Evénements et saison

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Recette Duo fondant chocolat & poires

Duo fondant Chocolat et Poires

Dessert facile 45 min 693 kcal
Ingrédients: 1 boite de poires en sirop 200 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe bombées de farine 1/2...
Recette Royal ou trianon, chocolate art in french patisserie

Royal ou Trianon

Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 120 g de noisettes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant praliné : 100 g de chocolat au lait 90...
Recette Fiadone

Fiadone

Dessert facile 45 min 216 kcal
Ingrédients: 400 g de brousse 4 oeufs 120 g de sucre le zeste d'un citron non traité 2 càs de liqueur de citron ou de limoncello
Recette Clafoutis express aux poires

Clafoutis aux poires

Dessert facile 50 min 155 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 15 g de beurre fondu 2 œufs 60 g de sucre roux 40 g de farine tamisée 3 poires, fraîches ou au sirop
Recette Croquettes de merlu

Croquettes de Merlu

Entrée moyen 45 min 2 min
Ingrédients: Ingrédients pour 12 à 15 croquettes: * 400 g de merlu (j'ai utilisé des médaillons congelés), * 1 petit oignon haché, * 2 gousses d'ail hachées, *...
Recette Tarte au chocolat blanc, éclat de spéculos, et douceur de frambo

Tarte au chocolat blanc et spéculos

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Une pâte sablée 300g de chocolat blanc à dessert 50g de spéculos 100g de framboises fraîches ou décongelées 30cl de crème fraîche liquide
Recette Mini tartelettes aux carambars

Mini Tartelettes aux carambars

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la plaque Demarle, 30 empreintes mini tartelettes 1 pâte sablée (faite maison c’est mieux !) 10 carambars 10 cl de crème fraîche liquide 1...

Salade d'avocat et de goberge

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 petit paquet de goberge coupées en petits morceaux 3 avocats bien mûrs 1 poivron rouge en cubes quelques câpres jus de citron mayonnaise au goût...
Recette L'opéra trianon

l'opéra trianon

Dessert Difficile 2 heures 10 min
Ingrédients: 1er couche : l' amandine 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) 2ième couche praliné royal 200 g...
Recette Sablés au massepain...

Sablés au massepain

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 150 g de farine - 50 g de fécule - 125 g de sucre - 100 g de beurre mou - 2 jaunes d'oeufs - 3 càs de poudre d'amandes. Pour le...
Recette Cake à la compote de poire

Cake à la Compote de Poire

Dessert facile 1 h 10 m 935 kcal
Ingrédients: 3 oeufs Un petit verre de sucre Un petit verre d'huile 3 petits verres de farine 1 paquet de levure chimique 2 belles poires Une pincé de sel
Recette Pannacotta au foie gras

Pannacotta au foie gras

Entrée facile 10 min 515 kcal
Ingrédients: 80 g de foie gras mi-cuit 25 cl de crème fraîche entière 1 feuille de gélatine sel poivre noir crème balsamique et graines germées pour la décoration
Recette Sablés à la noisette

Sablés à la noisette

Autre facile 25 min 661 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 90 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 80 g de noisettes en poudre 100 g de beurre ramolli sel
Recette Feuille de brick/thon, pomme-de-terre, câpre

Feuille de brick thon pomme de terre câpre

Entrée facile 16 min 444 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 3 pommes de terre moyennes 1 petite boite de thon au naturel 2 oeufs 1 citron 1 petit oignon des câpres du persil sel et...
Recette Confiture d'oranges maison

Confiture d'Oranges Maison

Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 bon Kg d'oranges bio 1 kg de sucre bio blanc ou 850 g de sucre bio roux 1 verre d'eau 2 cuillères à café de Cannelle (facultatif), ou plus selon...
Recette Cake aux fruits confits ultra fondant ...

Cake aux fruits confits

Autre facile 1 h 10 m 1013 kcal
Ingrédients: 100 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 200 g de beurre mou 150 g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de...
Recette Gateau entremet facile citron/fraise

Gâteau entremet citron fraise

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 80g de sucre 80g de farine sucre vanille Pour le lemon curd : 1 dl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 150 g de sucre 4...
Recette Glace au lait meringué, cannelle et citron

Glace au lait meringué, cannelle et citron

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de lait 150 g de crème fraiche 125 g de sucre zeste d'un demi-citron 3 blancs d'oeuf environ 90 g 2 bâtons de cannelle une demi-gousse de...
Recette Crêpes au nutella

Crêpes au Nutella

Dessert facile 15 min 291 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 35 cl de lait frais entier 15 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre
Recette Gâteau tutti frutti

Gâteau tutti frutti

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Génoise aux pistaches: 4 oeufs 40 g de fructose 30 g de pistaches en poudre 30 g de maïzena 20 g de farine 30 g de pistaches concassées 1 cuillère...
Recette Clafoutis aux raisins (noir et blanc!)

Clafoutis aux raisins noir et blanc

Autre facile 50 min 374 kcal
Ingrédients: 200 g de raisin muscat 200 g de raisin blanc 100 g de cassonade 130 g de farine 20 cl de lait entier 4 oeufs
Recette Crousti-moelleux individuel banane chocolart

Crousti-moelleux individuel banane chocolat

Dessert facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: pour 8 muffins : 125 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure 50 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 50 g de pépites de chocolat (ou...