1 oeuf sel graines de pavot
Bricks pommes de terre et viande hachee
Apéritif facile 30 min 644 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre 200 g de viande hachés 1 oignon 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf dur 1 paquet de feuilles de brick 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère...
Cuisses de poulet à la sauce tomate pimentée et aux poireaux caramélisés
Plat facile 20 min 494 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet sans la peau 1 poireau émincé 1 boîte de sauce tomate nature 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne 1 piment épépiné et...
Cake moelleux à la noix de coco et citron vert
Autre facile 50 min 432 kcal
Ingrédients: 50 g de noix de coco râpée 5 cl de jus de citron vert + le zeste 100 g de beurre 1/2 sel mou 120 g de farine de froment 2 oeufs moyens 50 g de...
Tarte au citron et aux fleurs de lavande
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 90 g de beurre très froid sorti du réfrigérateur , coupé en cubes 150 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1...
Thon à la plancha au sel de l'himalaya
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 2 tranches de thon huile d'olive sel d'hymalaya piment d’Espelette thym frais piquillos
Cailles flambées à la sauce tomate
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2...