Cuisine européenne

• Cuisine Italienne
• Cuisine francaise

Cannoli Sicilien

Dessert moyen 1 heure 1 min

Ingrédients: La pâte pour les « croutes » : 350 gr de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 60 gr de saindoux...

Saucisse de Toulouse et flageolets

Plat facile 45 min 545 kcal

Ingrédients: 550 gr de flageolets (vivien paille) 4 gousses d’ail 1 échalote 4 oignons sauciers 250 gr de lardons (nature) 1 cas d’huile Wok 1,5 l d’eau 1 cac...

Cannelés bordelais

Dessert moyen 30 min 1 heure

Ingrédients: 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers et 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre en...

Rôti de porc au chèvre

Plat moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 1 rôti de Porc dans le filet 1 bûchette de chèvre 1 paquet de poitrine fumée Sel, poivre 5 baies, beurre demi-sel Pommes de terre. Aromates pour Pizza

Poêlée Périgourdine

Plat facile 25 min 147 kcal

Ingrédients: 400 gr de haricots verts (surgelés pour moi) 3 pommes de terre gésiers de poulet confits

Nougat glacé au coulis de framboise

Dessert moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 150 grs d'amandes effilées 50 grs de pistaches 380 grs de sucre 2 CAS de miel liquide 4 blancs d'oeufs 40 cls de crème liquide entière 20cl de...

Noix de Saint-Jacques sur Fondue d'Oignon de Roscoff

Entrée moyen 40 min 153 kcal

Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé

gâteau renversant aux mirabelles

Dessert moyen 1 h 5 m 210 kcal

Ingrédients: 500 gr de mirabelles 2 oeufs 60 gr de beurre 100 gr de sucre 1 pincée de sel 50 gr de farine 50 gr de Maïzena 1/2 sachet de levure 2 gouttes...

Fondant au Chocolat avec Toblerone

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à dessert 125 g de beurre (1/2 doux 1/2 salé) 4 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 3/4 d'un Toblerone® (75 g)

Volaille orientale à l'Actifry

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (ou escalopes de dinde) coupés en lamelles 1 oignon 1/2 cuillère de paprika 1/2 cuillère de ras el hanout 1,5...

Coquille de noix de Saint-Jacques carottes et cumin

Entrée moyen 50 min 296 kcal

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bouillon de...

Doce da casa

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 boite de lait concentré 2 mesures de lait 2 cuillères à café de Maïzena 5 oeufs 1 petit paquet de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de...

Flan pomme et camembert à la normande

Entrée facile 30 min 418 kcal

Ingrédients: 1 noisette de beurre 1 camembert 2 pommes 4 œufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche 1 càc de curry en poudre sel poivre chapelure

Saltimbocca au comté et jambon fumé

Plat facile 30 min 530 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de veau coupées finement 200 g de comté 8 tranches de jambon fumé origan 200 g de champignons 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à...

Gâteau aérien au chocolat, caramel et praliné

Dessert moyen 35 min 766 kcal

Ingrédients: Pour 6 gâteaux (dans des cercles de 7 cm de diamètre) : Pour le biscuit : 5 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 cuillères à...

Bûche façon forêt noire

Dessert moyen 39 min 320 kcal

Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g de cerises...

Madeleines espagnoles Magdalenas

Autre facile 15 min 45 min

Ingrédients: 230 g de sucre en poudre 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl d'huile 450 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique zeste de citron ou 1 cuillère à...

Potée au chou

Plat moyen 1 h 50 m 563 kcal

Ingrédients: 800gr de palette demi sel 3 saucisses 1 chou vert 8 carottes 8 pommes de terres 5 poireaux 1 oignon

Onglet de veau à l'échalote

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 500 g d'onglet 3 échalotes 1 kubor 2 morceaux de sucre 2 gousses d'ail 5 cl de vin blanc 5 cl de crème fraiche 1 bouquet garni 1 cuillère à café...

Gâteau moelleux aux amandes et miel

Dessert moyen 1 h 5 m 623 kcal

Ingrédients: 250 g de beurre ramolli + un peu pour le moule 200 g de sucre roux 4 gros oeufs 150 g de farine complète 150 g d'amandes moulues (poudre...

Cake italien pancetta roquette

Entrée facile 1 h 5 m 772 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl lait demi-écrémé 10 cl d'huile végétale 100 g de gruyère râpé 100 g de parmesan râpé 50 g de roquette 150 g de...

Mini financiers aux framboises de Cyril Lignac

Dessert moyen 30 min 146 kcal

Ingrédients: INGREDIENTS pour 48 bouchées : •130 g de sucre glace •50 g de farine •50 g de poudre d'amande •1 pincée de levure chimique •4 blancs d'oeufs •70 g...

Tian de Courgettes et Tomates sur Lit d'Oignons Confits

Plat facile 1 h 50 m 101 kcal

Ingrédients: 5 oignons 20 g de sucre huile d’olive sel poivre thym 3 tomates 3 courgettes

Médaillons de filet mignon à la plancha

Plat moyen 2 heures 10 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc une douzaine de tranches très fines de poitrine fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce de...