Ingrédients: 1 boite de poires en sirop 200 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe bombées de farine 1/2...
Ingrédients: Pour la dacquoise : 120 g de noisettes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant praliné : 100 g de chocolat au lait 90...
Ingrédients: Ingrédients pour 12 à 15 croquettes: * 400 g de merlu (j'ai utilisé des médaillons congelés), * 1 petit oignon haché, * 2 gousses d'ail hachées, *...
Ingrédients: Pour 4 moelleux : 150 g de chocolat au lait à pâtisser 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 80 g de sucre 3 oeufs Pour le coeur carambar : 2...
Ingrédients: 1 petit paquet de goberge coupées en petits morceaux 3 avocats bien mûrs 1 poivron rouge en cubes quelques câpres jus de citron mayonnaise au goût...
Ingrédients: 1er couche : l' amandine 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) 2ième couche praliné royal 200 g...
Ingrédients: Pour la pâte : - 150 g de farine - 50 g de fécule - 125 g de sucre - 100 g de beurre mou - 2 jaunes d'oeufs - 3 càs de poudre d'amandes. Pour le...
Ingrédients: 3 oeufs Un petit verre de sucre Un petit verre d'huile 3 petits verres de farine 1 paquet de levure chimique 2 belles poires Une pincé de sel
Ingrédients: 80 g de foie gras mi-cuit 25 cl de crème fraîche entière 1 feuille de gélatine sel poivre noir crème balsamique et graines germées pour la décoration
Ingrédients: 2 feuilles de brick 3 pommes de terre moyennes 1 petite boite de thon au naturel 2 oeufs 1 citron 1 petit oignon des câpres du persil sel et...
Ingrédients: 1 bon Kg d'oranges bio 1 kg de sucre bio blanc ou 850 g de sucre bio roux 1 verre d'eau 2 cuillères à café de Cannelle (facultatif), ou plus selon...
Ingrédients: 100 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de rhum 200 g de beurre mou 150 g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 80g de sucre 80g de farine sucre vanille Pour le lemon curd : 1 dl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 150 g de sucre 4...
Ingrédients: 400 g de lait 150 g de crème fraiche 125 g de sucre zeste d'un demi-citron 3 blancs d'oeuf environ 90 g 2 bâtons de cannelle une demi-gousse de...
Ingrédients: Génoise aux pistaches: 4 oeufs 40 g de fructose 30 g de pistaches en poudre 30 g de maïzena 20 g de farine 30 g de pistaches concassées 1 cuillère...
Ingrédients: pour 8 muffins : 125 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure 50 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 50 g de pépites de chocolat (ou...