Ingrédients: -2 belles bananes pas trop mûres -2 c à s de sirop de liège -4 biscuits de Reims -250g de mascarpone -1 blanc d'oeuf -3 c à s de sucre -15 cl de...
Ingrédients: 1/2 L de lait 125 g de farine de petit épeautre 125 g de maïzena 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum ambré 1 cuillère à soupe d'eau de fleur...
Ingrédients: Pour 12 petits ramequins 1 pincée dherbes de Provence (jai mis du basilic séché) 400g de ricotta 40 g de beurre mou 4 c à s de miel liquide 2 c à...
Ingrédients: Génoise oeufs entiers kg 0,220 sucre en poudre kg 0,125 farine kg 0,125 beurre kg 0,040 Chemisage beurre kg 0,020 farine kg 0,020 Sirop de punchage...
Ingrédients: 1 poulet ou un assortiment de morceaux de poulet 500 ml de bière brune 1 échalion 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde 1...
Ingrédients: Pour la garniture : 250 g de lardons fumés 6 blancs de poireaux moyens 100 g de champignons de Paris 100 g d’emmental râpé 200 ml de lait de coco 3...
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de fromage blanc 100 g de beurre 8 cl d'huile 1 yaourt nature 275 g de farine 200 g de sucre en poudre 2 sachets levure chimique 2...
Ingrédients: Pour la génoise : 3 jaunes d’oeufs 3 blancs d’oeufs 100 g de farine 100 g de sucre glace 6 gouttes d'arôme naturel de vanille (réf. 4400 de...
Ingrédients: 4 cuisses de canard 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 poignée de raisins secs 4 poires un peu ferme 1/2 cube de bouillon de volaille sel...
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 20 g de maïzena 2 oeufs 70 g de sucre blond en poudre 2 cuillères à soupe de pâte de pistache 40 g de crème fraîche
Ingrédients: 16 belles feuilles de choux frisé Verts 250 g de jambon blanc 2 cuisses de canard confites 125 g de lard fumé haché fin 25 g de persil 250 g...
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café de levure boulangère 13 cl de lait 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre ½ verre à thé d'huile 2 cuillères à soupe de levure boulangère ¼ de cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 6 oeufs 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 50 g de sucre roux 250 g de farine Zeste de 2 oranges 70 g d ebeurre fondu 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1/2 branche de thym 1 feuille de laurier 1 gros oignon doux 4 oeufs 2/3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 2/3...
Ingrédients: Pour 84 coques : 55 g de blanc d’oeufs 150 g de sucre glace amylacée 150 g de poudre d'amandes du colorant poudre Violet 55 g de blanc d’oeufs 150...