Healthy et régimes

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Crumble pomme-clémentines et amandes

Dessert facile 40 min 467 kcal

Ingrédients: 1 pomme 2 clémentines 20 g de poudre d'amandes 10 g de farine 10 g de beurre mou 10 g de vergeoise 10 g d'amandes effilées

Salade brocolis cru , germes de soja et amandes

Entrée facile 10 min 100 kcal

Ingrédients: 1 BROCOLI ( coupé en très fines lamelles ) 250 G DE GERMES DE SOJA FRAIS 2 CUILLÈRES à SOUPE D'AMANDES EFFILÉES 3 CUILLÈRES à SOUPE DE SAUCE SOJA...

Cake aux carottes et choux fleur

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 125 ml de lait écrémé 100 g de gruyère râpé 2 carottes 1 botte de chou fleur...

Un fraisier de mars (ou comment faire un fraisier sans fraises)

Dessert facile 1 h 5 m 619 kcal

Ingrédients: 200 g de fraises Tagada 40 cL de crème liquide 6 oeufs ( 3 jaunes et 6 blancs) 12 cuillères à soupe de sucre 150 g de maïzena 1 sachet de levure 6...

Crème de lentilles corail (au thermomix)

Entrée facile 35 min 199 kcal

Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 gousse d’ail 200 g de lentilles corail 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomate 1 cuillère à...

Velouté d'endives au bleu

Entrée facile 35 min 317 kcal

Ingrédients: 800 g d'endives 1 grosse pomme de terre 150 g de bleu d'Auvergne 10 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cuillère à café de...

Cake aux épices et aux fruits confits (sans oeufs)

Dessert facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 paquet de levure chimique 250 g de farine complète 250 ml de lait écrémé 80 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de...

Pho végétarien

Plat facile 43 min 650 kcal

Ingrédients: 150 g de viande végétale ou de tofu fumé 200 g de nouilles de riz 1 cube de préparation pour Pho 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe...

Pain bulgare, 2 versions

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 200 g de lait 20 g de beurre mou 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 20 g de levure fraîche ou 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger 1...

Brioche au fromage blanc

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 200g de fromage blanc à 0% 1 oeuf et 3 jaunes Quelques gouttes de jus de citron 1 sachet de levure de boulanger 400 g de farine type 45 1 cuillère...

Salade de roquette au bleu et aux noix

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 50 à 60 g de roquette Une quinzaine de noix 50 g de bleu d'Auvergne Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel poivre

Boules sablées café et noisettes

Autre facile 28 min 368 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 30 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé 90 g de beurre très froid 5 g de café moulu fort 60 g de noisettes entières...

Soupe thaï nouilles et poulet, merci ken hom!!

Plat facile 28 min 511 kcal

Ingrédients: 3 filets de poulet 125 g de nouilles 1 litre de bouillon de poulet 40 cl de lait de coco 2 tiges de citronnelle 1 petit oignon finement émincé 2...

Tarte chocolat noix de coco

Dessert facile 50 min 1059 kcal

Ingrédients: 125 g de noix de coco 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de beurre 200 g de chocolat 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 pâte brisée

Chips de patates douces

Apéritif facile 15 min 177 kcal

Ingrédients: 1 patate douce à chair orangée huile d’olive sel cumin en poudre

Confiture de pomme au caramel

Autre facile 30 min 602 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes épluchées et coupées en morceaux 500 g de sucre à confiture 1 citron 1 cuillère à café de cannelle 10 cl d'eau 300 g de sucre

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Plat facile 36 min 207 kcal

Ingrédients: 2 verres de sarrasin 2 oignons 2 courgettes huile d'olive 1 cuillère à soupe de sésame

Ma version du couscous allégée

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 cuisses de poulet dont vous aurez préalablement retiré la peau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petites courgettes 3 navets 1 poivron rouge...

Que faire avec des restes de....? semoule

Entrée facile 5 min

Ingrédients: le reste de semoule (au moins une demi-tasse pour 2) un bouquet de persil frais une dizaine de feuilles de coriandre 2 échalotes le jus d'un 1/2...

Madeleines miel et noix

Dessert facile 25 min 373 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour environ 15 madeleines (2 1/2 plaques): 150 g de farine 100 g de beurre mou 3 cs de miel de châtagnier 2 gros oeufs 15 noix

Confiture de carottes au gingembre

Autre facile 1 h 20 m 964 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de carottes 1 kg de sucre cristal 4 cm de gingembre frais 2 oranges 2 pommes golden 1 verre d'eau

Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 potimarron de 1,5 2grooses pomme de terre à purée 2 belles carottes sel de Guérande poivre 1 gousse d'ail herbe de provence , créme fraiche