Verrines de Noix de St Jacques à la bisque de Homard
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques 10 cl de cognac 1 échalote sel, poivre 1 cuillère d'huile d'olive 1 boite de 300 ml de bisque de homard 300 ml d'eau 200...
Cuisine européenne
19921 recettes
Pintade au cidre
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade coupée en morceaux et 2 cuisses 150 g de petits oignons 150 g de champignons de Paris 1 bouteille de cidre brut 5 cl de calvados ou...
Farfalle au thon WW
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 5,5 points 50 g de farfalle (ou tout autre pâtes) 1 petite boîte de thon au naturel 1 tomate 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Tarte au potiron sucrée
Dessert facile 1 h 20 m 632 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1.2 kg de potiron 150 g de sucre 2 oeufs 15 cl de jus d'orange 10 cl de crème liquide 1 citron non traité 25 g de pignons...
Quenelles sauce madère
Plat facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: -un pot de crème fraiche allégée ou non -une petite boite de concentré de tomate -une c a s de madère ou, un autre alcool comme du martini ou du...
Charlotte aux fruits rouges
Dessert facile 35 min 1028 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 60 biscuits cuillerées 4 feuilles de gélatine 300 g de fruits rouges 100 g de sucre en poudre 25 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20 cl...
L'arayech gâteaux au glaçage
Apéritif moyen 25 min 25 min
Ingrédients: la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger ou de rose pour ramasser la pâte. farce : amandes...
Choucroute alsacienne à ma façon
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 Kg de choucroute crue environ 300 g de poitrine de porc salée environ 300 g de poitrine de porc fumée environ 500 g de Kassler (palette de...
Clafoutis aux pêches
Dessert facile 1 heure 729 kcal
Ingrédients: 700 g de pêches 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 15 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 c.à soupe de farine 20 g de...
Fèves à la marocaine
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de fèves 2 gousses d'ail hachées 1/4 botte de coriandre hachée 2 cuillère à café de paprika 2 belles cuillère à café de cumin 3 cuillères à...
Charlotte aux fraises façon tiramisu
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 pot de 250 g de mascarpone 3 oeuf 120 g de sucre en poudre en poudre 500 g de fraises 1 tasse de sirop de fraise délayé dans de l'eau avec 2...
Potée au chou
Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: 1 beau chou frisé 1 gros oignon 5 grosses pommes de terre une petite barquettes de lardons fumés vin blanc des saucisses de Montbelliard / de Morteau
Foie gras cuit au torchon
Autre facile 3 heures
Ingrédients: un foie gras de canard cru d'environ 500 g sel poivre un demi-verre de cognac épices pour pain d'épice (1 cuillère à café)
Cuisses de poulet à la basquaise
Plat facile 2 heures 413 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 poivrons verts ou rouges 2 tomates 1 cuillère à café de paprika 1/2 oignon 1/2 ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2...
Liqueur de coing
Autre facile 10 min 315 kcal
Ingrédients: Pour environ 1,5 litres: 1 kg de coings 1 litre d'alcool de fruit 400 g de sucre 1 anis étoilé 2 oranges
Bonbons coco de La Réunion
Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 250 g de noix de coco (fraiche ou râpée) 125 ml de lait 250 g de sucre 1 pincée de vanille en poudre colorant au choix : sirop de menthe, poudre...
Jablecznik ou gâteau à la compote de pomme
Dessert facile 1 h 15 m 736 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 130 g de sucre 83 g de beurre fondu 3 oeufs (2 jaunes, 1 entier) 1/3 de pot de crème fraîche 1/2 verre de lait 1.5 cc de levure 1...
Saltimbocca au marsala
Plat facile 25 min 647 kcal
Ingrédients: 8 escalopes de veau très fines 8 feuilles de sauge 8 petites tranches de jambon de Parme 15 cl de marsala 80 g de beurre sel & poivre
Sauce aux figues pour confit de canard
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) 4 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Gâteau à la compote de pomme
Dessert facile 45 min 469 kcal
Ingrédients: 600 g de compote de pommes (bien lisse maison ou pas, mais de préférence sans sucre) 120 g de beurre 250 g de farine avec poudre à lever incorporée...
Salade de carottes rapées à la semoule et truite fumée
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: une botte de carottes deux bols de semoule une demie botte de radis 4 tranches de truite fumée un demi bouquet de persil quelques brins de...
Magret de canard au four en brochette
Plat facile 35 min 312 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard Pour la marinade : huile d'olive thym herbe de Provence miel d'acacia échalotes sel poivre
Cannellonis aux fromages
Plat facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 2 C à S de crème fraîche épaisse 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 15 feuilles de basilic 20 g de copeaux de parmesan 2 C à S de parmesan râpé...
Poulet à l'orientale
Plat facile 1 h 30 m 328 kcal
Ingrédients: un poulet 4 carottes (grosses) un potimarron (petit) un oignon 400 g de pois chiches un poivron une vingtaine de pruneaux 4 tomates (4/5) une cs d'...