Cuisine européenne

19914 recettes

Feijoada au poulet

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux 1 petit chorizo, maigre coupé en fines rondelles 100 g de lardons fumés 1 grosse carotte coupée en fines...

Tendrons de veau aux champignons

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 4 tendrons de veau 1 barquette de champignons de Paris du sel du poivre de l'huile d'olive Pour le bouillon : 2 oignons 4 feuilles de laurier 1...

Terrine de poisson

Entrée moyen 14 heures 459 kcal

Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de...

Pâtes saumon scampi

Plat moyen 10 min 15 min

Ingrédients: * 160g de pâtes * 1 pavé de saumon * 100g de scampi/ crevettes * 1 bonne cuillère à soupe de Saint-Agur (ou 1 disque de la marque) * 2 bonnes...

Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

Plat facile 25 min 447 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 3 belles rondelles de chèvre (buche) 150 gr de lardons natures 1 poignée d'amandes entières 1 échalote Persil Pour la sauce:...

Cassoulet simplifié

Plat facile 1 h 12 m 829 kcal

Ingrédients: une grosse boite de haricots blancs à la tomate 4 saucisses fumées 1 beau morceau de lard fumé lard coupé en morceaux saucisses fumées 1 oignon...

Brocolis et champignons à la creme

Plat facile 25 min 167 kcal

Ingrédients: Brocolis surgelé Champignons de paris (frais) 1/2 oignon Crème fraîche liquide

Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 6 plaques de ravioles du Dauphiné 4 blancs de poireaux 30 cl de crème fraîche liquide noix de muscade curry (selon convenance..j en ai mis une...

Salade d'endives, de pommes et de noix et vinaigrette au porto

Entrée facile 12 min 194 kcal

Ingrédients: 1 livre d'endives (environ 8 têtes) (454 g) 1 grosse pomme Cortland jus de citron 1 dizaine de cerneaux de noix, coupés grossièrement vinaigrette...

Coquille de noel (recette d'un patissier)tradition du nord

Dessert Difficile 2 heures 30 min

Ingrédients: Ingrédients à température ambiante 1 kg de farine 8 oeufs sel 280 gr de lait (sur recette de base 1/2 tasse + 1/2 bol avec 4 sucres ) 2 carrés de...

Tarte a l'ananas frais et noix de coco

Dessert facile 50 min 628 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 1 ananas bien mûr 120 g de beurre tempéré 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum blanc 100 g de noix de coco râpée 3 oeufs

Sauce de kangourou au vin rouge

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 360 g de kangourou mariné 1 grosse carotte 2 oignons 150 g de champignons entiers 2 poignées de tomates cerises 35 cl de vin rouge 2 feuilles de...

Pain de seigle avec kitchenaid

Autre moyen 1 heure 219 kcal

Ingrédients: 200gr de farine de seigle ( sarrasin ) 300 gr de farine blanche T45 15 gr de levure boulangère 2 cc de sel 320 ml d'eau

Tarte feuilletée avec tomates, saucisse et olives

Plat facile 35 min 510 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 3 tomates 50 g olive 8 tranches de saucisson 50 g de parmesan moutarde forte 2 feuilles de basilic huile d'olive vinaigre...

Paté limousin

Plat moyen 1 h 11 m 870 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 160 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 400 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 bouquet de persil 200 g de...

Petit gâteau aux châtaignes et sa crème anglaise

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: Une crème anglaise Pour les gâteaux : 500 g de châtaignes cuites et épluchées 1/4 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre en poudre...

Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

Plat moyen 1 heure 1 heure

Ingrédients: INGREDIENTS: -Un poulet fermier -2 oignons finement haché -2 tasses de riz -300 grammes de viande d'agneau haché -80 g de de samneh (beurre...

Tête de veau sauce gribiche

Plat facile 14 min 791 kcal

Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre...

Poulet rôti au four à la portugaise

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 poulet de 2 kg 6 à 7 gousses d'ail hachées + 2 gousses d'ail tranchées 4 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne 1...

Tart'iflette

Plat facile 42 min 931 kcal

Ingrédients: 200 g de lardons 6 pommes de terre Un reblochon Une pâte brisée deux oignons

Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes

Plat facile 25 min 303 kcal

Ingrédients: 400 g de filets de sardines (pour nous largement suffisant mais à augmenter pour des adultes) paprika 1 citron sel poivre 1 cébette 3 courgettes 1...

Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

Plat facile 10 min 14 min

Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches...