Petit gâteau aux châtaignes et crème anglaise
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Une crème anglaise Pour les gâteaux : 500 g de châtaignes cuites et épluchées 1/4 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre en poudre...
Cuisine européenne
19921 recettes
Gambas à la sauce safranée et coriandre
Plat facile 17 min 625 kcal
Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre
Sorbet à la figue comme à l'italienne
Dessert facile 25 min 179 kcal
Ingrédients: 500 g de figues violettes 1/2 jus de citron 60 gr de sucre -20 cl d'eau 1 blanc d’oeuf 2 sachets de sucre vanillé
Cannelloni de Crêpes au Poulet et Champignons
Plat moyen 1 h 10 m 1216 kcal
Ingrédients: 6 crêpes, 200 g de blanc de poulet, 1 petit oignon, 150 g de champignon, Une poignée de persil haché, Poivre noir curry sel huile d'olive Pour la...
Moussaka Végétarienne
Plat facile 1 h 10 m 561 kcal
Ingrédients: 200Gr de haricots rouges cuits 1 aubergine 1 tomate 1 petit oignon 2 Càs de persil frais haché 1 Càs. de menthe fraîche hachée huile d'olive sel...
Pâtes aux tomates rôties et pancetta
Plat facile 25 min 395 kcal
Ingrédients: 120g de pâtes poids cru (120 - 160) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de tomates cerises 50 g de pancetta (taillée en lardons ou 100g de...
Colombo de poisson
Plat facile 57 min 335 kcal
Ingrédients: 800 gr de poisson ferme coupé en gros cubes (ici du Marlin) 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 courgette 400 gr de tomates pelées en dés 2...
Verrines d'ananas caramélisé à la glace vanille
Dessert moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 1 ananas (gros) 4 boules de crème glacée Chocolat Noisette 1 cas de sucre 2 palets bretons
La Praluline - Brioche aux Pralines
Dessert facile 50 min 821 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 8 g de levure de boulanger briochin 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau tiède 170 g de beurre ramolli 180 g de pralines roses 1...
Tartelettes au chocolat sans pâte
Autre moyen 35 min 666 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de farine 200 g de chocolat au lait
Panna cotta cannelle et gelée de citron sur spéculoos
Dessert Difficile 3 h 5 m 482 kcal
Ingrédients: le lit de spéculoos: 4 spéculoos gelée au citron: 100 ml de jus de citron pressé 2 cuillère à soupe de sucre 2 feuilles de gélatine panna cotta...
Tarte aux endives et au thon
Plat facile 1 heure 489 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 2 boites de thon 1 pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème 3 oeufs
Paupiettes de boeuf maison
Plat facile 13 heures 438 kcal
Ingrédients: 8 steaks de boeuf petits et fins 350 g de viande de boeuf hachée extra 4 fines tranches de lard fumé herbes de Provence 1 bouquet garni 3...
Lasagnes aux aubergines jambon fromage
Plat facile 15 min 57 min
Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes 50 cl de crème allégée à 15% de MG 1 kg d'aubergines 4 tranches de jambon 200 g de feta un peu de gruyère râpé 500 g de...
Moules de cordes crevettes ail persil
Plat facile 35 min 427 kcal
Ingrédients: 1 litre de moules 400 g de crevettes décortiquées 1 échalote 2 gousses dail dégermées et passées au presse ail 1/2 bouquet de persil plat...
Gâteau de Verviers
Dessert facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 400 gr de farine 25 gr de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 4 sachets de sucre vanillé 150 gr de sucre perlé + 50 gr 50 gr de sucre candi...
Petits muffins amandine pommes caramélisées et cannelle
Dessert moyen 40 min 406 kcal
Ingrédients: Pour 20 mini-muffins (plaque à empreintes Demarle) : 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2...
Parmentier de canard à la patate douce
Plat facile 35 min 796 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 500 g de patate douce à chair orange 2 échalotes 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 g de noisettes entières...
Poulet à l'ananas et marinade miel citron sauce soja
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas égouttée 1/2 oignon émincé 1 cuillère à soupe de sauce soja le jus d'1/2 citron 2 cuillères...
Crème brûlée à la pralinoise
Dessert moyen 35 min 221 kcal
Ingrédients: -100g de pralinoise* -25cl de crème liquide entière -3 gros jaunes d'oeuf -2 cuillère à soupe de sucre en poudre -3 cuillères à soupe de cassonade...
Macarons à la clémentine Corse
Autre facile 35 min 220 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf (calibre moyen) 40 g de poudre d'amande 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 3-4 gouttes de colorant jaune La ganache...
Pizza au saumon
Plat facile 25 min 988 kcal
Ingrédients: Pâte à pizza : 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Moules au jambon et piment d'Espelette
Entrée facile 20 min 151 kcal
Ingrédients: 300 gr de moules (décortiquées ; poids sans les coquilles) 2 tranches de jambon de Bayonne (un peu épaisses) 1/4 poivron rouge 2 gousses d'ail 50...
Poêlée de persil tubéreux au gingembre
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 persils tubéreux (env. 350 g) 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 1 cuillère à café de gingembre râpé (env. 20 g) 1 cuillère à soupe de miel de...