Gâteau de semoule sans cuisson à la Fève de Tonka
Dessert facile 22 min 435 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau Pour le gâteau : 1l de lait 125 g de semoule de blé dur fine ou extra-fine 10...
Cuisine européenne
19921 recettes
Quiche au saint moret
Entrée facile 40 min 720 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de lardons 150 g de saint moret 2 oeufs 30 cl de lait 100 g de fromage râpé sel et poivre
Lapin aux carottes et olives vertes
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 12 olives vertes 4 râbles de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel,...
Noix de Saint-Jacques flambées au whisky
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 5 cl de whisky 1 grosse cuillère a soupe de crème fraîche Noisette de beurre Échalote et oignon
Verrines au saumon
Entrée facile 20 min 58 kcal
Ingrédients: 100g de ricotta 90g de fromage blanc 3 tranches de saumon fumé 2 cas de ciboulette (selon votre gout ) jus de citron ( selon votre gout ) sel et...
Ragoût d'Oie à l'Ancienne Pommes de Terre Farcies
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1/2 oie 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine 3/4 de L de bouillon d'oie 200 g de champignons de Paris 100 g de...
Tarte au citron meringuée avec crème au micro-ondes
Dessert moyen 1 h 15 m 807 kcal
Ingrédients: PÂTE SABLÉE 230 g de farine 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON (lemon curd) 5...
Gâteaux aux noix et pralin
Dessert facile 25 min 471 kcal
Ingrédients: 2 cs de vergeoise brune 150 g de farine 1cc de levure chimique 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre fondu 50 g de noix hachées 50 g de...
Porc au caramel aux 4 épices
Plat facile 25 min 657 kcal
Ingrédients: 1kg de saute de porc (echine , filet mignon) 20 morceaux de sucre 1/2 verre d'eau 5 CS de sauce au soja 1 CS de 4 épices 1 CS de gingembre 2 cubes...
Taboulé libanais
Entrée facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 150 g de boulghour (blé concassé) 200 ml d'eau tiède 150 ml d'huile d'olive 2 citrons 1 grosse botte de persil plat 1/2 botte de coriandre 10...
Cassolette moules saint jacques au Sancerre
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 200 g de noix de saint Jacques (surg) 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) 50 g d'échalotes ciselée 50 g de carottes râpées 30 cl de de vin...
Pizza aux lardons
Autre facile 30 min 439 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza maison 150 g lardons fumés 4 tranches de jambon de pays 200 ml coulis de tomate 100 g gruyère râpé origan
Pizza saumon Boursin
Plat moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: Pour la pate à pizza: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cc de sucre 360 gr de farine T55 ou T 65 1 sachet de levure de boulanger...
Salade de poulpes
Entrée facile 25 min 728 kcal
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit...
Rascasse au four sur lit de fenouil
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 belle rascasse rouge de 1,5 kg un citron un bulbe de fenouil graines de fenouils un gros oignon 2 tomates bien rouges 12 cl de vin blanc sec...
Lapin barbecue
Plat facile 45 min 385 kcal
Ingrédients: Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) Une pincée de poivre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à...
Papillote de truite saumonée au citron vert et coco
Plat facile 19 min 228 kcal
Ingrédients: 1 filet de truite saumonée 1 citron vert 1 càs de crème de coco 1/2 piment émincé coriandre fraîche sel poivre
Escalopes de porc parmigiana
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Sauce aux tomates: 1 grosse conserve de sauce aux tomates (15 oz) 1 cuillère à thé(5 ml)de poudre d'ail 1 cuillère à thé(5 ml)de flocons d'oignons...
Gâteau de crêpes au pesto, tomates séchées et chèvre
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Préparation à base de Pesto : -12 grandes feuilles de Basilic -1cs pignons de pins -5 cerneaux de noix -3 gousses d'ail -160ml d'huile d'olive 7...
Salade aux orties
Entrée facile 15 min 175 kcal
Ingrédients: un chou pointu très tendre 1/2 bulbe de fenouil 1 petit oignon 1 carotte 4 ou 5 noix La sauce est composée d'environ 2 cuillères à soupe de...
Filets de sébaste avec salade verte et pommes vapeur
Plat facile 15 min 84 kcal
Ingrédients: 4 filets de sébaste 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
Pâtes à l'encre de seiche, chorizo et pignons
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 125 g de pâtes à l'encre de seiche Env. 7 cm de chorizo espagnol (ou non) Une vingtaine de pignons de pin 10 cl de crème liquide 25 g de parmesan
Poulet à l'Africaine façon Kikou
Plat facile 1 h 10 m 603 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon émincé 2 carottes en rondelles 2 gousses d'ail pressées 1 poireau émincé 1 poivron en gros dés 1 aubergine en...
Tiramisu à la crème de Marrons
Dessert facile 30 min 202 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 200 g de crème de marrons 25 g de sucre en poudre 1 dizaine de biscuits à la cuillère 10 cl de café fort