Entrée froide festive
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros champignons de Paris 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) 100 grammes de riz Thaï 1 courgette 2 tranches de saumon ou...
Healthy et régimes
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Bouchées de tapenade et tomates confites sur polenta
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 125 g de polenta 50 cl de lait écrémé 1 jaune d'oeuf 50 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade râpé Sel et poivre du moulin Pour les...
Gratin de pommes de terre léger
Entrée facile 55 min 402 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 3 oignons 1 bouillon de volaille (kub) sel poivre 1 gousse d'ail thym ou herbes de provence 1 filet d'huile d'olive
Légumes rôtis au four
Accompagnement facile 45 min 619 kcal
Ingrédients: 2 pommes de terre à chair jaune (Yukon Gold ou autre) 2 carottes 1 patate douce 2 panais 1/2 navet 3 gousses d'ail en chemise Huile d'olive 1...
Crème d'Amandes aux Poires et Nutella
Dessert facile 40 min 459 kcal
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 70 g de sucre - 60 g de poudre d'amandes - 2 poires - sucre glace - 1 petit verre de Nutella
Pintade aux 2 patates et moutarde à l'ancienne
Plat facile 1 h 25 m 362 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 4 pommes de terre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon 20 g de beurre
Cake Pommes-Framboises à la Farine de Riz
Autre moyen 1 heure 373 kcal
Ingrédients: 2 Pommes 50 g de framboises surgelées 200 g de farine de riz 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...
Gelée de raisins bleus et de pommes
Dessert facile 6 h 20 m 27 kcal
Ingrédients: 1 ½ tasse de pommes des raisins
Haricots blancs à la tomate
Plat facile 1 heure 148 kcal
Ingrédients: un oignon une cuillère à soupe d'huile d'olive deux-trois gousses d'ail pelées quelques feuilles de persil des tomates une boîte moyenne de...
Kasha
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 tasse de sarrasin grillé 1 tasse de bouillon de légumes chaud 1 oignon émincé 1 oeuf battu huile d'olive, herbes, épices
Sorbet au cassis avec glucose
Dessert facile 2 heures 638 kcal
Ingrédients: 180 g de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 680 g de pulpe de fruits
Pâtes à la Feta et aux herbes de Provence
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 450 gr de pâtes Sel Un bocal de feta mariné dans de l’huile d’olive et aux herbes de Provence Basilic.
Gratin de patates douces
Plat facile 1 heure 322 kcal
Ingrédients: 1 kg de patates douces 3/4 de litre de lait 1 pincée de muscade 1 pointe de gingembre 3 gousses d'ail 3 oeufs 100 g de fromage râpé beurre sel poivre
Salade de Crevettes à la Mangue
Entrée facile 15 min 744 kcal
Ingrédients: 24 crevettes 1 tomate 2 oignons nouveaux blancs 1 mangue quelques pousses de salade 4 petits piments rouges (facultatif) (je n'en ai pas mis) 3...
Tzatziki aux crevettes et à la feta
Entrée facile 20 min 357 kcal
Ingrédients: 2 concombres 24 grosses crevettes roses 4 yaourts à la grecque 150 g de feta 2 c à s d'huile d'olive 4 brins d'aneth 4 brins de basilic Sel Poivre
Crabe avocat mangue pour millefeuille
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 tourteau ou 1 boîte de bon crabe 1 avocat 1 mangue quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère à soupe d'huile parfumée 1 citron un peu...
Boisson aux graines de chia
Boisson facile 15 min
Ingrédients: graines de chía eau fraîche de la citronnade
Salade de patate douce et carotte aux deux fruits
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour la salade : 1/4 d'une belle patate douce à chair orangée, crue (80 g environ) 1 belle carotte (100 g environ) 1 kiwi 1 poignée de raisins secs...
Fleurs en pâte filo, mousse au chocolat
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat 3 oeufs 40 gr de beurre 1 cuil à s de sucre glace Pour les feuilles de filo: 5 feuilles de filo beurre sucre cristal à gros...
Cake à la farine de quinoa
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: cannelle ou de la vanille en poudre (1 demi-cuillère à café) 1 sachet de poudre levante (18 g) 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1...
Galettes de lentille corail quinoa
Autre facile 35 min 122 kcal
Ingrédients: 100 g de lentilles corail 100g de graîne de quinoa une échalote un peu de beurre des épices au choix (cumin/cannelle et coriandre fraîche)
Chappati à la farine de pois chiche et coriandre
Autre facile 15 min 206 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiche 200 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de coriandre finement émincée (- 1/2 poivron...
Tatin d'aubergines, tomates séchées et pignons
Entrée facile 50 min 245 kcal
Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 gousses d'ail 6 tomates séchées et leur huile 1 poignée de pignons 3 pincées de romarin semi-frais 3 branches de romarin frais...
Gâteau à l'ananas caramélisé à la cassonade
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 ananas frais (ou une boite d'ananas en tranches) 140g de cassonade brune 3 oeufs 1cs de cocktail de Noël Massenez 140g de beurre mou 30g d'huile...