Cuisine européenne

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Recette Salade landaise

Salade Landaise

Entrée facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois...
Recette Ris de veau à la crème et aux girolles

Ris de veau à la crème et girolles

Plat moyen 40 min 625 kcal
Ingrédients: 1 kg de ris de veau (2 paquets de 500 g) 300g de girolles (ou 40 g de girolles déshydratées à mettre à tremper 1 heure dans l' eau avant...
Recette Orecchiette, saucisse et aubergine

Orecchiette, saucisse et aubergine

Plat facile 30 min 707 kcal
Ingrédients: 500g de pâtes, orecchiette 4 saucisses 2 aubergines 100g de parmesan 2 c. à café de paprika sel poivre déco : quelques feuilles de basilic
Recette Magret de canard, sauce au miel et pommes.

Magret de canard sauce miel et pommes

Plat facile 20 min 388 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes 1 gousse d'ail 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Thym Sel Poivre
Recette Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

Dessert moyen 1 h 45 m 424 kcal
Ingrédients: Une Pâte à tarte sucrée (toute prête, maison) 100 g de beurre 100g de sucre 125g de poudre d’amandes 2 oeufs 30 g de farine de riz 3 poires (William)
Recette Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

Plat facile 55 min 261 kcal
Ingrédients: 500g de chou-fleur 200g de boeuf haché 6 oeufs 1 oignon 100g de gruyère râpé 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate 1...
Recette Cassolette de cabillaud gratiné au vin blanc

Cassolette de cabillaud gratiné au vin blanc

Plat facile 1 heure 578 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 150 g de tomates cocktail 2 oignons 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de légumes 15 cl de crème fraîche épaisse 80 g de...
Recette Pommes de terre farcies à la florentine

Pommes de terre farcies à la florentine

Plat facile 1 h 40 m 436 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre (de taille moyenne ; de Noirmoutier) 1 bol d'épinards (surgelés, décongelés) 10 cl de crème fraîche 40 g beurre 50 g d'emmental...
Recette Pizza jambon, chorizo, champignons, fromage, tomate

Pizza jambon chorizo champignons fromage tomate

Plat facile 45 min 1271 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza (500 grammes) 150 grammes de fromage (ici : moitié de mozzarella et moitié d'emmental) 200 grammes de coulis de tomates 1 grosse...
Recette Poulet à la cassonade

Poulet à la cassonade

Plat facile 6 h 15 m 465 kcal
Ingrédients: 2 livres de morceaux de poulet désossé (moi poitrines sans la peau ni les os coupées en gros cubes) 1 tasse de cassonade bien tassée 2/3 tasse de...
Recette Emincé de dinde (ou poulet) à la portugaise

Emincé de dinde à la Portugaise

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde ou de poulet Chorizo à cuire quelques rondelles huile d'olives (du Portugal biensur !) 1/2 oignon 10 cl de crème liquide 1/2...
Recette Flanchet de veau à la plancha

Flanchet de veau à la plancha

Plat facile 3 min 7 min
Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1...
Recette Haricots verts mangetout sauce aux oeufs

Haricots verts mangetout sauce aux oeufs

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600g de mange tout 1 oignon doux (ici de Trébons) 2 jaunes d'oeufs Le jus d'un demi citron quelques tomates cerises quelques copeaux de parmesan 1...
Recette Chaussons aux abricots

Chaussons aux abricots

Dessert facile 35 min 302 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée un pot de confiture d'abricots un jaune d'oeuf
Recette Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Pipe regate aux asperges vertes et saumon fumé

Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 350 à 400g d’asperges vertes Pâtes de votre choix (pipe regate pour moi) 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 20cl de crème liquide Sel et...
Recette Cheesecake au chocolat de new york

Cheesecake au chocolat de New York

Dessert moyen 1 h 30 m 614 kcal
Ingrédients: pour la croute : 150 g d’oréo (ou de biscuits tout chocolat) pour l’appareil au chocolat : 110 g de ricotta 200 g de fromage à tartiner nature 170...
Recette Zaalouk tomates aubergines

Zaalouk tomates aubergines

Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 aubergines (environ 1kg) 1 kg de tomates mûres 4 gousses d’ail 1 demi bouquet de persil plat 1 demi botte de coriandre 1 cuillère à café de...
Recette Tourte au poulet champignons

Tourte au poulet champignons

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 gros blancs de poulet bio 2 échalottes 500gr de champignons de paris surgelés 1 pâte feuilletée 1 petit verre de blanc sec 2 cuillères à soupe de...
Recette Pithivier fondant

Pithivier fondant

Dessert facile 1 h 15 m 798 kcal
Ingrédients: 200 g beurre 2 cuillère(s) à soupe maizena 5 oeufs 200 g poudre d'amandes 1 cuillère(s) à soupe rhum 200 g sucre 200 g sucre glace
Recette Filet mignon au lait de coco et au curcuma

Filet mignon au lait de coco et curcuma

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 600 à 700 g de filet mignon 1 cuil à café de poivre Cubèbe le jus d'un petit citron 1 oignon rouge 4 carottes 20 cl de lait de coco 20 cl de crème...
Recette Lasagne à la bolognaise

lasagne à la bolognaise

Plat facile 5 min 55 min
Ingrédients: 8 à 10 Feuilles de lasagnes 500 g de boeuf haché 250 g de chair à saucisse 1 oignon 2 gousses d'ail 50 cl de pulpe de tomates 20 cl de vin blanc 25...