La praluline - brioche aux pralines
Dessert facile 50 min 821 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 8 g de levure de boulanger briochin 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau tiède 170 g de beurre ramolli 180 g de pralines roses 1...
Cuisine européenne
19914 recettes
Tartelettes au chocolat sans pâte
Autre moyen 35 min 666 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de farine 200 g de chocolat au lait
Panna cotta cannelle et gelée de citron sur lit de spéculoos
Dessert Difficile 3 h 5 m 482 kcal
Ingrédients: le lit de spéculoos: 4 spéculoos gelée au citron: 100 ml de jus de citron pressé 2 cuillère à soupe de sucre 2 feuilles de gélatine panna cotta...
Tarte aux endives et au thon
Plat facile 1 heure 489 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 2 boites de thon 1 pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème 3 oeufs
Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre
Plat facile 27 min 964 kcal
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard une échalote +un oignon huile d'olive vinaigre balsamique poivre en grains sel Pour la poêlée : 6 pommes de terre...
Lasagnes aux aubergines jambon fromage
Plat facile 15 min 57 min
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 50 cl de crème allégée à 15% de MG 1 kg d'aubergines 4 tranches de jambon 200 g de feta un peu de gruyère râpé 500 g de...
Moules de cordes, crevettes ail et persil
Plat facile 35 min 427 kcal
Ingrédients: 1 litre de moules 400 g de crevettes décortiquées 1 échalote 2 gousses dail dégermées et passées au presse ail 1/2 bouquet de persil plat...
Gâteau de verviers
Dessert facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 400 gr de farine 25 gr de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 4 sachets de sucre vanillé 150 gr de sucre perlé + 50 gr 50 gr de sucre candi...
Petits muffins amandine pommes caramélisées et cannelle
Dessert moyen 40 min 406 kcal
Ingrédients: Pour 20 mini-muffins (plaque à empreintes Demarle) : 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2...
Parmentier de canard à la patate douce
Plat facile 35 min 796 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 500 g de patate douce à chair orange 2 échalotes 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 g de noisettes entières...
Crème brûlée à la pralinoise
Dessert moyen 35 min 221 kcal
Ingrédients: -100g de pralinoise* -25cl de crème liquide entière -3 gros jaunes d'oeuf -2 cuillère à soupe de sucre en poudre -3 cuillères à soupe de cassonade...
Rougail saucisse à la saucisse de morteau
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 boîte 4/4 de tomates pelées au jus 2 saucisses de Morteau 3 beaux oignons 2 petits piments de Biot huile d'olive 2 verres de riz blanc
Macarons à la clémentine corse
Autre facile 35 min 220 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf (calibre moyen) 40 g de poudre d'amande 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 3-4 gouttes de colorant jaune La ganache...
Saucisses de morteau comme à poligny
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 grosse saucisse de Morteau (environ 700g) 1 kg de pommes de terre 1 pot de cancoillote
Moules au jambon et piment d'espelette
Entrée facile 20 min 151 kcal
Ingrédients: 300 gr de moules (décortiquées ; poids sans les coquilles) 2 tranches de jambon de Bayonne (un peu épaisses) 1/4 poivron rouge 2 gousses d'ail 50...
Poêlée de persil tubéreux au gingembre
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 persils tubéreux (env. 350 g) 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 1 cuillère à café de gingembre râpé (env. 20 g) 1 cuillère à soupe de miel de...
Bourek à la vache qui rit
Autre facile 19 min 214 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de bourek : 400 g de vache qui rit (24 Portions) 100 g d'olives vertes dénoyautées 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail Sel poivre
Melon à l'italienne
Entrée facile 8 min 163 kcal
Ingrédients: 1 melon 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon fumé (italien de préférence) ciboulette
Tarte à la nectarine et à la confiture de melon
Dessert facile 45 min 174 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleter 2 oeufs 160g de lait concentré sucré 4 Nectarines 1 cuillère à café de sucre de la confiture de melon
Cake à la crème de marrons
Dessert facile 55 min 364 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre ramolli 200 g de crème de marrons 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure
Maquereau en papillote
Plat facile 35 min 260 kcal
Ingrédients: 2 beaux maquereaux nettoyés et vidés 1 tomate Moutarde à l'ancienne Jus de citron Herbes de Provence
Tarte aux cerises
Dessert Difficile 40 min 35 min
Ingrédients: pour la pâte brisée: -250 g de farine -100 g de beurre -1 oeuf -30 g de sucre -une pincée de sel -de l'eau très froide et aussi... -500 g de...
Truites aux amandes
Plat facile 30 min 432 kcal
Ingrédients: 2 truites 50g d'amandes effilées huile beurre 1 citron
Gratin d'aiglefin aux courgettes
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 ml) de beurre 2 échalotes ciselées 3 cuillères à soupe (45 ml) de farine 1/3 tasse (80 ml) de vin blanc 3 tasses (750 ml)...