Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 80 gr de farine 80 gr de maïzena Pour le bavarois aux fraises 250 gr de fraises: sucre en poudre 2 feuilles de...
Ingrédients: boîte moyenne de macédoine de légume 1 petite boîte de thon au naturelle 3 oeufs 300 ml de lait concentré non sucré 50 g de gruyère râpé 1,5...
Ingrédients: 5 ppts par pers (4 si vous enlevez les raisins secs) 120 g de semoule crue le jus de 2 citrons 1 verre d'eau tiède 4 cs de raisins secs 1/2...
Ingrédients: 1) Génoise : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 50 g d'amande en poudre 1/4 de sachet de levure chimique 2) Mousse aux pêches : 300 gr de pêches...
Ingrédients: 125 g de rhubarbe 100 g de fraises 3 oeufs 100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé 40 g de miel 1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votre...
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 g de chocolat blanc à pâtisser 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 70 g de noix de coco râpée 2 ufs entiers 250 g de...
Ingrédients: 20cl d'eau 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de sel 50g de beurre 50g de sucre 50g de pépites de chocolat 50g de noix de chez...
Ingrédients: 450 g farine et un peu plus pour fariner le plan de travail 1 sachet de levure de boulangerie instant ou express 1 cuillère à café sel 50 g miel...
Ingrédients: une pâte feuilletée ronde ou rectangulaire 150 g de gros lardons fumés 1 gros poireau un peu de gruyère râpé un pot de 20 cl de crème épaisse...
Ingrédients: 250 g de fromage mascarpone 250 g de sucre 150 g de farine 4 oeufs 2 pommes vertes 1 citron -1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 kg de farine + 500/750 g 8 oeufs zeste d'1 citron non traité 1 cube de levure fraîche un peu de lait 1 flacon de fleur d?oranger 125 g de sucre...
Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 2 sachets de petits beurre (au moins 40 unités) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 tasse de café corsé...
Ingrédients: 150 g de mini marshmallows 50 g de beurre, coupé en dés 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux 60 ml d'eau bouillante 284...
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 60 g de sucre glace 40 g de poudre d’amande très fine 15 g de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: Ingrédients pour 18 moelleux : Pour la pâte à gâteau : 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de beurre fondu 250 g d'ananas en...
Ingrédients: 1 1/2 tasse de mélange de farine au riz brun 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de gomme xanthane 1/4 cuillère à thé de sel...
Ingrédients: 125 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement 150 g de sucre vergeoise blonde 70 g de sucre de cocotier (que l'on...
Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes 2 endives moyennes 250 g de foie gras de canard mi-cuit 1/4 verre de vin blanc moelleux 4 cuillères à...