Cuisine européenne

19921 recettes
Recette Confiture de poires de coq

Confiture de poires de coq

Dessert facile 2 h 15 m 1260 kcal
Ingrédients: 2 kg de poires de coq épluchées, épépinées et coupées en quatre 1 kg de sucre cristallisé 2 verres d'eau
Recette Tarte aux feuilles de bettes (al djote)

Tarte aux feuilles de bettes (Al djote)

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée, 4-5 feuilles de bettes, 1 gros oignon, 4 oeufs, 200 g de fromage de Comté râpée, sel et poivre au moulin, 100 g de beurre salé.
Recette Tarte au roquefort et poires

Tarte au roquefort et poires

Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 1 jaune d’oeuf sel Pour la garniture : 250 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs -150...
Recette Tarte fine aux tomates et au basilic

Tarte fine aux tomates et basilic

Plat facile 50 min 288 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 800g de tomates 2 oignons 1/2 bouquet de basilic (3 CS de basilic ciselé surgelé) 1 branche de thym frais une dizaine d'olives 1...
Recette Escalope de veau milanaise

Escalope de veau milanaise

Plat moyen 25 min 266 kcal
Ingrédients: Ingrédients : •4 escalope de veau •1 oeuf •de la chapelure (soit toute prête soit avec de la biscotte écrasée) •beurre •sel •poivre •1 citron jaune
Recette Tarte à l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten

Tarte à l'abricot sans gluten

Dessert facile 40 min 771 kcal
Ingrédients: 1 kilo d'abricots 125 g de poudre d'amande 125 g de farine de riz complète 150 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 20 g de pistaches non salées...
Recette Tarte briochée aux abricots

Tarte briochée aux abricots

Dessert facile 15 heures 30 min
Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de beurre 15 cl de lait 15 g de levure fraiche de boulanger 1 pincée de sel Pour la...
Recette Riz à l'orientale : cannelle, curry, raisins, amandes

Riz à l'orientale cannelle curry raisins amandes

Plat facile 28 min 157 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 mug de riz basmati 1 cuillère à café de curry en poudre ¼ cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe...
Recette Colin à la chermoula

Colin à la Chermoula

Plat moyen 40 min 163 kcal
Ingrédients: 3 pavés de colin 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cumin en poudre -1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche 1...
Recette Sauce aux morilles / foie gras

Sauce aux morilles et foie gras

Plat facile 25 min 706 kcal
Ingrédients: 50 g de foie gras 50 g de morilles fraîches ou surgelées 10 cl de crème fraiche 2 cl de porto blanc ou cognac 1/2 cube de bouillon de volaille 1...
Recette Verrines de nage d'écrevisses

Verrines de nage d'écrevisses

Entrée moyen 33 min 390 kcal
Ingrédients: 12 écrevisses cuites et décortiquées 1/2 courgette 1/2 oignon 5 cl de cognac 1 tomate 1 filet d'huile d'olive 25 cl de crème liquide 4 chips de...
Recette Choux chinois gratinés

Choux chinois gratiné

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 800.0 gr Choux chinois 125.0 gr Crème Fraiche 30pc 50.0 gr Gruyère rapé 1.0 Bouillon cube boeuf 1.0 cuillère à soupe Persil 1.0 oignon rouge 1.0...
Recette Meringues au café

meringues au café

Dessert facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 120 g de sucre glace 2 cuillères à café d'extrait de café 1 poche à douille
Recette Riz au lait chocolat blanc et framboises

Riz au Lait Chocolat Blanc et Framboises

Dessert moyen 45 min 394 kcal
Ingrédients: 130 g de riz rond 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 litre de lait entier 150 g de chocolat blanc 7 cl de crème liquide entière 1/2 cac de vanille en...
Recette Cake marbré moelleux à souhait

Cake marbré moelleux

Dessert moyen 50 min 456 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 23cm de diamètre : 3 oeufs de calibre gros 200g de sucre en poudre 2 càs de sucre vanillé de chez Histoire de Goût 200ml d'huile...
Recette Crevettes à l'huile d'olive, ail et persil

Crevettes à l'huile d'olive, ail et persil

Plat facile 10 min 260 kcal
Ingrédients: 300 g de grosses crevettes 2 gousses d'ail 1/2 verre de vin blanc sec persil huile d'olive 2 pincées de curry sel poivre blanc du moulin
Recette Noix de saint-jacques aux endives caramélisées

Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées

Entrée facile 35 min 188 kcal
Ingrédients: 24 noix de St-Jacques 1 kg d’endives 4 échalotes 5 brins d’estragon 50 ml de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de...
Recette Savarin au rhum

Savarin au rhum

Autre facile 1 heure 542 kcal
Ingrédients: ur le savarin au rhum : 250g de farine 2 sachets de levure de boulanger 3 oeufs 270 g de sucre 100 g de beurre 5 cl de lait 10 cl de rhum 1 sachet...