Ingrédients: Panna cotta : 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 160 g de sucre 4 feuilles de gélatine Pour le coulis de framboises : 200 framboises...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en 3 dans le sens de la longueur Le jus d'un citron (environ 60 ml) 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de piment...
Ingrédients: 500 g de topinambours 300 g de noix de pétoncles 1 grosse échalotes 1 noix de beurre 15 cl de crème liquide légère sel et poivre margarine cuisson
Ingrédients: 1 échalote 500 g de petits pois (frais ou surgelés) 1 bouillon de volaille dilué dans ¾ de litre d?eau Curry Crème épaisse Sel Poivre 2 tranches...
Ingrédients: 120 gr de levain 150 ml eau 60 gr de farine de pois chiche 240 de farine t 55 1 c à café de sel 1 c à café de sucre 3 cs de graines multiples...
Ingrédients: 125 g de ricotta 2 cs de sirop de fruits de la passion 1 cs de crème liquide 1 mangue 1 noix de beurre + ~10 g de beurre fondu 1 cs de cassonade 1...
Ingrédients: bonnes pommes de terre fromage à raclette graines de cumin poivre du moulin ou piment d'Espelette salade feuille de chêne et roquette ciboulette
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 50 g de St Moret 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide 1 cuillère à café de raifort râpé nature 10 brin d'aneth Sel et...
Ingrédients: 2 pavés de colin blanc congelé 200 g de petites crevettes congelées 200 g de ricotta 1 cuillères à soupe de moutarde 3 blancs d’oeuf 1 oignon 1...
Ingrédients: 1 bloc de tofu de 125 g 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de vinaigre balsamique des herbes de Provence huile sans goût Pour les...
Ingrédients: 10 feuilles de brick (rayon frais et pliées pour ma part) 2 grosses courgettes 1 pot de houmous de 145 g huile sans goût beurre sel et poivre curry
Ingrédients: 200 g de farine 4 jaunes d’oeuf 2 blancs d’oeuf 4 tranches de blanc de dinde 100 g de fromage blanc 20% 1 cuillère à soupe de moutarde des herbes...
Ingrédients: 30 cl de lait de coco 25 cl de lait concentré non sucré 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café rase d'agar-agar 2 bananes...
Ingrédients: 2 POMMES DE TERRE (moyennes) 2 BEAUX PAVES DE SAUMON 2 CUILLÈRES A SOUPE DE FARINE 1 KG D'ÉPINARDS FRAIS 4 ŒUFS 1 CUILLÈRE A SOUPE DE VINAIGRE SEL...
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : 150 g de semoule de son de blé un petit bouquet de sauge fraîche 1/2 cuillère à café de cumin...
Ingrédients: 400 g de farine semi complète bio (t 110) 240 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 4 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de sel de...
Ingrédients: une livre de potiron 2 tomates fraîches 1 gros poivron 2 cuillères à soupe de tomate concentrée un cuillère à café d'harissa , 1 cuillère à café...
Ingrédients: 600 g de kiwi épluchés 800 ml de jus de pomme de la meilleure qualité possible 500 g de gel-suc (sucre pour confiture) mais vous pouvez utiliser...