Chocolat chaud à l'italienne selon loukoum
Dessert facile 20 min 67 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré 2 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena) 250 ml de lait
Cuisine européenne
6311 recettes
Jambalaya de petit epeautre de mon amie geneviève
Plat facile 2 h 25 m 484 kcal
Ingrédients: 220 grammes de petit épeautre 2 beaux blancs de poulet découpés en lamelles 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons émincés finement 1...
Les petits pains français vite faits, vite mangés
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 550 g de farine T 55 200 ml d'eau + 155 ml de lait 30 ml d'huile de colza 3 cuillères à café de levure sèche instantanée 1 cuillère à café de sel...
Polenta à la saucisse et reblochon
Plat facile 55 min 693 kcal
Ingrédients: 200 g de polenta (cuisson rapide) 4 saucisses 1 petit oignon rouge 150 ml de bouillon un petit reblochon (245 g) 1 cuillère à café de romarin...
Saint-jacques, boudin noir et pommes vertes
Entrée facile 21 min 361 kcal
Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques 2 boudins noirs 4 pommes vertes (type granny smith) 1 cuillère à soupe de sucre roux en poudre 10 g de beurre...
Millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose
Entrée facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: 12 endives, émincées 10 g beurre 1/2 citron, pressé 1 pincée de sucre, sel et poivre 3 tranches de jambon blanc, coupé en cercles avec un...
Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits
Entrée facile 45 min 1 h 3 m
Ingrédients: POUR 6 FEUILLETES : 500 g de pâte feuilletée maison 200 g de gésiers confits 200 g d'aiguillettes de canard - 60 g de foie gras cuit fleur de maçis...
Dessine-moi un cassoulet: la loubia marocaine
Plat facile 13 h 10 m 605 kcal
Ingrédients: 300g de haricots blancs 4 à 5 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail pressées 1 gros oignon émincé 3 branches de persil plat 1 feuille...
Stroganoff de frango, ou poulet stroganoff
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet, coupées en petits cubes 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, émincé finement 1 petit verre de vin...
Crêpes aux clémentines ~ sauce à l'orange
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 60 g de farine 1 cuillère à café de matière grasse à 40% 1 cuillère à café de fleur d'oranger 2 oranges 1 cuillère à café de fécule 4...
Bavette aux échalotes et à la crème
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de bavette d'aloyau détaillée en lamelles 6 échalotes pelées et émincées en fines tranches 25 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe...
Nussbredele ou petits gâteaux aux noix
Goûter facile 1 h 5 m 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 350 g de noix hachées cerneaux de noix pour le décor 1 jaune...
Demi-lunes au citron
Autre facile 25 min 473 kcal
Ingrédients: 50g de farine 100g de sucre vergeoise 150g d'amandes en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 cuillère à café de cannelle 1 zeste de citron non...
Bûche chantilly, noisette et praliné
Dessert facile 1 h 10 m 819 kcal
Ingrédients: Biscuit : 5 jaunes d'oeufs 55 g de sucre 50 g de praliné 40 g de farine 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre Sucre glace Chantilly noisette : 30 cl de...
Truffes à la noix de coco enrobées de chocolat blanc
Autre facile 40 min 3 min
Ingrédients: Pour la farce : une vingtaine de truffes 2 tasses de noix de coco finement râpée 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la...
Cassoulet du terroir marocain
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pieds de veau ou de mouton 80 g d'haricots blanc par pers une poignée de pois chiche (facultatif) 1 bouquet de coriandre 2 oignons 4 gousses d'ail...
Biscuits marbrés ( alsaciens ou provençaux ?? )
Autre facile 1 h 30 m 514 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 150 g de beurre 30 g de cacao 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel
Husarenkrapfen - hou-za-reun-krape-feun!
Apéritif facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 1 gousse de vanille 150 g de beurre 80 g de sucre 3-4 gouttes d'arôme d'amande amère 2 jaunes d’oeuf 250 g de farine Confiture de prunes ou de...
Salade de choux de bruxelles aux amandes effilées
Entrée facile 52 min 166 kcal
Ingrédients: 750 g choux de Bruxelles 150 g saumon fumé ou jambon maigre en tranches 30 g amandes effilées 1 cuillère à soupe crème aigre 1 cuillère à soupe...
Cassoulet à la viande boucanée
Plat facile 1 heure 508 kcal
Ingrédients: 500 g de viande boucanée 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oignons rouges émincés 10 oignons grelots coupés en 4 5 petites gousses d'ail...
Cuisine antique
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: PANAIS AU CUMIN : 1 kg Panais 1 cuillère à café ou 1/2 cumin Livèche 2 branches (céleri) 2 cuillères à soupe ou ½ persil frais 2 cuillères à soupe...
Pizza boulangere
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine 3/4 d' un cube de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 1 verre 1/2 d' eau tiéde environ...
Sanglier aigre-doux - wildschwein-sauerbraten
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour la marinade: sanglier carotte oignon ail sellerie en branches poireaux laurier thym clous de girofle baies de genèvievre sel et poivre porto...
Lapin sauce poivrade
Plat facile 13 heures 1 h 15 m
Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes,...