Ingrédients: Un coq au porc de 2 livres (1 kg) ou environ 1 à 2 poitrines de poulet désossées + un filet de porc Tranches de bacon non cuites Épices B.B.Q....
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 g de fraises (gardez-en 4 petites pour la déco) 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc à 20% 100 g de spéculoos Le jus d'un citron 50 g de...
Ingrédients: 400g de pates 15 cl d'huile d'olive 150 g de basilic frais (les feuilles) 1/2 gousses d'ail ( voir plus si vous aimez) 100 g de parmesan...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 1 cuillère rase de levure boulangère Une bonne pincée de sel Eau en quantité suffisante pour ramasser la...
Ingrédients: 250 g de pâtes fraîches ( : spaghetti, linguine, tagliatelle ou si on suit à la lettre Toni Vianelli, des perciatellini, c'est à dire des...
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3...
Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile...
Ingrédients: 250 g d'agneau maigre en dés 1 gousse d'ail 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe de sauce tomate 1 petit oignon 1 cuillère à café rase de cumin, 1...
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir amer (au moins 52 % de cacao) 200 grammes de spéculoos 120 grammes de beurre mou 10 cl de crème liquide 1 gros oeuf...
Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse...
Ingrédients: 7 crêpes 1 avocat 2/3 tomates 5/6 batonnets de surimi 4 oeufs durs quelques feuilles de salade 1 petite boîte de thon 1 gros pot de mayonnaise
Ingrédients: 300 g de viande hachée 3/4 pommes de terre 2 poivrons verts 1 gros oignon 2 gousses d'ail persil plat 1 tomate du concentré de tomates une poignée...
Ingrédients: 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois...
Ingrédients: 1 kg de ris de veau (2 paquets de 500 g) 300g de girolles (ou 40 g de girolles déshydratées à mettre à tremper 1 heure dans l' eau avant...
Ingrédients: Une Pâte à tarte sucrée (toute prête, maison) 100 g de beurre 100g de sucre 125g de poudre d’amandes 2 oeufs 30 g de farine de riz 3 poires (William)
Ingrédients: 500g de chou-fleur 200g de boeuf haché 6 oeufs 1 oignon 100g de gruyère râpé 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate 1...