Gambas au curry
Plat facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 500 g de gambas crues 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 gousses d'ail 1 oignon 1/2 C à C de curry 1/2 C à C de curcuma sel poivre huile
Cuisine européenne
19921 recettes
Pâte de fruits à la framboise
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de brisures de framboise de chez Picard mais vous pouvez aussi utiliser des framboises entière 500 g de sucre en poudre + 100 g de sucre en...
Terrine de saumon à la bisque de homard
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de saumon (sans peau ni arête) 5 oeufs 20 cL crème fraîche à 30% sel 1 boîte de bisque de homard
Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites
Plat facile 45 min 693 kcal
Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de...
Salade parmentière à la bresaola
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Amandine de taille moyenne 12 tranches très fines de bresaola 2 cebettes 1 botte de radis rond 1 concombre Noa sel de...
Gaspacho de melon au chèvre frais
Entrée moyen 20 min 1 min
Ingrédients: 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de...
quiche au thon et au poivron
Plat facile 40 min 586 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 petit pot de crème fraîche 1 poivron 1 grosse boîte de thon au naturel 50 g de farine gruyère râpé (quantité à votre...
Nougat glacé sur palet breton
Dessert moyen 1 heure 347 kcal
Ingrédients: 70 g de fruits confits 2 cuillères à soupe de kirsch 45 g d'amandes effilées 20 g de sucre en poudre 25 cl de crème liquide entière très froide 30...
Confit de thym
Autre moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 3 grosses poignées de thym séché 0,5 L deau (500g) le jus d1/2 citron 500g sucre de canne fin (poids pour poids avec linfusion obtenue)...
Spaghettis à la marocaine
Plat facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: Des spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de tomate concentrée 1 cc de cumin 1/2 cc de cannelle 1/2...
Fideuà
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie, la fideuà est un plat de pêcheur à base de...
Moussaâ Badhinjan Moussaka Libanaise
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% de...
Quiche aux champignons, lardons et comté
Entrée facile 40 min 753 kcal
Ingrédients: * 250 g de pâte feuilletée * 500 g de champignons de Paris surgelés * 450 g de lardons * 2 échalotes * 3 ufs * 25 cl de crème fraîche * 1 botte...
Tarte chiboust aux pommes et poires caramélisées
Dessert facile 1 heure 503 kcal
Ingrédients: Pour la tarte : 1 pâte sablée maison 1 boîte de poires au sirop 3 pommes beurre sucre Pour la crème chiboust : 25 g de maïzena 130 g de sucre 3...
Cocottes de moules à la bordelaise
Plat moyen 30 min 450 kcal
Ingrédients: 2 k de moules 1 oignon 2 tiges de persil 1 petite branche de céleri 1 verre de vin blanc sec Pour la sauce : 1 gros oignon 1 c à s de beurre 3...
Dôme chocolat au coeur de framboise
Dessert moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Mousse chocolat 70 g de chocolat noir 60 g de pralinoise 3 oeufs Mousse framboise 60 g de framboises (surgelées) 1 c à s de sucre en poudre 10 cl...
Champignons farcis aux escargots
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 gros champignons de Paris à farcir 150 gr de fromage ail&fines herbes 30 à 36 escargots cuits (ici 36 escargots moyens cuits au court-bouillon de...
Foie gras tupperware
Entrée facile 18 min 530 kcal
Ingrédients: 1 lobe de foie gras cru 5 ml de sel Poivre du moulin 1 ml de mélange 4 épices 50 ml de Porto ou de Sauternes
Tajine de pieds d'agneau aux pois chiches
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 à 4 pieds d'agneau (pour moi 2) un bol de pois chiches 1 carotte (facultatif) les épices ras el hanout paprika safran cumin sel herbes de...
Pâtes à la crème, jambon et champignons
Plat facile 20 min 602 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 200 g de jambon cuit 250 g de champignons de Paris 2 belles noix de beurre 25 cl de crème fraiche épaisse 4 cs de parmesan râpé 250 g...
Lasagnes thon-courgettes au thermomix
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour la béchamel : 500 g de lait écrémé 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre De la muscade Pour les...
Tarte tatin de coings
Dessert facile 50 min 670 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 1 kg de coings 200 g de sucre 3 cuillères à soupe de beurre
Escargots à la Catalane
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 escargots petits gris Thym Laurier 2 petits oignons 2 tranches de ventrèche 2 gousses d'ail 25 cl de Maury 2 boîtes de tomates concassées
Chou chinois farci au poulet
Plat facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 18 feuilles de chou chinois 2 carottes 3 oignons 1 bouquet de persil plat 600 g de poulet (5 escalopes) Sel poivre piment d'Espelette gingembre en...