Cuisine européenne

19921 recettes
Recette Munster coiffé : tartiflette au munster, une spécialité alsacienne

Tartiflette au munster

Plat facile 40 min 674 kcal
Ingrédients: 1/2 munster (ou plus) 10 cl de riesling 15 cl de crème fleurette sel poivre 2 oignons jaunes 250 g de lardons fumés ou lardons de bacon (moins...
Recette Recette de cassoulet

Cassoulet

Plat facile 3 h 20 m 1056 kcal
Ingrédients: 750 g de haricots "lingots" 4 cuisses de confit de canard 500 g de saucisse fraîche de Toulouse 200 g de couennes fraîches de porc 250 g de...
Recette Churros de mr pierre hermé

Churros de Mr Pierre Hermé

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g d'eau 60 g de beurre 1 pincée de sel + 2 pincées de sucre 220 g de farine 2 oeufs entiers
Recette Mini-cannelés bordelais

Mini-cannelés bordelais

Dessert facile 56 min 309 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 55 g de beurre doux 1 oeuf entier 50 cl de lait demi-écrémé 3 jaunes d'oeufs 5 cl de Rhum brun 1 gousse...
Recette Magret de canard à l'orange

Magret de canard à l'orange

Plat facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 oranges 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel poivre
Recette Gâteau fruits exotiques / chocolat blanc

Gâteau fruits exotiques chocolat blanc

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: génoise : 100 g sucre 100 g farine 4 oeufs arôme amande amère,citron,vanille sirop : 20 cl eau 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de...
Recette Apple and cream pie, gâteau anglais aux pommes et à la crème

Gâteau anglais aux pommes et à la crème

Dessert facile 1 h 15 m 473 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée) 330 g de creme fraiche ( allégée possible ) 1 pincée de cannelle 100 g de cassonnade 35 g de farine 1pincée de sel 1...
Recette Chausson façon calzone

Chausson façon calzone

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levure...
Recette Lapin vapeur

Lapin vapeur

Plat facile 35 min 249 kcal
Ingrédients: 500g de lapin (4 epaules) un petit filet d'huile d'olive thym romarin laurier un peu d'échalotes
Recette Les crapiauds du morvan - bourgogne

Les crapiauds du Morvan

Plat facile 20 min 639 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre moyennes 2 oeufs 2 petits suisse 60g de farine 80g de gruyère râpé 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche du persil sel...
Recette Tarte normande aux pommes et calvados

Tarte normande aux pommes et Calvados

Dessert facile 55 min 368 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 6 pommes 2 oeufs 20cl de crème fraîche 60g de sucre 2 cuillères à soupe de Calvados Du sucre glace
Recette Tian d'aubergines et tomates

Tian d'aubergines et tomates

Plat facile 40 min 114 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 4 tomates quelques brins de thym 1 ou deux tronçons de romarin 3 à 4 gousses d'ail huile d'olive
Recette Verrine saumon béarnais

Verrine Saumon Béarnais

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 verrines entrées adulte : 1 tomate + 1 quartier pour la décoration 1 boîte de saumon 1/2 concombre de la sauce béarnaise
Recette Salade mixte d'alsace

Salade mixte d'Alsace

Plat facile 40 min 389 kcal
Ingrédients: -des cervelas incisés légèrement au couteau sur la longueur. -une bonne vinaigrette à l'huile de colza, de tournesol ou de noix (pour moi), avec de...
Recette Bavarois vanille et spéculoos

Bavarois Vanille et Spéculoos

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Biscuit 200 gr de sablés breton 80 gr de beurre Bavarois 2 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème 6 gr de gélatine 1 gousse...
Recette Cannelloni d'épinards, chèvre et jambon cru

Cannelloni d'épinard, chèvre et jambon cru

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 feuilles à lasagne 200 g d'épinards en branche à la crème ( surgelés ici) 1/2 bûche de chèvre 2 tranches de jambon cru (Aoste) une poignée de...
Recette Hachis parmentier avec les restes de pot-au-feu

Hachis parmentier avec restes de pot-au-feu

Plat facile 1 heure 439 kcal
Ingrédients: 400g de restes de viande de pot-au-feu hachée grossièrement 1 oignon Bouillon de cuisson du pot-au-feu 1,2kg de pommes de terre à chair farineuse...
Recette Chinois à la frangipane et aux pépites de chocolat

Chinois à la frangipane et pépites de chocolat

Dessert moyen 3 h 15 m 522 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la brioche: 250 G de farine ( j'en ai mis un peu plus ) 1 oeuf 25 g de sucre 50 g de beurre 10 cl de lait tiède 1/2 càc de sel 1...